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雞肉蛤蜊南瓜粥
小潔的廚房記事雞肉鮮嫩, 南瓜清甜, 蛤蜊肥美飽滿, 所有的好味道都融入米湯裡, 營養又有飽足感, 一鍋到底真方便~^^ . 喜歡我的料理...
食材：去骨雞腿肉、栗子南瓜(蒸熟)、蛤蜊、金針菇、隔夜飯、清水、鹽 白胡椒粉、黑胡椒粉
清水
2,512 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清水」的零失敗食譜
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珠蔥炒肉絲 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房逛傳統市場有時會看到一些特別的食材！買到白色的珠蔥，如果再種植一陣子，底部肥厚的部分就會轉成紅色， 即俗稱的【紅蔥頭】！ 珠蔥口感...
食材：豬後腿肉、珠蔥、蒜、胡蘿蔔絲、清水、紅辣椒、塩
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泰式打拋雞
小潔的廚房記事將雞腿肉切丁, 同蝦仁拌炒, 運用市售泰式打拋醬,免準備一堆香草, 方便又快速, 輕鬆就能在家享受風味料理, 下雨天來點不一樣的,...
食材：大成去骨雞腿肉、鮮蝦、小番茄、九層塔、香菜、清水、小磨坊泰式打拋醬
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美味變異點心 (地瓜芝麻糊)
小潔的廚房記事地瓜天然甜味, 含有豐富的纖維質及高度的維他命~ 使用地瓜取代米飯, 同高鈣的黑芝麻粉、牛奶調成糊, 再搭配綜合堅果豐富口感層次,...
食材：紫皮地瓜、清水、黑芝麻粉、鮮奶、砂糖、綜合堅果
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味噌鯖魚
viola料理師鯖魚是日本料理店很熱門的魚種之一，簡單烤撒上椒鹽就好吃，除了這樣的料理手法外，當然還可以變化一下，用味噌去燒煮～這樣的鯖魚口感更軟...
食材：鯖魚、薑片、白味噌、辣椒、味霖、蔥、米酒、清水
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青蔥醬燒雞腿排
小潔的廚房記事鮮嫩多汁的雞肉吸附迷人醬香, 散發淡淡香草風味, 搭配口感清甜的蔥段, 增加膳食纖維, 超下飯。 . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支...
食材：大成去骨雞腿排、青蔥、醬油、蠔油、味醂、米酒、清水、小磨坊百搭香草
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簡化再簡化！Dutch baby
半仙一個深夜突然想吃宵夜的日子🙋 一起用隨手可得的工具和食材簡單做出美味料理吧！
食材：雞蛋、中筋麵粉、清水、鹽、糖、油、蜂蜜
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糖心甜薯 (糖心地瓜球)
小潔的廚房記事氣溫骤降, 外頭濕冷, 還是窩在家做點心的好。將地瓜蒸熟, 混合粉類, 加入糖蜜揉成團, 包入巧克力做糖心~ 炸至外層香酥, Q彈...
食材：地瓜、地瓜粉、清水、黑糖蜜、蜂蜜、薑黃、巧克力塊
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皮蛋瘦肉粥❤電鍋小廚娘
廚娘邱韻文雖然三明治早餐很普及，每次回到家媽媽準備熱粥當早餐，心裡就充滿暖暖的歸屬感！皮蛋瘦肉粥是廣東粥的經典款，和台式鹹粥不同的是米粒要煮...
食材：白米、清水或豬骨高湯、豬絞肉、皮蛋、鹽巴、白胡椒粉、米酒、油條、蔥花或芹菜末
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蔥燒肉片
小潔的廚房記事火鍋肉片對剪兩段, 加入醃料抓馬, 同蔥段煎至變色, 再混合翻勻, 家常小炒, 快速又美味~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材：火鍋肉片、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、紅辣椒、油、蜂蜜、黑胡椒粉、清水
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蒲瓜炒純米米粉
Josephine的創意料理使用純米米粉不能像一般炊粉那樣Q彈,加入可以相融合的食材-蒲瓜,一起烹飪,整體口感較軟嫩的炒米粉料理
食材：蒲瓜(1顆)、(土生土長)純米米粉、醬油、紅蘿蔔、米酒、豬肉絲、乾香菇、橄欖油、蒜、辣椒、香菇水、清水、烏醋、胡椒鹽
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韓式拌麵&起司蒸蛋【意想不到酒香料理】
小潔的廚房記事韓式拌麵散發迷人酒香, 濃郁醬汁混合蔬菜, 搭配軟呼呼的蒸蛋, 午後的獨身時光, 真是太享受了啦~^^ . 喜歡我的料理,請按【...
食材：紅酒帕式達 (麵體)、紅酒帕式達 (調理包)、紅酒帕式達 (湯包)、紅酒帕式達 (紅酒包)、雞蛋、糯米椒、清水、豆芽菜、起司片、新鮮香菇、蔥花、紅蘿蔔、黑木耳、韓國麻油 (香油)、鹽
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關東煮湯頭
viola料理師外面的關東煮，好吃卻不便宜，自己在家把湯頭準備好，裡面的材料隨自己喜好加入，就可以輕鬆完成好吃的關東煮囉。 在家就能快速、簡單、輕...
食材：柴魚片、昆布、日式醬油、清水
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咖哩肉鬆麵包
小潔的廚房記事咖哩粉香氣醇厚, 含天然薑黃色素, 同麵粉揉成糰, 內餡包入肉鬆, 開胃又能促進食慾, 烤出來的色澤誘人, 真是好看又好吃~^^ ...
食材：肉鬆、高筋麵粉、小磨坊純素咖哩粉、砂糖、無鹽奶油、鹽、清水、雞蛋、速發酵母
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芋泥西米露_香濃滑順
18食堂♥︎這是一道經典的芋頭甜湯，熬煮過後的芋頭散發出濃濃的芋香味，拌入的牛奶更增添口感的滑順，加上Q彈滑溜的西米露，輕鬆擄獲芋頭控的甜點心...
食材：檳榔心芋、細砂糖、西谷米、鮮奶、清水、冰塊水
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豆干爆炒豬五花
Sidney的廚房樂園白飯殺手來了 這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些! 利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很...
食材：豬五花、小黃豆干5片、米酒(豬肉用)、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬(辣的)、碎蒜頭、清水、辣椒、米酒、鹽
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豆角炒牛肉
平凡的日本煮婦生活香港家庭人氣料理之一
食材：豆角、新鮮牛肉、鹽、蒜、生抽、生粉、薑、糖、清水、蠔油、油
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簡易日式燉牛肉_一鍋到底零廚藝
18食堂♥︎只要洗切好食材，加上現成的料理塊，再搭配鑄鐵鍋良好的聚熱力，牛肉先燉後燜，口感香嫩而滑口。不須任何廚藝技巧，一鍋到底完美完成♪ ...
食材：牛肋條、洋蔥、香蒜胡椒鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、格力高燉牛肉專用料理塊、清水
