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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看起來似乎不簡單,實際上這是一道懶人食譜~~因為從頭到尾用不到砧板、幾乎是喇喇ㄟ~放進烤箱就好,就香到兒子一走進門還在陽台就喊好香...
食材:冷凍酥皮、好菇道-鴻喜菇、全蛋、鮮奶油、鮮奶、帕瑪善起司粉、焗烤起司絲、玉米粉、鹽、胡椒粉、直徑20公分烤盤、小番茄
冷冷的冬天,窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧! 參考美國名廚Julia Child的食譜,小火翻炒將洋蔥辛嗆味...
食材:黃洋蔥,切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯或雞高湯、干邑白蘭地(可省略)、新鮮洋蔥泥、帕馬森起司、瑞士葛瑞爾起司或批薩起司、融化的無鹽奶油、法國長棍麵包,切片、鹽及研磨胡椒
源自於法國Burgundy, 傳統的紅酒燉牛肉是道費時且費工的料理: 為了軟化肉質, 長時間地以紅酒和高湯慢火燉煮, 直到成為入口...
食材:百里香、月桂葉、黑胡椒、海鹽、牛肋條, 逆紋切塊、紅酒、培根、牛高湯, 無鹽或低鹽、紅蘿蔔, 切塊、洋蔥, 切條、蒜頭, 切末、奶油、珍珠洋蔥、蘑菇, 切塊、麵粉、蕃茄糊、烈酒、馬鈴薯
酸甜酸甜爽口宜人,輕心無負擔,份外值得手作這款蛋糕。冷藏後也不會失去原有口感,還多一份涼意,配上熱茶或咖啡是苦盡甘來的點醉。
食材:法國燈塔乳酪起司、奶粉水、蛋白、蛋黃、檸檬汁、黑糖、塔塔粉、低筋麵粉、玉米粉、檸檬皮屑
戶外郊遊野餐最適合攜帶簡便又不會濕黏的餐點,由多種營養蔬菜所做成的沙拉,搭配厚度夠的法式香綿土司所做成的口袋土司,一口咬下軟綿帶Q...
食材:全家法式香綿土司、低脂沙拉、栗子南瓜、蛋、紫山藥、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔
簡單烤製料理!
食材:法式里肌排、白酒、奶油、馬鈴薯、牛奶、鹽、白胡椒粉
在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵, 裡面鑲填了番茄和乳酪, 佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬, 清爽又充滿義大利風情的料理, 可以作為一...
食材:家樂福精選義大利貝殼麵、牛番茄、乳酪、羅勒葉、橄欖油、巴薩米克酒醋、鹽和黑胡椒
最經典的沙拉非凱薩沙拉莫屬,凱薩沙拉醬在家做只要三個步驟而已,自己做讓健康沙拉吃起來更安心! 更多美味又簡單的食譜請參考: ht...
食材:醃漬鯷魚、去膜大蒜、蛋黃、法式芥茉醬、伍斯特醬、檸檬汁、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、帕馬森起司絲、培根、脆麵包粒
經典、簡易、精緻又美味,是非常適合這個季節的早午餐料理! 臉書: https://www.facebook.com/mychou...
食材:土雞蛋、蘆筍、鮮奶油、燻鮭魚、羊奶酪 (可省略)、橄欖油、海鹽、檸檬
【假日輕早午餐】 未結婚前甚至學生時代,都是租屋獨居,大多數的房屋都沒有附廚具,所以自行購買一台電鍋,偶爾用來燉燉湯品。 但現在出...
食材:牛頭牌厲害電鍋、牛頭牌厲害內鍋、有機藜麥八寶米、牛頭牌專用不銹鋼提鍋、煉乳、地瓜(小)、牛頭牌厲害電鍋蒸層、水、法國長棍(1.5cm)、水果、蛋、優格、糖、核桃碎(非必要)、牛奶、奶油
这款面包配方我是通过很多实践后调整得到的,全部是根据家用烤箱来制作的,大家在学习一定要结合自己烤箱的温度哦
食材:法国老面、高筋面粉、冰水、白砂糖、盐、酵母、全蛋、无盐黄油、亚麻籽、亚麻籽水、蔓越莓干
煮一大鍋白醬濃湯便可延伸其他料理,真方便 用烤箱作的棺材板做起來簡單又方便,吃起來不油膩又乾爽
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、培根、牛奶、水、北海道白醬料理塊、奶油、厚片土司、黑胡椒
誰說一般食材做不出高級料理, 現在只要簡單且炙手可得的食材就能有高級享受。
食材:龍蝦沙拉、切邊吐司、蛋、起司片&火腿片、美生菜、沙拉油
表皮酥脆,內層柔軟,有嚼勁是法國麵包的特色。不論是直接吃,塗夾果醬,或再做其它搭配,就能呈現多樣不同的口感~
食材:法國麵包粉、鮮奶或水、鹽、蜂蜜、酵母粉、無鹽奶油(表面用)
Milk French Bread-牛奶法國麵包♥!!! 簡簡單單的牛奶法國麵包,當早餐相陪伴,是溫暖一天的開始!!!
食材:高筋麵粉、速發乾酵母、雞蛋、鮮奶、細砂糖、橄欖油、鹽
食材:馬鈴薯2顆、低筋麵粉、鹽、帕瑪森起司絲、黑胡椒、玉米、義式香料粉、雞蛋、起司片、法式沙拉醬、麵包粉
其實自己做西式濃湯一點都不難、可大量製作分裝、放至冷凍想喝時解凍加熱、風味還是跟現煮的一樣唷 不要再喝粉泡的化學濃湯了
食材:月桂葉、洋蔥、鮮奶、蘑菇、新鮮香菇、西洋芹、奶油、荳蔻粉、雞高湯、動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、麵粉(可不加)、魚子醬、法國麵包
有時候在外面買一包吐司 常常吃不完會不小心冰過頭 想說要把它們做成烤布丁呢? 還是其他料理! 最後決定來做法國吐司 擺好盤後淋上...
食材:吐司、牛奶、細砂糖、香草酒、雞蛋、奶油(煎鍋用)、沙拉油(煎鍋用)