牛

薑爆牛肉

這是老爸常炒的一道下飯菜，查不到來源，有點像川菜仔薑牛肉，但是沒有川菜那麼多辣椒，可能傳來傳去，改成比較適合的口味，嫩薑配上嫩牛肉...

食材：牛里肌切肉片或條、嫩薑絲、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒絲、料酒、白胡椒、糖、太白粉水、烏醋、香油

辣味鮪魚蕃茄義大利冷麵

夏日炎炎；孕婦上班帶便當🍱 最討厭油膩膩的熱便當了XD 來試看看這道超清爽冷義大利麵吧！ 你絕對會愛上❤️

食材：牛番茄、鮪魚罐頭、Tabasco 紅椒汁、小磨坊紅椒粉、小磨坊蒜油、橄欖油、醬油、番茄醬、洋蔥丁、蘆筍或四季豆、玉米筍、義大利麵條

漢堡肉蝦仁毛豆花椰菜起司炒麵

不用水也不用油~ 冷凍食材方便又快速料理，總共只花費七分鐘! 且全部食材都可以在美式賣場一次搞定!

食材：退冰紅龍純牛漢堡肉、帕瑪森起司、鹽巴、黑胡椒、冷凍毛豆、冷凍綠花椰、冷凍蝦仁、麵條

翡翠牛牛燉飯（適合一歲以上寶寶）

食材：白米、黃椒、綠花椰、洋蔥、牛肉絲、鮮奶、鹽、橄欖油

氣炸鍋料理-帶骨牛小排

食材：帶骨牛小排、洋蔥、蒜頭、醬油、糖、白胡椒粉

黑胡椒牛肉杏鮑菇

食材：嫩肩牛里肌、杏鮑菇、醬油、蒜泥、米酒、粗黑胡椒粒、玉米粉、水、蠔油、糖、烏醋

生酮食譜|義式雞肉花枝丸燉飯|花椰菜米

米林香的義大利醬就跟一般義式紅醬的香氣差不多，並且糖分大幅的降低，很適合拿來DIY料理增加食物的滋味，將義大利醬、雞肉還有花枝丸一...

食材：米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|義大利醬|生酮、牛番茄、毛豆、雞胸肉、花椰菜米、起司片、清水、薄荷(裝飾用)

番茄雞肉白菜粉絲煲

食材：牛番茄、大白菜、米酒、雞胸、鹽巴、醬油、蔥、白胡椒粉、薑片、柴魚粉、蒜頭、香油、蔥花

紅酒燉牛肉

家人最愛吃的紅酒燉牛肉，濃郁的紅酒以及番茄香，最好吃的是入口即化的牛肋條。

食材：牛肋條或牛板鍵、洋蔥絲、高筋麵粉、紅蘿蔔丁、牛番茄切丁、洋菇切片、玉米筍切段、蕃茄丁罐頭、紅酒、高湯、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、糖、義大利香料、奶油

蔥爆牛肉 / 家常菜

蔥爆牛肉熱炒的經典菜，掌握這步驟免過油也能肉嫩，加上最近很親民的新鮮青蔥豪邁放，就是熱炒美味。

食材：澳洲牛里肌肉片、青蔥、水或米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、素蠔油、油、玉米粉或太白粉

青江菜炒牛肉

老公愛吃的！

食材：好市多無骨牛小排、青江菜、蒜頭、辣椒、牛頭牌沙茶醬、好市多秘傳燒肉醬（若無可換蠔油、薄鹽醬油、糯米醋、白芝麻

奶油煎小里肌佐莎莎醬

小里肌是豬肉最嫩的部位，用簡單的奶油乾煎就能吃出肉的鮮嫩原味，再加上酸酸辣辣的莎莎醬，瞬間有了異國風情😊 歡迎加入【微風島嶼的餐...

食材：豬小里肌、蔥、洋蔥末、薑、香菜莖末、醬油、檸檬汁、奶油、辣椒、橄欖油、牛蕃茄、麵粉、鹽、胡椒粉、黑胡椒

紅燒牛肉麵

食材：牛肋條、大蒜、洋蔥、番茄、薑、蔥、滷包、月桂葉、花椒粒

椒麻堅果豆腐

椒麻堅果豆腐，有點算是嘗試新口味的一道菜，主要是想要測試椒麻堅果醬的威力，也算是可以給新手嘗試豆腐料理的入門款 Youtube :...

食材：板豆腐、牛番茄、椒麻堅果醬、蔥

紅燒番茄牛肉麵

看著各家youtuber影片學習 做出自己的奇怪滋味

食材：牛腱肉、牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、蒜頭、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、米酒或紹興酒、八角/草果/桂皮/月桂葉、花椒、冰糖、青江菜、關廟麵

匈牙利紅椒燉牛肉(新鮮蕃茄)

新鮮蕃茄燉煮，有肉有澱粉，馬鈴薯可以當原形澱粉取代飯。

食材：牛腩、洋蔥、匈牙利辣椒粉、馬鈴薯、黑胡椒粒、紅蘿蔔、月桂葉、牛蕃茄(大)、鹽(可不加)、蒜頭、糖(可不加)、奶油、中筋麵粉

龍蝦濃湯

家庭版

食材：龍蝦、小茴香、月桂葉、白胡椒粒、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、奶油塊、蒜頭