百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

涼拌脆玉 - 用西瓜皮做涼拌

涼拌脆玉 - 用西瓜皮做涼拌

描述

西瓜皮白色部分有淡淡的甜味,用來做涼拌菜也很可口。

80 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將西瓜果肉消除,西瓜硬皮削去不用

    西瓜果肉消除,西瓜硬皮削去不用

  • 西瓜皮白色部分切成0.2公分厚度的薄片,加入紅酒醋、猴菇梅乾醬、香油拌勻

    西瓜皮白色部分切成0.2公分厚度的薄片,加入紅酒醋、猴菇梅乾醬、香油拌勻

  • 盛盤時再加入鹽、白胡椒粉拌勻,加上一些香菜增加香氣

    盛盤時再加入鹽、白胡椒粉拌勻,加上一些香菜增加香氣

小撇步

西瓜皮本身微甜可以不加糖,因為不需用鹽去青(苦味),所以盛盤時再加鹽調味即可

紅酒醋可以用白醋或檸檬汁代替

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

7,199 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • judy
    judy

    真新鮮的料理。

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 麻婆豆腐 高麗菜 雞肉 瓜仔肉 白菜滷 番茄炒蛋 排骨 四季豆 滷肉 豆腐 炒麵 茄子 馬鈴薯 娃娃菜 家常菜 菠菜 番茄 地瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 金針菇 雞胸肉 櫛瓜 早餐 糖葫蘆 蒸蛋 酸辣湯 粽子 打拋豬 高麗菜飯 台式泡菜 花椰菜 餅乾 杏鮑菇 炒飯 南瓜 雞湯 糖醋排骨 湯麵 小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 三杯雞 義大利麵 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 竹筍