水蛋

蛋餅控古早味粉漿蛋餅

本人是蛋餅控，各種酥皮、粉漿、早餐店蛋餅我都愛，都好吃。看過各式各樣的食譜，調出一種是我個人最喜歡的比例，妳們試試😋

食材：中筋麵粉、蕃薯粉（木薯粉）、蛋、太白粉、蔥花、雞粉、鹽、雞粉（干貝粉）、蔥、水

自己的蛋餅自己記錄

1人麵皮 麵粉：地瓜粉：水：鹽 50 ： 20 ： 100 ： 1/3匙

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥、蛋

【早午餐2.0】低卡活力蝦酪漢堡排

做完早餐 精神都來了~ 兩人份718卡 一人份359卡

食材：酪梨、蝦、綜合莓果、花椰菜、蜂蜜、番茄、水、蛋、黑麵包

蛤蜊蒸蛋【蒸魚醬油】

使用蛤蜊高湯取代水來製作蛋液，加入鋪滿蛤蜊的容器一起蒸，吹彈可破的蒸蛋每一口都吃得到蛤蜊的鮮味，搭配一點蔥花提味更臻完美！

食材：蛤蜊、蛋、李錦記蒸魚醬油、水、蔥

大蒜麵包~沒有巴西里葉不行!

食譜。大蒜麵包~雖說大蒜是重點，但是沒有巴西里葉不行! https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/pos...

食材：高筋麵粉、糖、乾酵母、鹽、蛋、水、無鹽奶油、蒜泥、新鮮巴西里葉泥、鹽:

茶葉蛋

便利商店的熱門商品，自己做意外的簡單~

食材：蛋、醬油、糖、水、八角、月桂葉、紅茶包

嫩煎雞腿親子丼

只要簡單的幾個步驟～ 在家也可以自己煮不輸餐廳的味道喔！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄor...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、蛋、味霖、蔥末、米酒、水

海鮮炸醬混麵

全聯食材，兩種泡麵混合搭出新滋味！

食材：洋蔥、高麗菜、醬油、蒜頭、米酒、蔥、泡麵醬包、糯米椒、辣椒粉、玉米筍、香菇、金針菇、豬肉片、泡麵、蛋、水

青醬蝦仁海鮮義大利麵餃

倒入麵粉、加水、雞蛋，將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團，再加工動動巧手，捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃，水煮燙熟拌上青醬超美味...

食材：00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄

保證成功糖心蛋

十分鐘就學會的溏心蛋 不用再去外面買貴鬆鬆的溏心蛋了

食材：蛋、醬油、味醂、乾淨的水、酒

無蛋無麵粉奶醬布朗尼蛋糕

想吃布朗尼蛋糕但又沒有蛋沒有麵粉?不要緊，只要用天然食材，再加上簡單的方法就能輕鬆做出香濃好味的布朗尼蛋糕!! 詳細步驟可於以下網...

食材：番薯、蛋、純可可粉、天然花生醬、蜜糖、煉乳、水/牛奶

韓式牛肉冷拌麵

雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...

食材：韓國細麵、生菜、海帶芽、溏心蛋、洋蔥、黃豆芽、白芝麻、蒜泥、牛肉（切成條狀）、鹽、韓式辣醬、糖、黑胡椒粉、醬油、白醋、韓式麻油、米酒、韓國芝麻油、醋、韓國麻油、水、蒜末

［日式料理］牛肉丼飯

一鍋到底的牛肉丼飯，作法簡單又快速

食材：雪花牛肉、洋蔥、日式醬油、蛋、味霖、青蔥、米酒、糖、水、橄欖油

玉米起士燕麥鬆餅

鬆軟適口 可當早餐的主食

食材：中筋麵粉、燕麥片、全脂奶粉、奶油、.玉米粒、水、蛋、酵母粉、糖、鹽、起士條

韓國麵包(小V版)

用小V外層口感更酥脆(現烤時) QQ內心的~ 值得一試的小點心👍 隔日吃沒回烤是整顆都是軟Q的

食材：韓國麵包粉、無鹽奶油、全蛋、奶粉、醬油、鮮奶、水、黑芝麻

蝦仁燴飯

食材：蝦仁、青江菜、太白粉、蛋、水、白胡椒粉、鹽、干貝、高湯

脆皮炸雞

咔啦咔啦香脆多汁的脆皮炸雞別有風味，就算放冷，口感依就脆口，ㄧ口咬下滿滿的湯汁，超有滿足感啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：棒棒腿、檸檬（解膩用）、麵粉（任何筋度）、木薯粉、低筋麵粉、玉米粉、再來米粉、鹽、木薯粉或玉米粉、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、胡椒鹽、蒜頭粉、紅椒粉或辣椒粉(可有可無)、全蛋、水