泰

泰式酸辣海鮮湯

來自泰國的康伊，民國82年來台工作，與先生在工作中相識、相戀而結婚，至今已有21年。來台多年，現在依然會想念家鄉菜，雖然台灣有很多...

食材：泰國酸辣醬、檸檬葉、香茅草、南薑、小辣椒、紅蔥頭、洋蔥、檸檬(可依酸度喜好調整)、秀珍菇、小番茄、椰奶、泰國製味露(魚露)、香菜、鮮蝦、水

泰式酸辣海鮮拌麵【五木麵大師】

酸辣開胃的“泰式海鮮涼拌”，內有大量的蔬菜，又能攝取海鮮的蛋白質及礦物質。使用雲絲細麵，能均勻沾附醬汁，滑Ｑ口感，讓人欲罷不能～～

食材：麵大師-雲絲細麵、蝦仁、蒜泥、透抽（小）、魚露、小番茄、泰式甜雞醬、洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、白糖、芹菜、芫荽

泰式五花檸香麵~五木拉麵

這個夏天豔陽始終很耀眼.酷熱的氣溫下 來份酸辣開胃的涼拌麵 Q彈的麵條拌上酸辣的醬汁和軟嫩的豬肉 好好的吃一道麵.給身體滿滿的元氣

食材：檸檬汁、豬五花片、小黃瓜、紫洋蔥、洋蔥、五木細關東麵、蒜末、魚露、糖、辣椒丁

玉米脆片雞佐泰式甜辣醬【健康廚房】

使用玉米片當作麵衣，並用烤箱代替油炸，更健康不油膩，搭上泰式甜辣醬，好吃無負擔!!

食材：無骨雞腿肉、玉米片、大蒜粉、白胡椒粉、鹽、蛋、麵粉、泰式甜辣醬

[泰式青木瓜沙律]

酸酸辣辣的泰式木瓜沙律，以蝦仁配上青木瓜絲，再以青檸指天椒做醬汁，令整道沙律清新香辣又開胃，令人垂涎三尺。.~^^~ 想知道「戀...

食材：青木瓜、車尼茄、青檸、蝦仁、指天椒、四季豆、魚露、焗花生、糖、炸乾蔥片

泰式香辣雞翼

食材：雞翼、乾蔥、豉油、蒜頭、糖、蠔油、九層塔、鹽、辣椒、魚露、水

►泰式◀︎—檸檬九層塔薄荷醬炸魚！

在紐約其實還蠻愛吃泰式料理 這裡的泰式料理跟台灣不太一樣 最明顯的是 這裡完全沒有"月亮蝦餅" 這道菜 呵呵 我比較愛吃偏向純泰...

食材：紫洋蔥（切片）、九層塔、麵粉、薄荷、2蛋、綠萊姆汁、胡椒粉、棕榈糖、鹽、蒜粉

15分鐘超簡單泰式肉片沙拉─健康廚房

熱熱的夏天，幫家人上一道酸酸甜甜的泰式肉片沙拉，冰過風味更佳，只要15分鐘的準備時間，放在冰箱冷藏，就能簡單上菜。 一口就能咀嚼到...

食材：豬前脥肉、小黃瓜、紅椒、青木瓜泡菜、熟花生米、健康廚房-泰式甜辣醬、芫荽、白芝麻

[超Q彈炸蝦丸]親子料理 全蝦肉超美味

完全蝦肉不加豬肉做成的蝦丸，無敵鮮香美味，肉質Q彈，忍不住一個接一個，立馬見底。當作主食或點心都非常適合，小朋友超愛的料理。 🔔朱...

食材：鮮蝦肉、荸薺、胡椒粉、蛋白、泰式甜雞醬、太白粉、米酒、鹽

★泰式涼拌松阪豬★

夏天到了!簡易又開胃的泰式涼拌菜! 喜愛吃辣的,可斟酌加辣椒絲.....

食材：松阪豬肉片、洋蔥、魚露、紅蘿蔔絲、砂糖、香菜、檸檬、蒜泥

泰式酸辣烏魚湯

食材：烏魚、洋蔥、泰式醬料包、番茄、九層塔、菇類

骰子牛溫沙拉佐泰式甜辣醬 - 健康廚房

中秋節吃多了烤肉，難免想來點蔬菜解油膩，秋天很適合來道溫沙拉，煎的剛好的骰子牛與大量的蔬菜，配上微辣酸甜的泰式甜辣醬，開胃又解油膩。

食材：去骨牛小排、小黃瓜、甜椒、小番茄、新鮮生菜、新鮮九層塔、泰式甜辣醬

微波泰式風味蝦

用微波爐烹調簡單又快捷，三兩分鐘便可以上桌。這道菜完全不用添加任何油已非常惹味。蝦肉又屬於低卡低脂的食材，想瘦身的朋友可做來試試看...

食材：急凍蝦或鮮蝦、魚露、新鮮青檸汁、水、白醋、糖、蒜蓉、辣椒絲、蔥花/芫荽

泰式青咖哩雞

青咖哩在泰國是一定會吃的一道菜，而在家煮一道泰國菜又可以回味在泰國吃的青咖哩哦！

食材：泰式青咖哩醬、雞腿、洋蔥、小辣椒、菇菇（任何菇類都行）、椰奶、鹽

泰式涼拌雞絲

酸酸辣辣涼拌菜，清爽開胃，讓人食慾大開，拿來拌飯或是做成涼拌麵都非常適合!

食材：雞胸肉、紅辣椒、小黃瓜、洋蔥、小番茄、碎花生、香菜、泰式酸辣醬、檸檬、黑胡椒、鹽

泰式椒麻雞

泰式椒麻醬是靈魂，把醬汁做好，剩下的就簡單啦😆

食材：雞胸/去骨雞腿、香菜、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁、糖、花椒粉、醬油、黑胡椒粉、鹽巴、水

泰式炸鳥蛋

泰國夜市小吃～

食材：水餃皮、小鳥蛋、泰式甜雞醬、香菜