陳雅倫 5 食譜 7 粉絲 追蹤 絲瓜蛤蜊麵線 描述 回味一下澎湖的麵線~~ 今天煮娘在家煮了絲瓜蛤蜊麵線😋 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 半斤 絲瓜 半條 鴻禧菇 半朵 紅蘿蔔 1/4條 麵線 2把 雞蛋 1顆 蒜頭 5瓣 蔥 2根 油 3小匙 二砂糖 1小匙 步驟 絲瓜跟紅蘿蔔切塊 蛤蜊泡水吐沙後,備用 鴻禧菇切一半,撥開備用 切蔥花備用 蒜頭爆香,紅蘿蔔先炒一下,再放絲瓜拌炒 加兩大碗水,煮滾後放入鴻禧菇煮 放入蛤蜊煮熟 加入蛋液 加入麵線,煮1-2分鐘就可以,加糖提味(中和鹹度) 最後加入蔥花即可! 小撇步 喜歡香油的人,可以加一點增加香味! 73 瀏覽 2025/07/05 發表