梅醬

梅香地瓜

我試做🍠🍠 果然做出那麼美味的地瓜 想與你們分享

食材：紫蘇梅八顆、紫蘇梅醬、地瓜

金桔紅李（開胃美食）

李子的季節到了，單吃李子可能口感會較酸澀 將李子與金桔🍊檸檬🍋做成酸甜爽口的水果小零嘴 保證連孩子都愛上

食材：紅李、金桔醬、檸檬、話梅、二砂糖

棉花糖牛軋餅🍓

消耗食材隨手自創料理～～～超簡單也意外的好好吃😋

食材：小蘇打餅乾、好市多棉花糖、自製奶油乳酪、蔓越梅乾、自製藍莓果醬、草莓、擠花袋、擠花頭

梅醋醬佐香煎菇菇雞

這道菜吃起來相當地清爽，酸酸甜甜的糖醋味，搭配雞肉與香菇非常開胃喔！

食材：雞胸內、牛番茄、紅辣椒粉、大菇、俄立岡葉末、梅子果醋、海鹽、紅糖、蒜味橄欖油、梅子

【慢煮】港式黑毛豬叉燒

食材：黑毛豬梅頭、麥芽糖、芫茜、紅麴粉、蒜頭、南乳、玫瑰露、紅葱頭、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味琳、鹽、糖

梅粉昆布醬燒魚

鯖魚、現流魚（自大海裡24小時內捕獲的野生海鮮），加入昆布、梅子粉等用日式醬燒方式烹煮，還可以加入喜歡的蔬菜、菇類，而且不用顧爐火...

食材：鯖魚、現流魚、醬油、米酒、味醂、蒜頭、老薑、梅子粉、白醋、昆布、水、杏鮑菇、紅蘿蔔、綠花椰菜莖

蘇梅醬豬肉

鹹酸甜辣，超下飯

食材：豬排肉、洋蔥、蘇梅醬、紅蘿蔔、醬油、白芝麻、米酒、大蒜、蔥花、烏醋、辣椒醬、麻油、冷水

梅汁雞排

梅子雞排鹹甜的滋味好下飯，吃起酸甘甜，希望是一道讓人的味覺感到幸福美味的料理。

食材：雞肉、太白粉、糖、梅醬或梅肉、橄欖油、冰糖、胡椒粉、醬油、醬油膏、蕃茄醬、蠔油或油膏、香油、水

梅子雞火鍋🍲秋冬簡單料理!!

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、高麗菜、去骨雞腿肉、綜合火鍋料、薑片、糖、鹽巴、梅醬、麻油、米酒、飲用水

梅子雞湯［火鍋］

我是料理初學者，食譜都以簡單易學方式呈現，食材只求方便的賣場購入。

食材：薑、帶皮雞腿肉、高麗菜、梅醬（梅嶺任一家）、糖、鹽、米酒、麻油

蜜汁叉燒

流行于廣東香港一帶的平民美食。一條好的叉烧燒，外表看起来色澤红潤，焦香油亮的，切開来能看到肉汁飽滿，肥瘦相間的質地。拿一片放進嘴里...

食材：梅頭豬肉、老抽、叉燒醬、蜜糖、生抽、玫瑰露、糖

熟梅醬蒸蛋糕

沒烤箱就用電鍋蒸健康蛋糕吧！ 口感濕潤介於蛋糕與發糕之間，對於首次蒸蛋糕的我，算成功啦。

食材：雞蛋、熟梅醬、低粉、黑糖、乾莓果、無糖豆漿

生酮版蔓越梅水果酥

生酮飲食終於有水果酥可以吃了，結合並修改奶酥餅乾與法式軟糖部分配方，終於誕生了這個水果酥。 自從生酮飲食後，再也不能吃鳳梨酥，這...

食材：白芝麻粉、黃金亞麻子粉、蔓越梅、羅漢果糖、水、赤藻醣醇、海鹽、椰子醬、酪梨油

堅果馬鈴薯沙拉

營養滿分，按照食譜做的，就是好吃。😋

食材：馬鈴薯、小番茄、海鹽、雞蛋、七味粉、綜合堅果、辣椒粉、葡萄乾、沙拉醬、蔓越梅乾、黑胡椒粒

起司肉捲佐紫蘇梅醬

包入海苔片和奶香乳酪絲，讓炸肉捲口感更有層次，更豐富...

食材：豬肉片、海苔片、紫蘇梅油醋醬、乳酪絲、蛋、麵包粉

饗瘦美味-紫蘇梅漬嫩薑

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，飲食也是要順應節氣的噢! 夏天燥熱，很難克制不吃冰冷的食物，薑是辛溫的，正好可以溫暖腸胃，排出寒氣...

食材：嫩薑、紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、白醋、砂糖

『酒漬蔓越梅奶酥醬』簡單三步驟就可以完成

奶酥醬的準備材料只有四種，既輕鬆又簡單，自己做的也不會添加防腐劑或是一些有的沒的化學材料，加入浸漬於蘭姆酒後的酒漬蔓越梅，經過烘烤...

食材：蔓越梅、蘭姆酒、發酵奶油、糖粉、全脂奶粉、煉奶