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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬鈴薯跟黑木耳一樣,嚐起來沒有特別的味道,因此想要讓馬鈴薯變得好吃,就需要搭配其他食材來增味。這道「焗烤黑木耳洋芋盅」,主要的特色...
食材:馬鈴薯、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、乳酪絲、黑胡椒、洋香菜
這次分享的「黑木耳焗烤生菜沙拉吐司」,嚴格來說應該可以拆解成二道食譜,創意概念需先完成「酸辣黑木耳生菜沙拉」這道料理,在以此當成內...
食材:水菜、青檸酸辣黑菇醬、紅蘿蔔、吐司、乳酪絲、黑胡椒粒
營養學家老強調早餐很重要,原因在於睡前若未進食,隔天又不吃早餐,胃部會因缺乏食物消化而胃酸分泌過多,長期下來容易讓腸胃道衍生出不適...
食材:吐司、黑木耳米布丁、花生粉、焦糖醬
生食苦菊因帶有苦味,對於肝火旺盛,卻又不敢吃苦瓜或喝苦茶的朋友來說,是一項可以協助改善上火困惱的蔬菜,倘若搭配其它食材一同入菜,有...
食材:苦菊、紅椒麻辣黑菇醬、奇亞籽、核桃
薑黃粉屬於香料的一種,其獨特的味道,常添加至菜餚或白飯中,或是做為醃肉的去腥劑,這次分享的「黑木耳薑黃牛奶」,主要係選用黑木耳露、...
食材:黑木耳露、鮮奶、薑黃粉、蜂蜜、老薑
在萬物皆漲,只有薪水不漲的年代,想要減少每月伙食費的開支,每日總是要思量如何用最少預算,讓自己吃到美味料理,這時泡麵就派得上用場,...
食材:統一脆麵、紅椒麻辣黑菇醬、鮮奶、乳酪絲、黑胡椒粒、巴西利
很多人在吃菠菜時,會在意其草酸會影響鈣質吸收,但只要將菠菜簡單汆燙,就能去掉大部分的草酸,而這道「黑木耳菠菜拌麵」,便是將汆燙後的...
食材:麵條、黑木耳菇菇醬、菠菜
品嚐黑木耳米布丁的吃法,除直接冰涼食用,也可溫熱享用,最特別的賞味法,係將黑木耳米布丁當成吐司餡料,並灑上乳酪絲來增味,最後用烤箱...
食材:吐司、黑木耳米布丁、乳酪絲
下班後回到家裡,煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時蓋飯就派上用場,只要準備一碗熱騰騰的白飯,利用冰箱現有的食材...
食材:紅椒麻辣黑菇醬、豬肉絲、高麗菜絲、蔥、醬油、米酒、糖、白飯
海燕窩充滿豐富的膠原蛋白 利用檸檬汁與新鮮蔬果 做成低卡又健康的涼拌菜~ 好吃無負擔喔
食材:海燕窩、蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬,香油、鹽巴,蠔油
白胖胖又具鬆脆感的爆米香,應該沒有人不愛吃,然而享用的同時,散落在塑膠袋的細碎爆米香,也是不能遺漏的美味,在黑木耳專賣店內,我們習...
食材:黑木耳露、鮮奶、爆米香碎粒
在臺灣到處都能看到藥燉排骨,早年因城鄉小鎮裡醫生難覓,人們一覺疲勞或身體微恙,便在當時最營養的豬骨湯中,加入中藥藥方及米酒熬煮,飲...
食材:排骨塊、黑木耳養生露、藥燉排骨燉料包、高麗菜、米酒、水、鹽巴
想讓身體產生熱能,一是靠肢體活動,另一則是仰賴飲食,如需要靠吃來填補飢餓感,建議可選擇低熱量的食物,注意少油、少鹽、少糖等原則,才...
食材:香蕉、莉絲餅、黑木耳米布丁、紅石榴粒
不小心買太多麵包該怎麼辦?這時不妨像我們一樣,利用數分鐘的閒暇空檔時間,先將麵包挖空當成容器,放入起司片與黑木耳菇菇醬,最後再打入...
食材:麵包、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司片、黑胡椒、巴西利
這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」,主要係以香菇昆布黑菇醬為主題,搭配市售鮪魚罐頭,輔以金黃起司片來增味,送入烤箱微烤至焦黃色後,再灑...
食材:土司、香菇昆布黑菇醬、起司片、黑胡椒粒、鮪魚罐頭
什麼是「甘藍」?相信有不少朋友,就算胡亂瞎猜,也一定猜不到,因為甘藍指的就是生活中常見的高麗菜,學名為捲心菜,植物學上稱結球甘藍,...
食材:高麗菜、玉米粒、黑木耳QQ圓(抹茶)、千島醬
為讓一早就能有個快樂的心情,早餐的新選擇,不如就來上一杯「香蕉芝麻米布丁奶昔」,只要將芝麻口味的黑木耳米布丁與熟透的香蕉一起打成汁...
食材:香蕉、黑木耳米布丁、牛奶
這幾年在台中進駐了許多拉麵店,部分拉麵店會在桌上擺上一小缽的辣漬韭菜,由於上個月意外在一家餐館吃到,時至今日,仍念念不忘其拌麵或配...
食材:韭菜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻