牛肉炒

🌿🐮🐃韭菜炒牛肉

曾在日式居酒屋吃過韭菜炒豬肝，覺得根本就是中華料理嘛😀剛好還剩一些韭菜，但是沒有豬肝就拿牛肉充數，倒也好吃😁

食材：牛肋條、韭菜、醬油、大蒜、米酒、糖、香油、黑醋、地瓜粉

快炒店人氣料理 蔥爆牛肉(不勾芡)

即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和肉的...

食材：嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)

馬鈴薯炒牛肉絲

簡單料理又營養的馬鈴薯料理，大人小孩都會喜歡喔、也是一道適合帶便當的菜色喔

食材：馬鈴薯、無骨牛小排一盒、醬油、蔥段、米酒、鹽

洋蔥白靈菇炒牛肉

菇類增加飽足感，非常下飯的一道菜。 原文網址：https://goo.gl/CJCwKF

食材：牛肉片、白靈菇、洋蔥絲、白醬油、素蠔油、砂糖、蓮藕粉、白胡椒粉、鹽巴

鐵板蔥爆牛肉

冰箱裡一片沙朗牛排因為肉質有些偏硬，所以切成小片來醃漬，簡單調味軟化了肉質，而蔥爆牛肉還是第一次料理，好在成果還不錯，家人都說好吃。

食材：沙朗牛排、洋蔥、蒜頭、青蔥、太白粉、甜椒、胡椒粉、奶油、香油、龜甲萬御釀醬油

茭白筍嫩炒牛肉🐂 家常快炒

最近家裡快成了快炒餐廳了～😆因為天氣實在是愈來愈熱，簡單快速可以上桌的快炒料理，既下飯又方便！茭白筍跟牛肉都好鮮嫩可口喔～👍🏻 ...

食材：牛肉絲、茭白筍、醬油、蒜頭、麻油、蔥、白胡椒、辣椒(配色可略)、米酒、鮮味炒手(或鹽)、鹽、太白粉

醬燒牛肉炒菠菜

曾經在日本料理店吃過一道「牛肉菠菜錫萡燒」。炭火小爐上擱著一只摺得精美的鋁箔小盤，端上桌時，小盤裡燒滾得噗嗞噗嗞響，撲鼻而來的奶油...

食材：菠菜、牛小排火鍋片、蒜頭、奶油、醬油、清酒（或米酒）、味醂

♡洋蔥炒牛肉♡

洋蔥去外殼 切小片 / 蒜頭切片 辣椒斜切 / 蔥切小珠 / 牛小排切小塊 倒少許油把蒜頭/辣椒先爆香 ，下洋蔥絲超香 最後下...

食材：好市多 -牛小排、洋蔥、青蔥、辣椒、胡椒鹽、蒜頭

空心菜炒牛肉

免過油炸，就能有很軟嫩很夠味的空心菜炒牛肉.

食材：牛肉、空心菜、醬油、香油、蒜頭（醃牛肉跟炒空心菜）、砂糖、米酒、太白粉

🌶🐮🥒辣炒牛肉小黃瓜

小黃瓜大都是拿來當涼拌菜，偶爾拿來當熱炒尤其與肉類一起拌炒又是一道不錯的下飯菜😁

食材：牛肉、小黃瓜、醬油、大蒜、鹽巴、紅辣椒、白胡椒粉、太白粉

炒泡麵，牛肉口味。

食材：維力炸醬麵、高麗菜、豆腐、牛菲力

塔香牛肉

簡單又好做的家常菜最棒了， 大火熱炒就能快速完成的這道塔香牛肉， 鹹鹹甜甜的味道， 加上九層塔濃郁的香氣， 只能說，真是太讚了！ ...

食材：牛肉絲、蒜頭、醬油、九層塔葉1小把、砂糖、米酒、白胡椒粉、鹽

油菜花炒沙茶牛肉

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食材：油菜花、牛肉片、沙茶、大辣椒、鹽巴、蒜、太白粉、糖

婆婆的羅宋湯

只能說，好甜、好甜、好香！ 娘家爸爸說，多喝牛肉湯，小孩長得高又壯！ 婆婆的味道，沒加任何香料調味，家裡也不愛香草味。（天然香...

食材：牛肉（不限什麼部位）、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、不鏽鋼炒鍋、番茄、番茄醬、一品夫人原味鍋、請自家口味調整、胡椒粉

🍅🐃蕃茄炒牛肉

牛肉與任何食材都百搭與蕃茄更是好朋友，除了煮湯燉煮紅燒外也可以用做熱炒酸甜味，簡單又下飯

食材：牛腩、蕃茄、米酒、青蔥、醬油、鹽巴、白胡椒粉、糖、蕃茄醬、太白粉

沙茶芥蘭牛肉

20分鐘出好菜，熱炒料理大火快炒，香氣足、口味重，當晚餐或便當配菜都合適。 芥藍菜的脆口搭配牛肉的嚼勁，沙茶加點辣度，道地台灣味下...

食材：芥蘭、牛肉(瘦肉)、沙茶醬、蒜頭、醬油、刀、辣椒、芥籽油、砧板、鹽巴、鐵湯匙、水、炒鍋、鍋鏟、盤子、碗

沙茶空心菜炒牛肉

超簡單又下飯的家常菜！

食材：牛肉、空心菜、沙茶醬、太白粉、醬油、辣椒、蒜片