清

清冰箱料理—白醬菇菇燉飯

濃醇香 簡單營養好吃

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜味黑胡椒、豬肉絲（雞肉也可）、雞粉、生米、蒜頭末、鮮奶、奶油、白醬塊、水

彩色時蔬

食材：豆乾、玉米筍、鹽巴、小黃瓜、鰹魚粉、紅蘿蔔、白胡椒、絞肉、海帶（可以不用我是為了清冰箱）

清炒花椰菜雞肉義大利麵（簡易家常菜）

中午喜歡簡單的煮就好，冰箱只剩下花椰菜、起司和雞肉，還有一點天使麵，加點橄欖油、蒜頭就可以做一道清炒義大利麵啦！ 在熱熱的夏天，清...

食材：義大利天使麵、雞胸肉、花椰菜、起司、洋蔥、鹽、黑胡椒、辣椒、蒜頭

[便當] 清炒蔬食筆管麵 (義大利麵)

一週吃一天素食! 簡單的一鍋到底輕食便當

食材：筆管麵、鴻喜菇、青菜、白酒、油

炒烏龍麵（五辛蛋素）

和素食店賣的口味差不多，好吃！

食材：烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油清、木耳、味醂、洋蔥、水、蒜頭、七味粉、黃椒或紅椒、香菇切片、蛋、高麗菜

【老菜脯蓮藕排骨薏仁湯】清熱潤肺第一首選

甘甜的湯頭幾乎不需要任何調味料就很好喝

食材：高家老菜脯、豬子排、蓮藕、大薏仁、老薑片、清水、鹽巴、蔥段

清炒油菜花*萍姊

花兒入菜

食材：油菜花、薑絲、鹽

清冰箱料理🥘大阪燒

食材：高麗菜、火腿、美乃滋、雞蛋、大阪燒醬、低筋麵粉、柴魚片

電鍋版-魷魚蒜

利用電鍋做一道年節家常菜「魷魚蒜」，湯頭清爽、味道純正，絕對可以喝到青蒜獨有的氣味、山珍的甜味、海洋的鮮味。 #省瓦斯更安全 #年...

食材：乾魷魚、青蒜、冬筍、香菇、貢丸、清醬油、水、鹽巴、白胡椒粉

清炒小黃瓜炒豆皮

本來應該是涼拌菜，但有未滿兩歲的大寶寶，所以改清炒方式，大人食用的在冰起來就好。

食材：豆皮、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、醋、鹽、橄欖油

清燉臭豆腐【全素】

食材：臭豆腐、乾香菇、油、金針菇、味噌、九層塔、香菇水、薑絲、烏醋、白醋、清醬油

清炒土豆絲

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、味霖、毛豆、鹽巴

烏魚子干貝醬

想吃不用排隊， 下酒拌飯拌麵送禮自用兩相宜

食材：切丁厚片烏魚子、發好的大干貝剝絲、切碎的紅蔥頭、切碎的火腿、金鉤蝦、蠔油冰糖、紹興酒、蒜末.可有可無、辣椒.辣椒粉、蒜末

三杯杏鮑菇（開胃便當菜）

炎炎夏日常常胃口常無法打開，有九層塔麻油香的三杯雞通常是大家很喜歡吃的一道料理，肉吃多了又感覺有點膩，但對想吃肉的人又覺得少了點什...

食材：杏鮑菇、素雞卷、清醬油、茄子（切塊）、蠔油、薑片、米酒、蒜頭、冰糖或糖、九層塔

清炒高麗菜

美味好吃

食材：高麗菜、蒜、紅蘿蔔絲

牛肉親子丼

1個人的親子丼

食材：洋蔥、蛋、玉米筍、牛肉片、清醬油、米酒、味霖、糖、水、七味粉/辣椒粉

蔬菜炒麵/火鍋剩食清冰箱料理

每次吃完火鍋就會產生一些零頭的食材，所以隔日一定要來幾道清冰箱料理，好來消滅這些什麼都剩下一點的食材。 炒麵就是其中最常出現的料...

食材：細關東麵、王子麵、木耳、青江菜、雞蛋、蒜末、牛頭牌紅蔥醬、醬油、油