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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香港家庭人氣料理之一
食材:豆角、新鮮牛肉、鹽、蒜、生抽、生粉、薑、糖、清水、蠔油、油
使用李錦記韓式烤肉醬當作醃料,省去很多其它調味,方便又美味~最後將醃醬汁淋在飯上,能讓每一口飯都融合其它食材的味道! 用此方式料理...
食材:章魚足、熟米飯、(李錦記)韓式烤肉醬、紅蘿蔔、米酒、小黃瓜、白醋、芥蘭菜、香菇、蛋、橄欖油、香油、蒜、薑、鹽、清水、海苔
簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理,正適合在寒冷冬天食用!添加麵條即成湯麵,也是不錯的搭配! facebook粉絲專頁: https...
食材:雞肉塊、香菇 (去蒂頭淨重)、清水、新鮮薑黃、塩
經常冬粉炒好沒有馬上吃, 到要吃的時候, 就結成團難分離, 其實冬粉事前處理先用熱水泡過, 再用冷水沖涼, 去除表面澱粉, 就能少...
食材:冬粉、雞胸肉、蒜末、蔥花、嫩薑末、豆瓣醬、小磨坊蔥風味油、辣椒末、清水、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉
不用擔心嚼不動、吞抹落的 超豐盛年菜料理!
食材:細豬絞肉、洋蔥、大白菜、乾香菇、黑木耳、蠔油、紅蘿蔔、蔥、胡椒粉、醬油、雀巢快凝寶晶澈配方、糖、水、老抽、蕃茄醬、清水
剛煎好時, 不僅要小心燙, 還要僅防黑糖爆漿。因麵團加了糯米粉, 外皮咬起來QQ的, 包入敲碎的堅果, 更豐富口感層次。天冷時來一...
食材:綜合堅果、黑糖、中筋麵粉、糯米粉、速發酵母、鹽、砂糖、清水
小七的茶葉蛋是出遊的味道, 平日媽媽都不讓我們買, 說什麼1顆十塊那麼貴; 可出了遠門, 她帶我們進小七只準拿茶葉蛋和瓶裝水, 說...
食材:市售茶葉蛋滷包、常溫雞蛋、低鹽醬油、白砂糖、清水、鹽
天氣熱沒有胃口嗎? 那妳肯定要試試這道左宗棠雞! 去骨雞腿肉改用去皮雞胸肉, 以醬油醃漬入味, 過油後瀝掉多餘油脂, 混合辛香調料...
食材:大成鹿野土雞(去皮清肉)、紅辣椒 (大 微辣)、醬油、太白粉、雞蛋 (液)、米酒、砂糖、白醋、番茄醬、清水、蒜末
利用高速煲節省時間,此食譜可將蘿蔔改用薯仔(土豆), 也可添加洋蔥。
食材:牛腩、白蘿蔔、柱侯醬、薑、清水、生抽、八角、冰糖、蠔油、小粟米、粟粉
依稀記得小時候長輩一起做獅子頭的身影,最近有感受到過年過節的氣氛,腦中一直傳來想吃獅子頭的念頭,於是乎動手了!
食材:豬後腿肉(約2斤)、蔥末、洋蔥、薑末、清水、青江菜、蒜末、醬油膏、甜椒、豆薯丁、番茄醬、玉米筍、土雞蛋、蔥末(裝飾用)、花椰菜、白胡椒、鹽、糖
雞肉先醃再下鍋, 中大火不加蓋燒煮, 多加一匙辣椒醬, 掌握幾個小訣竅, 妳也可以端出一道媲美土雞城的香噴噴料理喔~^^ . 小潔...
食材:大成鹿野骨腿(3支)、青蔥、醬油、紅辣椒、米酒、嫩薑、砂糖、蒜頭、老乾媽辣椒醬、麻油薑、九層塔、清水
就如同看到新疆大紅棗般的興奮、笑容,一種新鮮、碩大外型有別以往蛤仔。是海產不是養殖,鹹度高的食材。很少有機會煮他來當飯菜,剛好遇到...
食材:馬蹄蛤、大蒜片、米酒、清水、香菜
免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉!! 去骨雞腿肉質結實飽滿,搭配特調醬汁香嫩不膩口 著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊~ 做菜也可...
食材:去骨雞腿排、熟白芝麻、清水、米酒、薄鹽醬油、味醂、冰糖、薑末(可不加)
利用馬鈴薯原本的澱粉,讓濃湯有濃稠的作用。 食材配料煸香後,再加入鮮奶或鮮奶油,奶香濃郁,湯底滑順。 喜歡 [摩斯漢堡]鮮菇濃湯...
食材:雞骨高湯(或清水)、蘑菇、馬鈴薯(中小型)、洋蔥(小顆的)、玉米粒、奶油、鮮奶油、鹽巴、粗黑胡椒粒、培根(可加可不加)
吸滿湯汁的粉絲搭配香甜的鮮蝦,就是一道美味的主餐。
食材:白蝦、冬粉、醬油、蔥、蠔油、薑、黑醋、蒜頭、胡椒粉、清水、糖、米酒
用時間換來的美味, 燉到軟爛的牛肉和蘿蔔, 超級好吃又下飯!!!!!
食材:牛肉、蘿蔔、大蒜、薑片、日式醬油、台式醬油、米酒、清水
薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。前一晚加入香料醃入味, 烤時再刷上蜂蜜增添味蕾層次, 外酥內...
食材:薩布雷 - 薩索雞、蜂蜜、小磨坊 義大利香料、清水、地瓜 (去皮切滾刀)、鹽、紅蘿蔔 (去皮切滾刀)、糖、洋蔥 (去皮切圈)
雞胸肉對切成薄片, 加入咖哩醃料醃入味, 裹上地瓜粉靜置反潮, 炸至香酥~ 風味十足, 簡易的蛋餅料理, 也兼顧美味和均衡營養喔~...
食材:大成鹿野土雞 雞胸肉、地瓜粉、醬油膏、小磨坊和風照燒醬、小磨坊咖哩粉、市售蛋餅皮、黑胡椒粉、雞蛋、清水、起司片、美生菜