湯

蔬菜排骨湯 (飛利浦萬用鍋)

平常都煮蘿蔔排骨湯，不巧家人近日吃中藥不能吃蘿蔔，腦中突然想起蔬菜牛肉湯的味道，那就來個變化吧

食材：紅蘿蔔、高麗菜、排骨、黑柿蕃茄、薑片

豆腐漢堡排 蛋素 素食

沒有過多的添加物，所以跟一般的肉排比起來，口感比較柔軟，加入櫛瓜的關係，讓整個豆腐排更脆口清爽，有雞蛋的關係，讓純粹的豆腐料理，香...

食材：板豆腐、櫛瓜切小丁、雞蛋、胡蘿蔔末、義大利綜合香料、醬油、高湯粉、糖、鹽、片栗粉

韓式大醬馬鈴薯排骨湯

一鍋到底一人份晚餐。 豬排有用醬油、味霖、辣椒粉醃一晚，本來是要正常煎或炸的，但昨晚吃過了，今天決定換個方式做。 豬排換成排骨...

食材：薑、蒜頭、馬鈴薯、豬排、白菜、鹽、味霖、貢丸、糖、洋蔥、花枝丸、辣椒粉、水、凍豆腐、白胡椒粉、醬油、韓式辣椒醬、韓式大醬

合桃腰果青紅蘿蔔素湯

影片：https://youtu.be/QKFK_HVQHTk 合桃補腦，腰果補腎，青紅蘿蔔清甜，這湯水用堅果代替肉，素食者都可以喝！

食材：青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、合桃、腰果、茨實、南北杏、紅蓮子、蜜棗、水、鹽巴

超懶人料理「酸菜豬肚煲湯」

懶人料理酸菜豬肚煲湯，搭配調理包在自煮調味加料 只要10分鐘，料理即能快速上桌！ 煲湯推薦調理包：https://www.moon...

食材：雞高湯、酸菜、豬肚、金針菇、豆皮、香菇、洋蔥

【老菜脯雨來菇蘿蔔雞湯】大雪節氣燉湯

雨來菇並不是菇！而是一種藍綠藻 也是原住民口裡傳說中「情⼈的眼淚」 又稱地皮菜、草木耳，多在下雨後現身 野生雨來菇低熱量，富...

食材：老菜脯、雞腿、雨來菇、白蘿蔔、老薑乾片、紅棗、水

老菜脯雞湯～防疫好湯

老菜脯是窮人的人蔘。 傳聞可解毒，解酒，治咳，改善糖尿病，心血管疾病，便秘等功效，老菜脯性溫合，滋潤喉嚨。

食材：老菜脯、新菜脯、土雞塊、薑片、大蒜、蛤蜊

有機薑黃粉豆瓣醬凍豆腐蕃茄湯

濃香日本豆瓣醬搭配有機薑黃粉煮湯口味很好😋😘簡單又好食😋😘 每天食有機薑黃粉有助改善體質及提升免疫力💪

食材：有機薑黃粉、日本豆瓣醬、蕃茄、凍豆腐、蝦肉、生薑

正宗韓式大醬湯

大醬是由黃豆經過加工製成，有很好的酵母可幫助消化還可以抗癌所以大醬湯在韓國是很普遍的家常料理～ 真的是從小孩大人老人都愛哦！ 今...

食材：韓式大醬、煮高湯的小魚乾、昆布、櫛瓜、馬鈴薯、洋蔥、水、板豆腐

玄米地瓜湯

質樸的田董炒玄米搭配甘甜的地瓜，一同燉煮成溫潤的甜品，正適合涼涼的天氣品嚐。

食材：地瓜、水、田董炒玄米、糖

榨菜肉絲麵

食材：麵條、榨菜、肉絲、貢丸、乾香菇、薑片、蒜頭、蔥花、雞高湯、鹽、白胡椒粉

洋蔥湯

食材：洋蔥、牛肉濃縮高湯、奶油、橄欖油、蒜頭、迷迭香葉、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、起司粉

海鮮鹹粥（湯泡飯）

不用上菜市場也能煮出一鍋鮮美海鮮湯泡飯，食材皆由網購及外送平台購買，只要花20分鐘就可完成 集結了所有食材的鮮甜，讚爆的湯頭被米粒...

食材：蝦米、乾香菇、生干貝、干貝（乾）、虱目魚柳、蒜苗、油蔥酥、船凍爆蛋小卷、芹菜、桂冠黃金魚蛋、鮑魚、桂冠魚卵卷、白米、蝦子、白胡椒粉、鹽巴、醬油

藥燉排骨湯

藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉，燉肉前就把藥材撈除，但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦，所以要適度調味，但味精仍以少量為原則...

食材：豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒

西式野鴨醬凍

完全去油去皮野鴨胸肉無腥味,營養價值也足夠. 將魚皮當作吉利丁做西式醬凍,竟然魚味顯明呢! 肉與魚一起真鮮美,亦香草金桔醬增添香氣...

食材：去油去皮野鴨胸肉、平目魚皮、紅蔥頭、蘭姆酒、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉、百里香乾、奧勒岡乾、金桔醬

俄羅斯風味蕃茄牛尾湯

不能出國只好來點異國風料理！以滿滿的蔬菜與牛尾細細熬煮，天氣冷的時候，用一碗健康又美味的熱湯療癒自己 :)

食材：牛番茄(切塊)、洋蔥(切絲)、培根(切碎)、紅蘿蔔(切丁)、牛尾、酸奶或原味優格、西洋芹(切丁)、白酒、巴西利(切碎)、罐裝番茄碎、高麗菜(切片)、月桂葉、馬鈴薯(切塊)、鹽、粗粒黑胡椒、水

[一鍋到底] 鮭魚菇菇炊飯

很喜歡用小V一鍋煮，媽媽煮的輕鬆，小孩吃的開心，鮭魚菲力不用挑刺吃得安心，炊飯是比較濕潤的口感，鮭魚含有高品質蛋白質，金針菇切小段...

食材：鮭魚、金針菇、白米、香菇、番茄塊、薄鹽醬油、味淋、高湯