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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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港式甜點楊枝甘露,幾乎是所有走訪過香港的遊人共同的味蕾回憶,這道看似費工味道精緻的甜品居然一點都不難,幾乎可以說是"青菜喇喇咧"(...
食材:芒果、葡萄柚、椰奶、西谷米
港式甜品蛋白燉鮮奶 超滑嫩 既養顏又暖胃❤ 只需3樣材料和15分鐘就可以喇~新手第一次做也能成功的簡易甜品! 影片:https:...
食材:蛋白、牛奶、糖
隨著年節到來, 很多年都是自己炊蘿蔔糕, 刁鑽的小兒子不愛有料的, 所以把香菇、開陽、紅蔥酥炒香後, 再和白蘿蔔直接打成泥, 這一...
食材:白蘿蔔、在來米粉、香菇、水、開陽(金鉤蝦)、鹽、紅蔥酥、胡椒粉
加入了絞肉,讓蘿蔔糕吃起來更好吃~ 白蘿蔔含辛辣味的芥子油,可分解肉類脂肪,芥子油和蘿蔔中的澱粉脢相互作用,能促進胃腸蠕動
食材:白蘿蔔、在來米粉、鹽巴、水、白胡椒粉、絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥
杞子桂花糕是很多人喜愛的甜點,桂花淡淡的清香令姐到甜品吃起來非常舒暢,而且做法很簡單,跟普通果凍差不多。
食材:杞子、乾桂花、麥芽糖或蜜糖、白砂糖、魚膠粉、室溫開水
自加製作蘿白糕 份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^
食材:臘腸、潤腸、蝦米、雞湯、瑤柱、白蘿白一條、粘米粉、瑤柱水、鹽、胡椒粉
港式飲茶店熱門點心奶黃包, 金黃的內餡,濃郁的奶香味, 搭配香Q的外皮。 不用上館子,自己也能在家輕鬆動手做!! 【奶黃包】實做...
食材:中筋麵粉、奶粉、泡打粉、速溶酵母粉、細砂糖、水、澄粉、吉士粉、雞蛋、濃縮奶水、無鹽奶油、熟鹹蛋黃、饅頭紙、手粉
小時候到茶餐廳吃下午茶,除了炸雞腿外,就最喜歡吃公司三明治。餡料超豐富,大大件的三明治,再加杯紅豆冰,實在太美味! 做法簡單,做下...
食材:吐司、雞蛋、蕃茄、生菜、午餐肉、火腿、起司片
楊枝甘露是一種香港甜品,於1984年由香港利苑酒家首創, 其做法很簡單,選擇熟軟香甜的芒果及柚子, 入口酸甜交織,加上椰奶的濃郁芳...
食材:西谷米、鮮奶、椰漿、冰糖、冷開水、芒果、柚子
下午的時候想吃點甜點又覺得膩口,熱呼呼的叉燒菠蘿包絕對是鹹食點心的好選擇! 蜜汁叉燒醬做法看這裡>>https://i...
食材:蜜汁叉燒醬、高筋麵粉、速發乾酵母、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、Abeego 蜂蠟布、細砂糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉
港式椰絲奶酥包,在香港的麵包店非常受歡迎,麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包...
食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、椰絲、雞蛋、溶化奶油、溶化無鹽奶油、糖粉/細砂糖、牛奶、中筋麵粉
年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在,口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊:https...
食材:蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯
利用麵包機製造麵團,簡單快速做出美味港式奶皇包
食材:低筋麵粉、糖、咸蛋黃、乾酵母、水、吉士粉、泡打粉、粟粉/太白粉、牛油
想嚐嚐港式小點心,不需要上茶餐廳即可立即享用喔!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.c...
食材:港籠燒賣
蘿蔔糕是經典的點心,在粵港、台灣,甚至新加坡、馬來西亞都常見到。在粵港地區,蘿蔔糕更是重要的賀年食品,寓意步步高升。港台的蘿蔔糕風...
食材:白蘿蔔、香菇、鹽、臘腸、胡椒粉、蝦皮、生粉、再來米粉、水
煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬,一起在鍋中拌炒,滋味更加豐富夠味!
食材:蘿蔔糕、蒜、辣椒、蔥、紅蘿蔔、XO醬、油蔥酥、水、醬油
以往還蠻常跟老爸去港式飲茶用餐,且冰火波蘿油一定必點,雖然吃下去後會有很大的罪惡感(熱量極高),但就是很愛這一味,即便波蘿麵包是香...
食材:冰凍鹽奶油片、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、糖粉、食鹽、全蛋(小)、砂糖、速發酵母
老爺很喜歡去美國一家著名的台灣麵包店買麵包當早餐,但其實蛋塔,才是我的最愛。我喜歡中式蛋塔的酥脆外皮,配上葡式蛋塔的軟綿內餡。這次...
食材:室溫軟化無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、雞蛋、香草精、細冰糖(或細砂糖)、熱水、牛奶、鮮奶油