清

什錦炒泡麵（清冰箱料理）

冰箱剩什麼就煮吧！高麗菜火鍋料都可以❤️

食材：王子泡麵、好友菇菇、蔥白、玉米筍、蒜頭、雞蛋、辣椒、白胡椒粉、豬肉、洋蔥、醬油、蔥綠、胡蘿蔔🥕、米酒

【南僑讚岐】清炒鴨柳橄欖佐紅藜麵

【台灣鴨肉】料理時建議長輩選擇鴨柳、鴨胸等軟嫩部位，搭配切細絲、小塊的方式有易咀嚼，也幫助攝取足夠的蛋白質！ 　 ➤鴨肉有著豐富的...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、鴨柳、巴西里、小番茄、起司粉、橄欖、鹽、蒜頭

什錦蔬菜起司烘蛋 （清冰箱超方便）

模具除了做杯子蛋糕，也可以拿來運用在很多地方。什麼蔬菜都可以，好搭配的就好。

食材：蛋、甜豌豆、黑胡椒粉、青椒、鹽巴、杯子蛋糕6連、鴻禧菇、烘培紙或杯子蛋糕紙模、培根、馬鈴薯、焗烤乳酪絲

厚海鮮蝦仁煎餅🦐

哈韓必做料理～煎餅 可厚可薄依個人喜好～ 厚的口感紮實可吃飽飽😙

食材：煎餅粉、蝦仁、清醬油、洋蔥、醋、韭菜、糖、木耳、白汁麻、泡菜、香油、水、雞蛋

韓式雜菜冬粉

哈韓中！韓式料理做起來💪🏻 喜歡吃冬粉～ 又看了尹食堂做雜菜冬粉就想來試試

食材：不倒翁韓式Q冬粉、蘿蔔、洋蔥、木耳、韭菜、清醬油、糖、醋、白芝麻、辣椒粉

蔬菜多多雞蛋炒麵/清冰箱料理

自己炒的炒麵可以加入滿滿的蔬菜，吃一盤就很滿足。 這道也是很好的清冰箱料理，冰箱有什麼菜就加什麼菜。 今天用了六分之一個高麗菜...

食材：關廟麵、油、雞蛋、胡蘿蔔絲、蒜末、高麗菜、醬油、柴魚粉、烏醋、水

炒泡麵（快速清冰箱料理）

冰箱有什麼食材都可以一起炒，加點泡麵裡的調味粉料，整個香噴噴啊～快速又好吃

食材：泡麵、高麗菜、醬油、小松阪肉（二層肉）、鹽、白胡椒粉

清炒絲瓜金針菇（少油版鑄鐵鍋料理）

用少許油及薑絲即可將絲瓜的清甜完美呈現，加上金針菇ㄧ起悶煮成了低熱量高纖維的美味料理。 在中醫角度：絲瓜屬性偏涼，建議添加溫性食...

食材：長絲瓜（情人絲瓜）、金針菇、薑絲、枸杞、水、鹽巴

清炒鴻喜菇

簡單與健康的料理，不能說是美味，但不失為一道高CP值料理

食材：鴻禧菇、山田胡麻辣油、白胡椒粉

清炒蒜蝦義大利麵 一鍋到底

食材：義大利麵、蝦、黑胡椒粉、大蒜、辣椒、熱開水、低溫初榨橄欖油、九層塔、白酒

清炒鼠尾草香腸義大利麵

🇮🇹十分鐘快手上菜🇮🇹 是說辣手摧花KO的陽台有在種香草，其他都稀稀落落就這鼠尾草長得特別放肆（請見步驟圖1），掐指一算是時候讓他...

食材：義大利麵、大蒜、德式香腸、小蕃茄、鼠尾草、鹽、黑胡椒、起司粉

紅蘿蔔清炒大頭菜

這樣炒起來的大頭菜會很像白蘿蔔喔~甚至更有甜味~

食材：紅蘿蔔、大頭菜、蒜頭、香菜、鹽

親子手作：清炒鳳梨心毛豆蝦仁

孩子突發奇想說要來道紅綠燈料理~ 鮮蝦的紅、毛豆仁的綠加上鳳梨心的黃， 看起來還蠻吸睛的

食材：鳳梨心、冷凍蝦仁、冷凍毛豆仁、鮮味炒手

瑞可塔起司鬆餅 ～附「實作影片」～

添加自製新鮮乳酪和乳清於食材中，帶著淡淡的起司風味，軟綿似蛋糕的口感，淋上楓糖或者卡士達醬，都是不錯的早餐選擇！ ◉ 實作影片：...

食材：瑞可塔起司（Riccota)、白砂糖、蛋白、蛋黃、塩、乳清（Whey)、無塩奶油（溶化）、低筋

水餃皮版小籠湯包

簡易版不需皮凍，利用金針菇出水帶出湯汁。

食材：絞肉2、金針菇、白胡椒、醬油、雞湯粉、鹽巴、薑、水餃皮

蕃茄洋蔥小捲燉飯/清冰箱料理

翻翻冰箱找到最後六隻熟小捲，以及火鍋剩料（洋蔥、蕃茄及蒜末），那麼來做燉飯吧！ 洋蔥、蕃茄及生白米加點藜麥，這道鮮美的剩料燉飯，...

食材：洋蔥兩個切小丁、蕃茄兩個切小丁、熟小捲、白米+藜麥少許、帕瑪森起司(1/2杯）、水、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末

清炒蘆筍

食材：蘆筍、辣椒、蒜頭、鹽巴、鰹魚粉