烏醋

東坡肉

東坡肉是小時候和家人去餐館會點的菜，以前都覺得好肥好油不太敢吃，在這次自己做了後發現要和瘦肉一起一口夾下去，肥瘦混合、真的是入口即...

食材：五花肉、薑、蒜粒、青蔥、滷包、醬油、砂糖、白胡椒、烏醋、米酒、棉線、番茄醬

酸辣湯

平日中午點了一碗酸辣湯，裡面除了勾芡跟湯之外，其它蔬菜屈「根」可數，放假決定自己煮一大鍋，加麵就是酸辣麵、加水餃就是酸辣湯餃，我這...

食材：豬肉、香菇、醬油、金針菇、米酒、醬油（調色用）、木耳、白胡椒粉、烏醋、板豆腐、香油、紅蘿蔔、糖、雞蛋、鹽、水、薑黃粉

麻辣炸豆腐-下酒小菜

大約中辣的辣度 適合愛吃辣的人

食材：板豆腐、沙拉油、乾辣椒碎、白芝麻、醬油、大辣椒碎、番茄醬、蒜頭碎、烏醋、糖

麻醬麵

食材：麵條、白芝麻醬、烏醋、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、鮮味炒手、煮麵水、小白菜、蔥花、蒜泥、香油

［創意食譜］青椒船 這樣做小孩也敢吃青椒

青椒船（辣子罐）其實是一道非常道地的天津美食，其實就是將醃好的肉末塞到尖椒裡面，並下鍋煎到表面起虎皮，再淋上靈魂醬汁後就可以出鍋啦...

食材：青椒、肉末、薑、蔥、醬油（生抽）、香油、老抽、醬油、蠔油、花椒粉、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、蒜、雞蛋、水、生粉

筊白筍炒雲耳

雲耳鐵質含量高，筊白筍有豐富的纖維和低熱量，營養又美味。

食材：筊白筍、雲耳、豬後腿肉、蒜頭、生薑、香菇素蠔油、太白粉、烏醋

牛肉米粉

食材：牛肉塊、青江菜、金針菇、紅蘿蔔絲、烏醋、醬油、米粉

蔥爆牛肉

輕鬆做，只需簡單的調味，無需上館子也可以在自家餐桌，享受幸福的美食！

食材：牛肉絲、青蔥、醬油、嫩薑絲、米酒、辣椒、烏醋、糖、太白粉、沙拉油

日式炒烏龍麵 成功率100%

食材：五花豬肉片、洋蔥、日式醬油、紅蘿蔔、清酒、乾香菇、五印烏醋、秀珍菇、熱水或高湯、高麗菜、柴魚片、蔥段、黑胡椒粉、烏龍麵

雞肉炒麵

不知道要吃什麼的時候，就想要用簡單的食材炒一盤炒麵，如何使用醬油跟醋調和恰當的味道是重點，一起來試試看。 更多腦波弱的上班族黑白...

食材：雞肉（肉絲）、洋蔥、醃肉醬油、高麗菜、醃肉味霖、蒜頭、炒麵醬油、炒麵烏醋、鹽巴、七味粉

簡易大阪燒

大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」，做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可，不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...

食材：清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸

酸辣湯

買了八方雲X的冷凍水餃回家當庫存食品，有時不知道要吃什麼的時候就來幾個水餃也就是簡單的一頓。 只是，吃水餃怎能沒有酸辣湯呢⋯⋯ ...

食材：紅蘿蔔絲、筍絲（市售熟筍自己切絲）、太白粉、洋蔥絲、冷水、白醋-3大匙、乾燥黑木耳、烏醋-3大匙、雞蛋、白胡椒粉-1小匙、水、芝麻香油、烹大師鰹魚粉、醬油、鹽

簡易版傷心酸辣粉

冬粉吸滿酸酸辣辣的湯 配上用豆瓣醬炒的豬絞肉 真的超香超好吃 不知不覺一碗就沒了🤣 這看似困難 其實非常簡單哦！跟我一樣愛吃辣的朋...

食材：豬絞肉、豆瓣醬、水、脆花生、醬油、蔥花、烏醋、芹菜(或香菜)、蒜頭、辣椒籽油、花椒油、鹽、辣椒(可省)

醬燒蝦

鹹香好下飯的一道菜喔

食材：蝦子、蔥、醬油膏、蒜頭、米酒、老薑、烏醋、鹽

烏醋拌麵和手工自製菠菜麵

這道麵做起來很省錢，材料、調味料都是家家常見的、零難度、隨時都能拌一下. 今天用 自製菠菜麵來拌這道麵食也是別有一番風味. 自已鍊...

食材：自製菠菜麵條、綠豆芽、蒜泥、韭菜、醬油膏、豬油蔥、糖、也可買市售現成麵條、烏醋

塔香海帶雙菇

食材：海帶結、美白菇、醬油、鴻喜菇、米酒、蒜頭、烏醋、薑片、水、辣椒、九層塔

塔香蛤蠣

🧨恭喜呀恭喜～發呀發大財🧨 過年大魚大肉吃膩了嗎？ 來點小清新的「塔香蛤蜊」吧🎉 影片內🈶️小撇步，趕緊來看看👀‼️ 實際操作影片...

食材：蛤蠣、九層塔(去梗)、烏醋、蒜頭(拍碎)、醬油膏、辣椒(斜切)、糖、蔥(切段)、白胡椒、米酒