古早味排骨酥湯 / 夜市小吃 Amy's Kitchen 冷冷天來碗排骨酥湯,加麵、泡飯,暖胃又吃得飽飽。 食材:台畜排骨酥、白菜、鹽、黑木耳、醬油、蔥白、白胡椒粉、油蔥酥、烏醋、油、水 30 讚 20 分
直腸版糯米腸 sumi 用豬直腸做糯米腸,與腸衣的真不同,完全不腥夠香. 糯米軟Q花生鬆,醬汁鹹甜多提味. 真材實料,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h... 食材:長糯米、花生乾、豬直腸、昆布柴魚高湯、鹽、味霖、醬油、薑泥 4 讚 180 分
味噌芝麻蛋花細麵(蛋素) Miss J簡易蔬食料理 這道快速味噌湯麵是一個充滿日式風味,以味噌為基底的湯頭,搭配著香氣四溢的海苔片,加入海帶芽味噌湯包和大村屋白芝麻醬烹煮而成。此外,... 食材:日本國產手拉細麵、海帶芽味噌湯包、大村屋白芝麻醬、熱開水高湯、日本燒海苔片、醬菜、芹菜末、蔬菜、雞蛋 6 讚 15 分
簡易白菜大醬湯(五辛素) 灶頭鑊尾 今天分享超級簡單的素食大醬湯作法,冷天喝上一碗好暖活! 🍲相關食譜:「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式豆芽... 食材:包心白菜、菇類、青辣椒、蔥、蒜頭、韓式大醬、鹽、香菇粉、素食高湯/洗米水 1 一起做 18 讚 10 分
鮭魚菇菇味噌湯 海蔘喵的陽台小廚 夏天想降低澱粉又想吃的巧又有營養,那就來試試甘甜清爽的家常美味,新手必備~ 香菇經過曝曬或紫外線照射而產生維他命D2,是骨鈣代謝的... 食材:鮭魚切塊、十全味噌、洋蔥切絲、乾花菇泡軟切絲、迷你奶油、蔥花、柴魚、烹大師、飲用水、味醂 9 讚 15 分
台式麻油豬心麵線湯 貓糧·貓娘 夏天是補心養心的好時間,豬心有助安眠養心,在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵... 食材:已灼好的豬心片、薑、麻油、米酒、麵線、煮麵水、灼青菜 2 讚 30 分
黑糖紫米薏仁甜湯 人妻廚房日誌-Mandy 中秋過後,夜晚的天氣有點涼涼~ 做道熱甜湯讓家中的兩隻螞蟻🐜好好品嚐 本草綱目記載:「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用」... 食材:黑米或紫米、薏仁、黑糖粉、水 1 一起做 46 讚 60 分
「鮮掉眉」蛤蜊冬瓜湯 蜜斯Ann的美食日記 冬瓜湯是一道安逸舒適的菜肴。 無論是寒冷冬季,還是炎炎夏日,它都適宜,且令人滿意。 冬瓜在鮮香四溢的蛤蜊湯裡煮到軟嫩,入口即化。 ... 食材:蛤蜊、冬瓜、老薑、料酒、水(或者高湯)、鹽、糖、胡椒粉 22 讚
麻辣羊栖菜青菜 sumi 一般,沒有羊栖菜與青菜一起,但這樣也口感與風味變化不錯. 配郫縣豆瓣醬麻辣味,真好搭. 麻辣也不太重而多提食材原味亦增添層次感. ... 食材:羊栖菜乾、小白菜段(可用任何青菜)、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、花椒粒、昆布柴魚高湯 2 讚 20 分
焗洋蔥湯 sumi 新洋蔥季節來了.為了享受洋蔥原汁原味而不需過度焦亦不需多放起司. 熱騰騰暖胃,湯頭夠鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 http... 食材:洋蔥、昆布渣、鹽、胡椒粉、豬骨高湯、帕瑪森起司粉 5 讚 30 分
番茄鮭魚湯 呂小悠 鑄鐵鍋小火熬的番茄湯底,茄紅素滿滿 加上高麗菜、鴻禧菇、鮭魚 香甜美味又健康😁 家中兩隻小人兒都超捧場☺️ 食材:番茄、鮭魚、鹽巴、高麗菜、粗黑胡椒粒、鴻禧菇、青蔥 1 一起做 53 讚 30 分
飯湯 芷榆 今天溫度又降下來了啦😭 但是媽媽還是要煮飯!😤 就來個天氣冷熱皆適合的飯湯吧! 對我而言飯湯的元素就是要有乾香菇 蝦米 油蔥酥跟芹... 食材:紅蔥頭、乾香菇、米酒、蝦米、鹽巴、紅蘿蔔、糖、香菇、胡椒粉、肉絲、高湯、大頭菜、虱目魚皮、蝦子、芹菜、花枝丸、香菇貢丸 28 讚 20 分
酒杯菇燉雞湯(十全大補湯) 浦維老師的料理廚房 燉湯就是要簡簡單單的,不要顧在瓦斯爐旁邊,顧火爐1-2小時吧 用智能鍋簡單就一鍵搞定 影音食譜:https://youtube.... 食材:大雞腿、酒杯菇(菇類)、薑片、米酒、市售藥材包、鹽巴 2 一起做 16 讚 45 分
紅菜頭玉米甘筍豬尾骨湯 潮媽教煮 今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯,相信大家這個新年跟家人團圓相聚,一定吃了不少美食,吃得太多,覺得飽飽滯滯,不妨煲這湯清清腸胃,這... 食材:紅菜頭、甘筍、玉米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水 3 讚 180 分
【含蛋.可全素】東炎湯飯 scorpior 今天超級冷,就想吃個熱呼呼的晚餐。 可是昨天已經煮過湯麵了呀...... 要不就來個湯飯吧~~ 食材:白飯、水、泰式東炎醬、板豆腐、綠豆芽、水蓮、鹽、蛋 (可不加) 2 讚 30 分
黑木耳黑豆蟲草花豬𦟌湯 潮媽教煮 今日介紹這湯可以滋陰補腎、健脾和胃、烏髮活血,而且味道非常鮮甜!天氣凍想補一補,但又怕太過滋補,不妨試下煲這湯,這湯性味平和,適合... 食材:黑木耳、黑豆、蟲草花、眉豆、花生、豬𦟌、水、鹽 7 讚 90 分