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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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純粹的蘿蔔香與在來米結合成可口健康的純白蘿蔔糕,無論是香煎或清蒸都非常美味!剛好可以給有很多飲食限制的婆婆當主食。 也歡迎到女漢子...
食材:白蘿蔔、水(量米杯)、在來米粉500g、鹽、白胡椒粉
過年怎麼能少角仔呢?香港過年必吃,一個個飽滿的角仔就像金元寶,寓意賺到盤滿砵滿,又香又脆,一口又一口吃,讓人停不下來呀! 感謝甜...
食材:蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水
首次試用港式奶茶製作芝士蛋糕, 不會太甜, 有淡淡的奶茶香味
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、蛋黃、港式奶茶、吉利丁粉、熱水
港式香腸包,在香港的麵包店非常受歡迎,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅豆等。 ...
食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、雞蛋、溶化無鹽奶油、牛奶、香腸、鹽
每逢過年,路人家裡總會出現蘿蔔糕 而這款蘿蔔糕可是每一年的必勝菜 不關如何烹調都能吃出他的美味 今年新春就來分享給路過的客官這款簡...
食材:白蘿蔔、再來米粉、醬油、香菇、蠔油、香腸、水
想要養顏美容的美眉 快來煮個水梨冰糖燕窩吧 還有鎮咳的作用 最適合最近這種變幻莫測的天氣呢 ! 詳盡內容請click入我的blo...
食材:水梨、枸杞子、燕窩 (已泡好的 )、冰糖
秋天了 涼涼的天氣 而且會有點乾燥 所以 秋冬一定要多喝糖水潤一潤 不保養一下 皮膚很快就會乾燥生皺紋的 ! 詳盡內容請clic...
食材:南瓜、銀耳、紅棗、桂圓肉、蓮子
到過香港的朋友,相信都吃過翠華茶餐廳的奶油豬仔包。香脆的麵包外層,內裡鬆軟,在烤過的表面塗上奶油及煉乳,實在太~美~味~了!!! ...
食材:酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、糖、油、牛奶
中國民間有句俗話:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方。」 或說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,無病消災壽命長。」 夏天為什麼要吃薑呢 一、因為...
食材:全脂鮮奶以一碗計量、現做的老薑汁、糖黑白糖都行
香港的餅店內,除了蛋塔,還有這個香酥椰子塔 (椰撻),香脆金黃的餅底,加上椰絲餡料, 陣陣椰香,超美味! 曲奇塔皮跟蛋塔的做法一樣...
食材:無鹽奶油、糖粉、溶化奶油、雞蛋、中筋麵粉、椰絲、牛奶、低筋麵粉、泡打粉
據說「雙皮燉奶」這道流傳百年有餘的甜點 是清朝末年廣州順德這個地方有個人名叫何十三的農家子弟 有天清晨無意間煮出來的 在香港也有...
食材:全脂鮮奶、蛋白、細白砂糖
年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! 這個港式蘿蔔糕加了蝦米、干貝、臘肉及臘腸...
食材:白蘿蔔、再來米粉、玉米澱粉/太白粉、臘腸、臘肉、蝦米、干貝、香菇、水
港式飲茶必吃的飯後甜點,鹹香中帶有甜蜜濃郁奶香,是款魂牽夢縈的好滋味!
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、鹹鴨蛋黃(蒸熟)、奶粉、細砂糖、Abeego 蜂蠟布、芝麻油、JIA 蒸鍋蒸籠、鹽、即溶酵母粉、無鹽奶油、椰子油、起司粉、水
只要少少工具, 也能在家作出媲美餐廳的鮮蝦仁腸粉, 滑溜順口, 讓人一口接一口, 少少熱量, 就算處於瘦身期也能盡情享用哦~
食材:再來米粉、玉米粉、太白粉、水、沙拉油、鮮蝦仁
奶皇包是一款大小朋友都愛的港式點心. 蒸製時家中充滿著香濃的氣味, 水蒸氣使家中溫暖了起來. 熱騰騰的奶皇包捧在手心裡, 和家人一...
食材:全蛋、糖、中筋麵粉、奶油(融化)、速發酵母粉、油、牛奶、鹽、溫水
砵仔糕是傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小吃,現在也較難找到。以黃糖,沾米粉等造成,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖香,非常美味! ...
食材:紅豆、再來米粉、澄粉(小麥澄粉)、黃糖、水
冰與熱、鹹與甜、酥與軟,一直是香港給我的印象。 Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週 Shouyo時尚生活專屬粉絲的獨家活動─3點...
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、3點1刻港式奶茶、無鹽奶油(液態)、雞蛋(需分蛋)、檸檬汁、冷凍鹹奶油(配料)
杞子桂花糕,外表好漂亮,又清甜嘅甜品,食完個喉嚨都覺得好滋潤吖。做法簡單易做,大家有時間一定要試下呀! 請也支持MayL's Ki...
食材:糖桂花、熱水、冰糖、魚膠粉、杞子