清爽

清爽香辣小黃瓜雞肉義大利麵

小黃瓜是雞柳的好伴侶，蒜片及辣椒一起來就是道超開胃配飯菜，今天與意大利麵細直麵來個大會師，早餐的清爽義大利麵就是這道 香辣清脆小...

食材：大蒜、辣椒、小黃瓜、雞柳、義大利細直麵、帕馬森起士粉、鹽

和風菇菇三層樓(好菇道營養料理)

中元節開始，拜薑，韭菜花，竹筍，也是產季。颱風過後韭菜花開風雨蘭。 初五至初七各市場紛紛拜拜和熱鬧請歌手唱歌，各超市紛紛祭出飲料和...

食材：(好菇道)舞菇、鮑魚菇、胡蘿蔔半圓片、胡蘿蔔長花片、竹筍長花片、青江菜、辣椒、乾香菇、(桂冠)日式清爽柚香和風醬包

清爽版薯泥蛋沙拉🥕🥒🥚🥔

薯泥蛋沙拉裡的美乃滋通常都很多，為了健康我把美乃滋的量減少，成品吃起來依然好吃喔！ 另外這道料理很適合與中班以上的孩子一起完成。 ...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、美乃滋、鹽

快速上餐-里肌起司卷 健康清爽

食材：甜椒、青椒、大蒜、雞里肌肉（6條）、鹽、胡椒、醬油、砂糖、奶油、起司、太白粉

夏日清爽：檸檬藍莓蛋糕

藍莓跟檸檬味道超搭，香氣也很投位～吃起來藍莓還會爆漿，口感跟香味同時滿足😍你也來個夏日小確幸吧

食材：藍莓、蛋、糖、低筋麵粉、融化奶油、檸檬汁、檸檬皮

清爽無負擔沙拉

天氣炎熱，好想來吃點清涼清爽又沒有負擔的沙拉，找找看冰箱裡有甚麼哦!

食材：綠竹筍、玉米筍、小黃瓜、水煮蛋、蘋果、紅蘿蔔、美乃滋（也可優格沙拉醬）

清爽馬鈴薯泥 (奶素)

自製清爽der 《奶油口味馬鈴薯泥》 食材有：台灣馬鈴薯3顆/ 胡蘿蔔1/3顆/小黃瓜1根/無鹽奶油約9克/鮮奶油100c.c/...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、無鹽奶油、鮮奶油、鹽、羅勒葉、黑胡椒粒

茄汁燉肉球（清爽）

參考主婦之友社「輕享瘦料理」食譜，改成簡易版本。可以作為主食湯、濃郁收汁後也可以變成義大利肉醬。

食材：絞肉（豬或雞胸）、洋蔥、五香粉、胡椒、月桂葉、鹽巴、番茄醬、砂糖、純番茄罐頭、水、蒜頭粉（可略不加）、高麗菜葉片

清爽一鍋搞定超下飯糖醋雞肉時蔬

天氣漸漸暖和，就想吃點酸甜開胃菜，煮這盤小孩超捧場，煮一大盤有肉有菜營養滿滿。雞胸肉這樣醃過很嫩喔

食材：雞胸肉、鳳梨罐頭、鹽巴、黑木耳、蕃茄醬、蘆筍、白醋、紅椒、糖、秀珍菇、地瓜粉、青花菜、鳳梨罐頭裡的鳳梨汁、洋蔥

健康清爽小黃瓜炒花枝

簡單低熱量的料理，只需五步驟，烹煮時間快又好吃唷！

食材：花枝、小黃瓜、蒜頭、鹽巴、油

麻油雞燉飯（健康少油清爽版！）

不再一開始用麻油煎香老薑，而是最後才加，不用擔心麻油因為煮過頭變苦，以及料理過程中香氣揮發而加很多麻油，非常健康喔！最近高麗菜盛產...

食材：雞腿肉、老薑、醬油、麻油、蠔油、高麗菜、鹽巴、鴻禧菇、雞粉、白米、米酒

「蕃茄魚丸湯」清爽上桌

清爽蔬菜湯，天氣熱也能喝好幾碗！ 重點備料製作超簡單喔～

食材：牛番茄、高麗菜、紅蘿蔔、魚丸、蒜頭、青蒜（台語：蒜仔頭）、鹽、香油、烹大師（可不加）

夏日清爽越式料理

一隻越式春捲熱量大約333大卡而已唷 吃兩隻其實就會很飽了

食材：越南米紙、越南米線、豬細絞肉、豆芽菜、胡蘿蔔細丁、九層塔葉、五香粉、美生菜、蝦子、腰內肉（切薄片）

清爽無負擔的煨絲瓜

夏天就要使用當季蔬食呀～

食材：絲瓜、鹽、水、平底鍋

上班族料理 《夏日清爽泰式蔬食》

食材：綠色花椰菜、馬鈴薯、紅椒、黃椒、南瓜、蛋

清爽開胃涼拌茄子

清爽的涼拌茄子～迎接夏天的到來

食材：茄子、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、糖、白醋、水、味醂、麻油

清爽白菜燉雞湯

當令的季節蔬菜最是甜美 白菜燉雞，只需要薑片及少許調味 就能清甜又暖胃

食材：白菜、土雞、薑片、香菇、蔥、鹽、胡椒