炒牛肉

薑絲炒牛肉

牛肉可搭配許多食材快炒，而配薑絲絕對是OK的!

食材：牛肉薄片、薑、酒、塩、蔬果味素、太白粉、油

高麗菜炒牛肉片

涼涼的初秋來到…做盤【高麗菜炒牛肉片】 幫自己和家人補充營養，〈大古美味食堂〉給您活力充沛的好料理。 大古鐵器：http://ta...

食材：高麗菜、牛肉片、辣豆瓣醬、蒜片、甜麵醬、辣椒片、鹽、蔥段、糖、醬油、米酒

青椒醬炒牛肉【淬釀全菜單挑戰賽】

下飯一道菜，超級簡單的青椒炒牛肉絲，加一點淬釀醬油厚口甲！

食材：青椒、洋蔥、淬釀醬油、黑胡椒

牛肉醬炒茄子 (((超下飯!!

醬香絞肉系菜色超下飯的! 今天換個口味!用瘦長Q軟的麻吉茄搭配瘦牛絞肉! 豆瓣醬和醬油炒香後與茄子悶煮到軟~~完成後超香!超好吃!...

食材：麻吉茄、瘦牛絞肉、不辣豆瓣醬、大蒜瓣、醬油、蔥段、味淋、米酒、鹽巴.糖、香油

蠔油炒牛肉

滑嫩口感的牛肉加上蠔油的香氣，讓下飯菜色又多一道哦!

食材：牛里脊肉、乾辣椒、蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、香油、薑片、胡椒粉、青蔥、太白粉

沙茶空心菜炒牛肉

經典熱炒在家也可以輕鬆做。

食材：無骨牛小排、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬（把油濾掉）、辣椒、開水、太白粉、鹽巴、香油

沙茶牛肉炒小黃瓜.ㄧ鍋到底

沙茶配牛肉真是決配啊 加上小黃瓜可以增加口感 吃起來更唰嘴

食材：牛牛、沙茶、小黃瓜、醬油、黑胡椒醬

第一次炒《沙茶牛肉炒麵》就成功

太想念”熱炒店”又濃又油的炒麵，所以遠在澳洲的我，立馬用小廚房變出台味實足的《沙茶牛肉炒麵》😄

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、大蒜、沙茶醬、油麵、洋蔥、糖、牛肉絲

空心菜炒牛肉

第一次學做就上手。

食材：空心菜、牛肉絲、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、沙茶醬、太白粉、蠔油、鹽、油

♡茭白筍炒牛肉♡

茭白筍 切滾刀 / 雪花牛切小塊（較有口感）蒜頭/辣椒切片 少許油先炒牛肉（約5分熟）撈起 下蒜片/辣椒片爆香 炒茭白筍 炒清脆即可

食材：茭白筍、雪花牛、香油、蒜頭、醬油、辣椒、胡椒鹽

空心菜炒牛肉

沙茶空心菜炒牛肉⋯這道菜非常適合當下酒菜哦！

食材：蒜頭、空心菜、牛肉絲、醬油、黑醋、鹽巴、糖、沙拉油、蕃薯粉、沙茶醬

甜椒炒牛肉（黑胡椒口味）

不需調醬,快炒上菜！經典黑胡椒口味，微辣口感搭配清脆甜椒，超適合當便當菜。15分鐘搞定上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：牛里肌切肉絲、小甜椒、醬油、洋蔥、香油、醬油膏、蒜頭、糖、黑胡椒粉、蒜頭奶油抹醬(或奶油）、糖（如果醬油膏不帶甜味）、米酒、太白粉、水、蔥段、辣椒去籽

彩椒炒牛肉

彩色甜椒真是百搭食材，配上牛肉一起下鍋炒好看又好吃。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：牛肉條

京蔥炒牛肉

食材：牛肉、京蔥

大根炒牛肉

最近很喜歡吃大根，大根和牛肉是永遠的好朋友，它們的味道真的配，這次沒有用壓力鍋燜，只是醬炒，但也很好吃，你也試一下~ 料理影片ht...

食材：薄切牛肉、大根（白蘿蔔）、醬油、味淋、糖、辣椒、麻油、蔥

快炒店人氣料理 蔥爆牛肉(不勾芡)

即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和肉的...

食材：嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)

鐵板蔥爆牛肉

冰箱裡一片沙朗牛排因為肉質有些偏硬，所以切成小片來醃漬，簡單調味軟化了肉質，而蔥爆牛肉還是第一次料理，好在成果還不錯，家人都說好吃。

食材：沙朗牛排、洋蔥、蒜頭、青蔥、太白粉、甜椒、胡椒粉、奶油、香油、龜甲萬御釀醬油