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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式軟法做法較一般法國麵包簡單 材料簡單 而且口味和吐司差不多 我喜歡做成一大條 切片抹上蒜香醬、果醬... 很受Judy家人的喜愛
食材:【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速酵、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】水、【主麵團】砂糖、【主麵團】岩鹽、【主麵團】發酵奶油
週末就是要睡飽飽,然後悠閒的在家享受元氣早午餐。法式吐司絕對是個好選擇,不但簡單、美味、又快速,冰箱裡吃不完剩下的材料也可以剛好藉...
食材:吐司、蛋、牛奶、肉桂粉、香草精、鹽
在翻閱美國媽媽的網路食譜時,發現了這道廣受好評的法式吐司食譜,如果你也像我一樣覺得一般的法式吐司很容易膩,可以試試看這款帶著「冰淇...
食材:吐司、雞蛋、牛奶、柳橙汁、砂糖、香草精、鹽、無鹽奶油
香綿的厚片吐司切成格子狀,表面放上由奇異果、玉米、蝦仁、美奶滋組成的沙拉,再加上起司片烤,簡單的將吐司變身成豐富口感的餐點。簡單包...
食材:全家法式香綿厚片、蝦仁、奇異果、玉米粒、沙拉醬、黑胡椒粉、起司片
義大利麵醬也能創意吃法,這次拿到Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味做成大蒜茄汁醬沾麵包吃,味道濃郁可口,感覺很新鮮。法國麵包...
食材:洋蔥、美白菇、牛蕃茄、香菜、蒜末、法國麵包或土司、Prego 義大利麵醬、奇亞子、鹽、黑胡椒粒
法國的經典料理,鴨胸配上香橙醬汁以及馬鈴薯泥,讓你自己在家也可以簡單料理法式五星及菜餚,為了你的愛人親手做一到頂級料理吧!
食材:鴨胸、配菜(豆類、紅椒、蘑菇)、新鮮柳橙、白酒、雞高湯、柳橙汁、蜂蜜、百里香(新鮮或乾燥)、紅洋蔥、奶油、鹽、胡椒、中型馬鈴薯、牛奶或鮮奶油、鹽和胡椒
繼料理完希臘米布丁後, 多餘的蛋白, 恰好可以做阿基師傳授的脆皮可麗餅。看到阿基師三番兩次為了代言的油品出面道歉, 真心不捨! 台...
食材:香蕉、煉乳或巧克力醬、芝士、鮪魚、玉米、鬆餅粉、鮮奶、蛋白、醬油
使用冰奶油製成的甜點, 可讓麵皮外酥內軟
食材:冰奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、發粉、鹽、蛋汁、裝飾巧克力豆
可麗餅做起來其實很簡單,淋上自製柑橙醬特別有經典法式風味,也可以搭配楓糖漿或鮮奶油,熱騰騰的柔軟美味,餅皮邊微微酥脆的香甜,是浪漫...
食材:中筋麵粉、牛奶、糖、鹽、雞蛋、自製柑橘果醬
酥鬆鹹香的低醣版塔皮,味道可不輸一般麵粉製作的,讓人享受美食也能兼顧健康!
食材:黃豆粉、杏仁粉、蘑菇、椰子細粉、培根、蛋、冰無鹽奶油、花椰菜、鮮奶油、法國magimix食物處理機、百里香、四葉北海道鮮乳、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、鹽、香料共和國迷迭香、起司絲、牛膝草葉、胡椒粉
野餐前一日,先將買來的香綿法式吐司冷凍,隔天就很容易切成吐司口袋。再選些口感帶有酸酸甜甜的水果,還有香香脆脆的花生,腰果,還有濃郁...
食材:全家香綿法式吐司、凱薩醬、小蘋果、鳳梨、奇異果、花生、腰果
法國料理給人以繁複費工有高不可攀的印象,準備起來食材又多,往往看了食譜就心生畏懼但這道芥末雞卻是非常簡單的法式家常料理,短短半個小...
食材:仿土雞腿和雞翅、紅洋蔥、九陽智慧全能鍋、去皮番茄罐頭、百里香新鮮的1大匙、月桂葉、辣椒粉、不甜白酒、第戎芥末醬、大蒜、橄欖油、鹽和黑胡椒
不用勾芡,用食材本身的方式呈現是最天然的,法式料理的方式就是沒有玉米粒但卻可以喝出它的濃.奶.的香氣...
食材:玉米、蝦、牛奶、鮮奶油、奶油、水、鹽
這道鮭魚三明治不管是野餐或是早餐、中餐都很適合,更是平常上班族的好選擇。
食材:鮭魚塊、洋蔥、小磨坊鮮磨黑胡椒、法國麵包、小磨坊鮮磨白胡椒、檸檬、小磨坊百搭香草、奶油起司、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽
今年一直到12月才變冷,但是一變冷還真的是冷的要命,尤其早晚溫差太大我整個鼻子都快被我揉爛了,阿這種天氣沒有比喝一碗暖呼呼的法式洋...
食材:洋蔥絲、無鹽奶油、橄欖油、鹽巴、砂糖、麵粉、乾燥百里香、月桂葉、高湯、白酒、Gruyere起司、法國麵包切片
這道免烤箱、免慧根、零廚藝就能做出的雪Q餅 就是For天生料理手殘的你 備料簡單,製作快速 前後製作不用15分鐘,去一趟全聯...
食材:法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓果乾、奇福餅乾
一顆落單的馬鈴薯,不曉得要拿來做甚麼? 想著想著,本來想烤的台式鹹蛋糕,就變成了法式。 灑點陽台上的迷迭香和荷蘭芹,一口一口鹹...
食材:全蛋2顆、砂糖、鹽、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、中型馬鈴薯、絞肉、鹽、黑胡椒、迷迭香、巴西利、起司、辣椒
Soufflé 是知名的法式甜點,烘培後會蓬鬆的脹起來,但是蓬鬆的時間很短暫,所以要趁熱吃。用現在盛產的百香果來製作,有酸甜交錯的...
食材:百香果、蛋白、蛋黃、砂糖、糖粉、無鹽奶油、玉米粉