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浸泡過的干貝撥成絲，和臘腸／潤腸丁一起下鍋炒至金黃
蘿蔔條和蘿蔔絲下鍋以小火煨炒１５分鐘
再加入水、冰糖、鹽和胡椒粉煨煮１０分鐘至熟
將在來米粉、無筋麵粉和雞高湯攪拌均勻
再和蘿蔔絲、臘腸丁均勻混合
容器表面抹上薄薄一層油
將蘿蔔粉漿倒入容器中，以大火蒸２小時即可
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