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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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份量以紅番茄為主,番茄約是洋蔥的3~4倍也能依喜歡的程度調整
食材:蕃茄、洋蔥、蒜粒、梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油
大家都知到自製紅豆餡,總要很多功夫與時間,有時時間太短吃起來太硬,或孩得守在瓦斯爐前顧火(怕燒焦),市售的紅豆餡吃起來又讓人不是那...
食材:Panasonic變頻製麵包機、乾燥紅豆、水、(水煮紅豆)、砂糖
每次去麥噹噹都覺得沾醬不夠用~現在多取用又要付費~ 自己製作真的超容易der~
食材:魚露、檸檬汁、熱開水、二砂糖或白糖、太白粉
只需要簡單的材料便可製作完成的蒜辣油,在國外的廚房中被視為像是料理食材中的寶物,只要事先備好一鍋蒜辣油,無論是炒義大利麵、炒蔬菜、...
食材:洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、橄欖油(二榨熱炒用)、朝天椒
一般人提到咖椰多半印象是新加坡的亞坤,但咖椰在東南亞國家很常見,除了新加坡,毗鄰的馬來西亞也習慣吃咖椰吐司,我在東南亞商店也買過印...
食材:雞蛋、椰漿、糖、香蘭葉
每年回台灣探親,回來的時候總是大包小包的回來,裡面總是一大堆吃的,土耳其買不到的食材,零食什麼的。昨晚不想吃什麼,就特別想吃清粥小...
食材:發潮海苔、香菇小朵、蠔油、醬油、糖、熱水
不管是淋在雞肉上做成蔥油雞、或是拌入麵中變成蔥油麵都很適合,而且只要簡單2個步驟,妳也能做出零失敗的青蔥醬。 - 歡迎大家到我的...
食材:蔥末、薑末、鹽、沙拉油
白醬是用來添加或增強成品風味的醬汁 , 在西式料理上使用非常廣泛 ,它可以衍生成為各式各樣的醬汁 , 無論是義大利麵、濃湯、 焗烤...
食材:鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽
簡單又健康的沙拉醬,輕鬆無負擔
食材:板豆腐、糖、白醋、葵花油、鹽、白胡椒、腰果
存天然沒有添加物也沒有防腐劑真的很讚,我兒子也是愛用者^^~ 因為外面大部份都是用便宜的乳瑪琳,所以還是自已做比較安心,只要做個白...
食材:新鮮大蒜粒、奶油、乾的巴西利、黑胡椒細粒、OLIVER OIL
法式油醋醬 Sauce Vinaigrette:基本的法式油醋醬汁是油3醋1的比例,若怕酸就調整比例並加入陳年酒醋Balsamic...
食材:醋(或新鮮檸檬)、陳年酒醋、橄欖油、紅蔥頭切碎(或細蔥2根)、鹽、黑胡椒
將這兩種充滿著熱帶風情的鳳梨和百香果混搭煮成果醬,香氣非常迷人。甜蜜中帶些百香果微微的酸香氣息..用來搭配紅茶或是水果茶尤其對味。好香~
食材:鳳梨(去皮後淨重)、百香果肉、糖(二砂.冰糖.水麥芽糖皆可)、檸檬汁
好幾年前我曾經在安卡拉的警察大學教中文,一星期一次兩個小時的選修課,大概教了一年多左右,後來因為又是安大教課,又是警大兼課,都沒有...
食材:洋菇、去籽黑橄欖、美奶茲、橄欖油、白乳酪、鹽、大蒜瓣
媽媽傳授的紅麴醬, 我想我每年冬天都會做, 是一種思念的方式。紅麴醬可以應用的料理非常多,一罐在手, 整個冬天都會暖洋洋的噢!
食材:紅麴粒、米酒、糯米、水
柚子盛產的季節,家裡有多到吃不完得柚子就可以動手來做囉! 這個算是簡易版的,所以不用煮太久喔~
食材:柚子果肉、糖、蜂蜜、鹽、龍舌蘭、檸檬汁
喜歡吃甜甜的花生和芝麻內餡,又怕吃下過多的油脂和熱量嗎? 只要利用高纖又具甜味的地瓜泥製作,也可以輕鬆享受美味與健康唷!
食材:黃地瓜泥、無鹽奶油、細白砂糖、芝麻粉、花生粉
簡單的食材中西合併出不一樣的火花 奶酪的香醇 地瓜的甜美滋味 加上蜂蜜的滑順~口感讓人驚艷 抹上吐司或麵包簡單又方便喔
食材:奶油乳酪、地瓜、蜂蜜,細砂糖
很喜歡百香果搭配鳳梨的味道,有些較酸的水果做成果醬,比直接食用更有風味!這類果醬可以用來製作蛋糕、餅乾、沙拉淋醬或冰品飲料.......
食材:百香果果肉含汁、土鳳梨、砂糖、檸檬汁