烏醋

酸辣湯

冷冷的秋冬來一碗酸辣湯，暖胃又暖身! 也可以加麵，變成酸辣湯麵哦！

食材：胡蘿蔔、金針菇、醬油、豆腐、鹽巴、黑木耳、胡椒粉、肉絲、米酒、烏醋、雞蛋、馬鈴薯粉、香油、蔥花

零技巧「鮮蝦粉絲煲」蝦味十足!!

完全無難度「鮮蝦粉絲煲」 用16公分鑄鐵鍋輕鬆完成 ❤ 吸附滿滿蝦汁的粉絲超級美味，很快就見底囉!!! 更多美味料理請到~ Mi...

食材：蝦子、蒜末、蔥末、米酒、醬油、水、烏醋、冬粉

木須炒麵

木須肉必備的材料就是木耳、肉絲及雞蛋. 加入麵條拌炒即成好吃的木須炒麵. 簡單解決一餐~

食材：麵條、肉絲、醬油、醬油膏、白胡椒粉、烏醋、油、蛋、木耳(切絲)、蔥(切絲)

夏日涼拌小黃瓜［淬釀全菜單挑戰賽］

炎炎夏日來上一盤簡單製作，又清涼的涼拌小黃瓜是最開味的了～

食材：淬釀醬油露、烏醋、香油、糖、塩、小黃瓜、蒜頭、辣椒

十五分鐘快速紅燒排骨 古早味家常料理

紅燒是最基本的家常煮法，有醬油跟糖就幾乎完成了一半，喜歡微微酸香的可以加點烏醋提味，燒好後，超下飯的紅燒排骨便完成了。 紅燒豆腐...

食材：豬小排剁5公分段、蔥切段、醬油、薑切片、酒、辣椒切片、胡椒粉、糖、米酒(可省略)、太白粉、烏醋(可省略)、水

鳳尾吐司片

以前的辦桌菜，經老媽指點做做看

食材：鮮奶土司、蝦、米酒、醬油、蛋白、烏醋、麵粉、黑胡椒粉、太白粉

\\拌飯好開胃-沙茶青椒肉末//

這批買到的青椒比較青澀帶苦味，清炒不太好吃， 改成切小丁用醬汁煨煮，與調味過的絞肉一起炒，將味道蓋過。結果很成功，非常好吃下飯歐!...

食材：青椒、豬絞肉、沙茶醬、糖、醬油、芝麻、烏醋、水

炒蘿蔔糕

打開冰箱發現還有幾片蘿蔔糕, 於是做了這個在早餐店裡也買不到的料理, 用簡單的醬汁和青菜雞蛋做配料, 喜歡的話還可淋上一點點淡醬油...

食材：(港式)蘿蔔糕、青菜、醬油膏、雞蛋 (加鹽打散)、豉汁辣椒油、烏醋 (也可不加)、鹽、白胡椒粉、楓糖、麻油/香油、水

古早味蛋餅

小時候,媽媽最常做的簡易點心

食材：中筋麵粉、水、蒜末、蔥花、醬油、蛋、烏醋、胡椒粉、辣椒粉、鮮味炒手(或鹽)

懶人低卡料理-小黃瓜涼拌辣豆包

突然想來試試無澱粉料理,這道涼拌菜簡單到爆,而且出乎意外好吃,我平常對豆包無感的都開始喜歡上它了!!

食材：小黃瓜、豆包、辣椒、鹽、薑末、醬油、蒜末、烏醋、蔥花末、味霖

最台派對食物，大家都呷炒米粉！

「米粉仔安肚」。 台灣舊時，無論是廟頭拜拜還是宴客婚娶，總鋪師總是拿著大鍋大剷架勢十足，麻利炒出一鍋有油蔥香有蔬菜甜的炒米粉來快速...

食材：乾香菇、熱炒油或豬油、蒜頭、紅蔥頭、蝦米、豬肉絲、芹菜、高麗菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒、米粉、香菜

素炒麵

食材：油麵、青椒、黃椒、紅椒、乾香菇、芹菜、醬油、素烏醋

韭香白菜滷淋麵線煎

古早味白菜滷搭配麵線煎 多了一個脆脆口感，且麵線經過乾煎後，白菜滷的醬汁更容易巴在麵線上，麵線Q醬汁濃，一口都吃到。

食材：麵線、白菜、（醃肉）醬油、韭菜、（醃肉）鹽、豬里肌肉、（醃肉）糖、中型紅蘿蔔、（醃肉）米酒、乾香菇、（醃肉）白胡椒、蒜頭、（醃肉）麵粉、紅蔥頭、蠔油、豬油、鹽、柴魚高湯、烏醋、白胡椒

炒辣椒

簡單.開胃又下飯的小菜

食材：紅色辣椒、綠色辣椒 （買不辣的青龍）、醬油、四季豆、糖、陰豆鼓、烏醋、檸檬汁、米酒

💛金瓜炒米粉💛

現在是吃瓜類的好季節 南瓜的好處功效營養很多 用土產的金瓜來做非常香甜好吃 自己動手做不難也更加安心 不會油膩很清爽零失敗哦～

食材：米粉、乾香菇、豬油蔥、蝦米、白胡椒、蔥段、烏醋、金瓜、米酒、豬肉絲、鹽巴

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

五味魷魚 ✸ 挑する食✸

★涼拌菜

食材：發泡魷魚、蔥段、蔥末、鹽、薑末、蒜末、蕃茄醬、醬油膏、醬油、烏醋、香油、辣椒末