泰

清爽小菜~泰式涼拌秋葵

秋葵吃法好多，夏天一定要涼拌更清爽，搭配泰式酸酸辣辣的醬汁，更是開胃

食材：秋葵、蒜頭、辣椒、魚露、砂糖

泰式黃咖哩雞

食材：雞里肌一盒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南薑、檸檬葉、黃咖哩醬、椰奶、水、魚露

大明蝦佐酸甜醬🦐

假日到漁港買了肥美的大明蝦，美味酸甜明蝦就這樣誕生了！！！🦐

食材：大明蝦、蔥、泰式酸辣醬、蒜頭、番茄醬、香油、水

超快速清爽版打拋鮮蝦

一般泰式料理的打拋豬打拋雞都頗油，好吃卻也比較有負擔，自己在家就可以將絞肉換成蝦仁，再加上喜歡的蔬菜，炒香後拌入小磨坊泰式打拋醬，...

食材：蝦仁、香菇、小黃瓜、小蕃茄、紫洋蔥、蒜頭、九層塔、小磨坊泰式打拋醬、魚露、水、油

【小磨坊】泰式打拋豬

食材：豬絞肉、洋蔥丁、小磨坊蒜風味油、辣椒碎、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、九層塔、小磨坊白胡椒粉、黑抽、糖、蠔油

青椒橙汁辣味豆腐

帶著果香和水果酸味的橙汁是讓人感到幸福溫暖的醬汁，不僅用在肉類很搭，用在素食的豆腐也是很暖胃的。 野犬的春夢： http://pw...

食材：板豆腐、青椒、柳橙汁、大蒜、醬油、太白粉、米酒、白酒醋或白醋、泰式甜辣醬、糖

泰式湯米粉

酸酸的很開胃～雖然魚露聞起來很臭但是吃起來好香啊～

食材：米粉、絞肉、蔥白、魚丸、薑末、檸檬汁、火鍋料、蒜末、白胡椒粉、蔬菜、魚露、白蘿蔔、鹽巴、熟花生、糖

泰式酸辣蝦湯

冷冷的天，來上一碗泰式酸辣蝦湯真的很過癮！這道湯品看起來很澎湃，但做起來相當簡單，找不齊材料也沒關係，市售的泰式酸辣醬可以讓湯的口...

食材：草蝦或白蝦、蘑菇、泰式酸辣醬、小蕃茄、魚露、毛豆、糖、南薑、檸檬葉、椰奶

泰式咖哩蝦【全聯24節氣料理】

到泰國餐廳必點的咖哩蝦，在家做一點也不難！Q彈的台灣白刺蝦鮮甜，吸取蝦香及蔬菜鮮甜精華的咖哩滑蛋醬汁，超級下飯，難怪上桌必秒殺！ ...

食材：全聯白刺蝦、全聯洋蔥、泰式黃咖哩粉、全聯芹菜、椰奶、雞蛋、魚露、全聯蒜頭、糖

泰泰風香烤全雞

泰式風味烤雞吃起來很清爽一點也不膩口唷!使用泰國檸檬葉與香茅醃製一晚入味，烤出來的雞肉充滿南洋風味的香氣，鮮嫩多汁的土雞肉，一口咬...

食材：土雞(約1.5公斤)、[醃料]泰國檸檬葉、[醃料]香茅、[醃料]香菜、[醃料]檸檬、[醃料]紅蔥頭、[醃料]蒜頭、[醃料]薑、[醃料]辣椒、[醃料]鹽、[醃料]醬油、[醃料]魚露、[醃料]橄欖油、[醃料]白胡椒粉

泰式檸檬魚

酸酸甜甜好滋味

食材：鮮魚、檸檬片、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒末、蔥末、甜雞醬、蠔油、水

泰式花生醬河粉

推薦給大家花生味特濃的泰式河粉, 在家輕鬆做好異國美食 歡迎追蹤Facebook頁面, 取得更多廚房有關的大小事喲:) http...

食材：米粉、芝麻油、煮飯用雞湯、花生、花生醬、雞肉切碎、蒜頭、越南辣醬、紅蘿菠絲、檸檬(可省略)、醬油、鹽巴胡椒、蔬菜裝飾(可省略)、檸檬汁、薑絲

泰式素炒冬粉

泰國菜也是我們常吃的菜餚之一，想起以前在台北好多泰國餐廳都有不錯水準，價錢又讓人消費得起。在瑞士，便宜小餐館一道泰式炒河粉約台幣6...

食材：冬粉先泡冷水1小時、乾燥黑木耳泡冷水1小時、辣椒醬、碗豆或其他豆類、番茄醬、小型紅蘿蔔、低鹽醬油、雞蛋、檸檬汁、蒜頭切末、糖、麻辣花生、小紅辣椒去籽

泰式涼拌鮮蔬冬粉

爽口開胃的泰式冬粉。 夏天胃口不好，吃了絕對開胃。

食材：冬粉、洋蔥、魚露、紅蘿蔔絲、醬油、小黃瓜絲、糖、香菜、檸檬汁、小蕃茄、橄欖油、薑末、辣椒

泰式涼拌青木瓜絲（簡易版）

泰式涼拌青木瓜絲是源自於泰國東北伊參地區的小吃，後廣傳至泰國各地並發展出各自的特色。在台灣，這道料理作為涼拌小菜，在泰國當地則為主...

食材：青木瓜、大辣椒、小辣椒、大蒜、椰糖、小蕃茄、檸檬汁、魚露、原味乾花生（熟）、蝦米

泰式花枝排涼拌小黃瓜

清爽小黃瓜佐泰式酸甜醬，清爽無負擔！搭配好朋友家自製無添加的花枝排，美味加加分！

食材：小黃瓜、花枝排、檸檬汁、透抽、糖、洋蔥、番茄醬、蒜頭、醋、辣椒、玉米粉、泰式酸甜醬、魚露

精心烹調的速食麵一超簡單

酸辣口味速食麵搭配上新鮮透抽與蔬菜，簡單調味，美味立即上桌。

食材：泰式酸辣泡麵、透抽圈、泡菜、蔥絲、香菜切段、蒜粒