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外面的關東煮，好吃卻不便宜，自己在家把湯頭準備好，裡面的材料隨自己喜好加入，就可以輕鬆完成好吃的關東煮囉。
在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！
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Viola料理師幸福餐桌
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把柴魚片跟昆布放入鍋中，加入1600ml的水，冷水開始加熱用中火煮20分鐘，20分鐘後把柴魚片跟昆布過篩瀝掉，就完成這個湯底
湯底煮完約有800ml，再加入日式醬油100ml煮滾 *日式醬油跟湯底比例1：8，所以如果煮完水量不足800ml就再加入清水即可 *裡面的材料就隨自己喜好加入，可以加入白蘿蔔，湯頭會更清甜
方便好吃的關東煮就完成囉～
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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