煮醬

火龍果果醬❤️

食材：火龍果、白砂糖、鹽

脆煎干貝佐紅蔥頭奶油醬

奶油煎香扇貝嚐起來非常香甜，搭配的紅蔥頭在奶油醬裡完全解膩，也帶出鹹甜的香味，再搭配綠珊瑚，帶有芥末辛辣口感，整道料理是有層次感的！

食材：扇貝、紅蔥頭、鮮奶、鮮奶油、無鹽奶油、豆蔻粉、鹽巴

全麥燻雞三明治

學妹送我自製的全麥吐司，剛好我有做義式香料燻雞胸，所以就運用家裡現有的食材，再搭配全麥吐司，於是就產生了這道美味營養的輕食。

食材：全麥吐司、義式香料燻雞胸、荷包蛋、牛蕃茄、生菜葉、甜豆、水煮玉米、奇異果、桂冠沙拉、蜂蜜芥末醬

日式醬燒秋刀魚

日式醬燒秋刀魚不但很下飯也是很不錯的下酒菜喲!

食材：秋刀魚、薑片、青蔥、蒜頭、醬油、蠔油、老抽、味霖、冰糖、米酒、烏醋、水、香菜

英式經典塔塔醬炸魚薯條

▏疫情待在家 ▏不能出遊的煩悶感，如何解決？ 來一盤簡易料理的清爽炸物吧(￣ε(￣) 在家追劇/追電影的首推點心 就用美食來治...

食材：油、馬鈴薯、麵粉、啤酒、魚柳、廣達香塔塔醬

牛肉醬

超下飯 超下飯的牛肉醬

食材：香菇丁、熟花生碎、蒽、牛肉丁、薑片、紅辣椒、洋蔥、辣椒粉（不辣的那種）、蒜、薑碎、大料：花椒、香葉、八角、桂皮等、油、豆瓣醬、香菜、熟芝麻、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、十三香

金沙豆腐～康寶金沙豆腐醬

懶人零廚藝必備醬汁，堪稱白飯殺手料理之一。

食材：雞蛋豆腐、蔥花、康寶金沙豆腐醬、太白粉

泰式甜雞醬น้ำจิ้มไก่

泰式炸物必備的甜雞醬馬流卡~ 酸甜微辣超百搭！ 建議用片粟粉或木薯粉勾芡；玉米粉做的會比較不透亮。 🌶️相關食譜：「泰式辣椒醬...

食材：大辣椒、朝天椒、蒜頭、鹽、魚露、白醋、砂糖、清水、片粟粉/太白粉

太妃糖抹醬

太妃糖抹醬也稱法式焦糖醬或是焦糖牛奶糖抹醬 ...

食材：細砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、鹽

白酒蒜香芥末籽醬佐香蔥豬肉捲

#AJFOOD #白酒蒜香芥末籽醬 沒試過這樣的醬料， 淺嚐一口發現味道實在有點好吃 XD 我覺得變成台式肉串的吃法一定很讚.....

食材：豬肉片、蔥、竹籤、白酒蒜香芥末籽醬

起司鮮蝦蛋餅麵

起司鮮蝦蛋餅麵，這道創意料理，絕對能讓你收服一家老小，朋友聚會端出來，絕對讓人稱讚。

食材：家常麵條、生蝦仁、番茄醬、洋蔥丁、醬油膏、蒜頭末、味霖、起司絲、雞蛋、沙拉醬、海苔粉、黑胡椒、胡椒鹽

炙燒切達乳酪塔

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）完成的炙燒乳酪塔看起來就超好吃！吃起來是帶點微鹹的濃郁奶香味，喜歡鹹甜...

食材：全麥塔皮(5吋塔皮)、刷色用蛋黃、奶油乳酪、鮮奶油、糖、切達起司、檸檬汁、玉米粉、香草籽醬

奶油洋蔥炒青花菜

清冰箱料理， 簡單幾個步驟就有一盤好吃的炒青花菜🥦 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：青花菜、洋蔥、奶油、安食小品醬鹽、黑胡椒粒

櫻桃果醬

NG櫻桃不NG

食材：去籽櫻桃、冰糖、麥芽糖、蘋果泥、檸檬汁

火龍果醬

甜而不膩帶點微微的酸，有淡淡檸檬香味，搭配優格.當土司抹醬.與紅茶搭配泡水果茶，都相當適合！

食材：火龍果肉、蘋果、檸檬、冰糖(或砂糖)、鹽巴

鳳梨果醬

最近是鳳梨的盛產季節，熬些鳳梨果醬放在冰箱備著，隨時想喝的時候，立馬可以取些加入冰開水、擠點檸檬，就是一杯清涼又消暑的鳳梨茶飲 如...

食材：鳳梨、糖、檸檬

古早味滷虱目魚肚+醬滷苦瓜

苦瓜和虱目魚肚兩種食物一起滷好方便，但是又不會影響彼此的味道，甘甜鹹香非常下飯唷～

食材：無骨虱目魚肚、苦瓜、豆豉、冰糖、蔥、薑、米酒、醬油、蠔油、辣椒、小磨坊萬用滷包