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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=kQg8xy_Bhro
食材:高筋麵粉
食材:馬鈴薯泥、黑胡椒粒、鹽、玉米粒、麵粉蛋液麵包粉
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、核桃(烤過)、鹽、奶油乳酪、即發乾酵母、全蛋、蜂蜜 15g、鮮奶、煉乳
不斷有廚友要求麵包機版本的生酮吐司配方。因此調配了這個版本。 由於麵包機的烘烤時間長(約烤箱製作的三倍時間),溫度高(至少200...
食材:黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、熱水
家裡有多的蔥及肉鬆,拿來做蔥花肉鬆麵包剛剛好,又可以當做家人的早餐或是下午茶,幸福人生壓!
食材:中粉、酵母、牛奶、蔥、肉鬆、鹽、糖、蛋
利用市售的方塊麵包就能簡單方便地做出允指回味的蒜香奶油麵包。
食材:卡維特AOP無鹽發酵奶油、蒜頭、市售方塊麵包、乳酪絲、洋香菜末
玉米+鮪魚罐頭, 容易取得的食材; 料理成三明治, 當早餐、點心都適宜。 適量的鰹魚醬油, 調出高湯的口感; 再加入些許的薑末, ...
食材:吐司/可頌麵包、鮪魚罐頭、薑末、水煮蛋、玉米罐頭、黑胡椒粉、鰹魚醬油、起司粉、日本美乃滋
港人其中一款必吃咸味麵包,裏面是吞拿魚玉米餡料。今次這款編織造型,簡單易整,美麗又好吃! 食譜及製作分享:https://you...
食材:高筋麵粉、糖、吞拿魚、雞蛋、玉米、奶粉、蛋黃醬、鹽、速溶酵母、牛奶、水、無鹽牛油
手撕麵包不須高超的麵糰整型技巧,很適合初入門的烘焙新手嘗試。加上麵包機內建功能的助力,直接完成麵糰揉製和第一次發酵。大大簡約了麵包...
食材:全脂鮮奶、蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、三溫糖、鹽巴、無鹽奶油、速發酵母粉、耐烤巧克力豆
滿滿古早味!柔軟的麵包體略帶蜂蜜香氣,酥脆底部則散發濃郁芝麻香。食譜改編自"陝北一家人"。 🥐相關食譜:「葉門蜂巢麵包خلية ...
食材:高筋麵粉、鹽、雞蛋、速發酵母、煉乳、砂糖、蜂蜜、白芝麻、溫水/鮮乳、溫水、植物油/奶油
這是一款只要吃過一次就難以忘懷的美味,整個麵包瀰漫著濃濃的迷迭香。佛卡夏製作方法各有不同,這次的做法相當簡單的,有興趣的朋友可以試試!!
食材:高筋麵粉、溫水、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、迷迭香、小番茄
起司濃郁鹹鹹起司香濃鬆軟麵包好吃鹹香!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、奶粉、奶油、水或牛奶、中種、湯種、液種
今天分享小朋友最愛的熱狗包,我用了兩種德腸、三種造型,希望粉絲們喜歡。困難點在於麵包整形,有需要的可以參考「大瓊」或其它博主。 ...
食材:德式香腸/熱狗、青蔥、高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、美乃滋、鹽、番茄醬、砂糖、黑白芝麻、軟化奶油、鮮乳
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、鹽、可可粉、酵母、水、奶油
這次使用中種法,做出來的麵包鬆軟有彈性,剛出爐的菠蘿麵包一口咬下酥脆的外皮~~~OMG(尖叫旋轉😊
食材:高筋麵粉、酵母、水、鹽、無鹽奶油、三溫塘、奶粉、全蛋
🏴超越起司瀑布的極致療癒🏴 Welsh Rarebit或Welsh rabbit,其實跟兔子一點關係也沒有...
食材:酸種麵包、奶油、麵粉、常溫啤酒、英式黃芥末粉、伍斯特醬、切達起司
這道算是本職了 都用新鮮材料 實在不能拿來販售 成本太高
食材:法國棍、蒜泥、九層塔、鹽、胡椒粉、奶油
小時候的回憶, 扎實的口感。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾(可省)、牛奶、洛神花醬(可省)、砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油