清水

穀香桂花杏仁豆腐

從小到大就愛吃這飯後甜點～杏仁豆腐 有清爽消暑，冰涼解除油膩感。 試著將ㄧ碗杏仁豆腐做出專業不錯的滋味潤肺。沾上桂花釀，甜頭有增香...

食材：穀香杏仁粉（有糖）、清水、糯米粉、牛奶（全脂牛奶）、吉力丁片、桂花釀、冰涼清水

杏仁酥餅

新年要到嘍～ 親自做個點心來招待親朋好友吧 甜滋滋的過好年😋 歡迎大家來逛逛我的粉絲專頁～ Facebook：https://m...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、蘇打粉、糖粉、玉米油、細鹽、蛋黃、清水

清蒸臭豆腐

食材：臭豆腐、薑絲、生香菇一朵、辣椒少許、毛豆、香菜、醬油、香油、糖、清水

豆豉醬冬粉炒

冬粉炒過之後也可以當配菜，運用豆豉醬來調味，豆豉醬要炒出香氣，這道菜就會帶出鹹香，很適合當配菜喔！ Viola料理師幸福餐桌 ...

食材：冬粉、絞肉、豆豉醬、蒜頭（切片）、辣豆瓣醬、清水、辣椒（切片）、蔥（切花）

【煲系列】窩燒海參扣鮑魚

如何扣出鮮味香濃的鮑魚炆海參和六星級的鮑魚汁？ 鮑魚海參煮法和鮑魚汁食譜 附影片教學 ->> https://yout...

食材：鮑魚、海參、鮑魚汁、鮑魚水&清水、蠔油、急凍雞腳、生粉、肥腩排骨、老抽、雞件、薑、蒜、乾蔥頭、冰糖/片糖、米酒、鹽

香菇鱸魚湯 ～ 附『實作影片』～

不需要過多繁複的烹調，只要簡單料理煮個清淡魚湯，就能吃出食物的原味及營養！ 部落格：Dasmic Kitchen 達斯米克廚房...

食材：清水、鱸魚、美白菇、蔥段、薑絲、新鮮百里香、蔥末、塩

雞絲米線湯

這是改良版的越南雞絲河粉湯，不論你是住在世界哪個地方，都很容易取得這些食材，因為雞肉是悶熟的，所以很嫩，有雞架骨熬湯頭，味道鮮美，...

食材：玉米雞（Corn fed)、洋蔥、蔥、薑、香菜、魚露（代替食鹽）、新鮮米線、豆芽菜、清水、綠檸檬、辣椒

咖哩玉米豬肉水餃

洋蔥混合咖哩炒香, 拌入豬肉、玉米成內餡, 包入餃皮裡~ 一口咬下就能爆出迷人咖哩香, 微辣好滋味。水餃外型似元寶,寓意財源滾滾來...

食材：水餃皮、豬肉、醬油、洋蔥、清水、玉米粒(熟)、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩 (中辣)

糖醋白蝦

鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 放入鍋中大火炒至蝦油釋出, 同鮮蔬、酸香的糖醋醬燒煮, 解膩助開胃, 非常好吃喔~^^ . 喜歡我...

食材：白蝦、青椒、洋蔥、玉米筍、糖醋醬、清水

可愛日式便當「米日一里三合米組」

日式便當－讓小朋友開心吃午餐！ 便當繽紛的配色，還有可愛的造型最能吸引人了～ 試著把飯完做出造型跟五官，配上配菜就可以完成囉！

食材：高雄 139 號＋白米地瓜、清水、台中194號米、壽司醋、去骨雞腿肉、醬油、雞蛋、米酒、味霖、糖、全蛋液、地瓜粉

水梨燉排骨湯

最近天氣多變化, 宜多吃白色食物保養肺部, 避免氣管方面的疾病。水梨清甜, 同軟嫩的排骨燉湯, 加了白胡椒粒調味, 頗受家人喜愛~...

食材：排骨、水梨、洋蔥、蒜頭、白胡椒粒、清水、鹽

絲瓜吻仔魚煎餅

絲瓜清甜多汁, 夏季時同蛤蜊煮湯煨麵, 是餐桌上經常出現的一道家常菜。今天我們做了些變化, 絲瓜去皮後, 切成小丁塊, 同吻仔魚混...

食材：絲瓜 (尚未去皮)、吻仔魚、蒜香粉、青蔥、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、薑、紅辣椒、清水

芋香松阪油飯_糯米免浸泡 電子鍋料理

芋頭可甜食也可鹹食，拌進油飯裡，滋味更是絕妙！加上口感香嫩彈牙的松阪豬，和滿滿炒香的配料，讓這道油飯更為豐盈有層次♪ ★更多食譜...

食材：長糯米、清水(含香菇水)、蝦米、松阪肉、乾香菇、醬油、檳榔心芋、香油、米酒、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥

純天然"無"添番茄醬『番茄炒蛋』

番茄炒蛋貫穿我整個台灣生活的回憶啊～從小學營養午餐，一直到長大訂的便當，總少不了會吃到這道菜，這也是最安全可靠的選擇，不管哪一家做...

食材：蛋、番茄、中筋麵粉、鹽巴、清水

沙茶酸菜豬血湯

豬血又名豬紅，不但價格便宜，且又有解毒清腸、補血美容的功效。豬血蛋白質所含的胺基酸比例與人體中胺基酸的比例接近，因此，豬血的蛋白質...

食材：豬血、酸菜（切絲）、沙茶醬、韭菜（切段）、香油、高湯或清水、胡椒粉、鹽

亡者麵包 (巧克力麵包)

骷髏頭造型看起來實在可怕, 這吃了會死翹翹嗎? 傻孩子~ 這是媽媽參加愛料理的活動, 跟著指令做的造型啦, 裡頭包的是你最愛的巧克...

食材：巧克力塊、巧克力筆（咖、白色)、高筋麵粉、速發酵母、可可粉、清水、鹽、糖

香滷牛腱

牛腱先汆燙去除腥味, 再同爆香材料加入紹興、滷包, 使用電鍋免顧爐火, 放涼後冷藏起來, 用餐時間到切一切就是一盤好菜, 簡單又美...

食材：牛腱、沙拉油、薑片、清水、青蔥、紹興酒、紅辣椒、鹽、蒜頭、醬油、白砂糖、滷包、豆瓣醬