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在吐司劃幾刀成格子狀，不要切斷
煮開一大碗水，放入蝦子，泡6分鐘後，取出蝦子泡冰開水，去殼、切丁
舖在厚片吐司上，撒一些胡椒粉，鋪上起司片
烤箱160度烤20分鐘
搭配樹葡萄鮮奶，冰涼的酸甜配上溫熱的酸甜，真是美好的滋味。
小撇步
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