雞丁炒麵 浦維老師的料理廚房 【雞丁炒麵】 大家一起來看劇吃美食,超市買點類似食材,來復刻一下大廚料理 影音食譜:https://youtube.com/sh... 食材:紅油擔擔麵、麻婆豆腐醬、去骨雞腿肉、蔥花 11 讚
柴魚菇菇豆腐味噌湯 愛料理の仟仟 氣溫漸漸涼爽,來碗熱呼呼的湯品溫暖你我的心。 柴魚片與味噌醬融合,更襯托出湯底的鮮甜, 一口湯一口食材好暖心,高蛋白質的豆腐, ... 食材:味噌醬、柴魚片、漏勺、豆腐、鴻喜菇(雪白菇)、過濾水 1 一起做 48 讚 10 分
日式涼拌小菜三道 灶頭鑊尾 筆者剛從日本回來,迫不及待與大家分享不用開火也能做的小菜💚 🥗相關食譜:「韓式燒烤小菜三道(五辛素)」、「韓式素菜小菜三道」、「... 食材:茄子、植物油、醬油、熟白芝麻、味醂、白蘿蔔、薑泥、柴魚片、醬油/昆布醬油、砂糖、海苔絲、白醋、豆芽菜、味精、鰹魚醬油/麵味露、冷水、乾辣椒絲、芝麻油 19 讚
卑南族蝸牛湯siyaw a dindin 卑南族部落食譜 蝸牛是原住民戲稱的”小牛肉”,每當大雨過後,就可以看到族人穿著雨鞋到樹林、草叢撿拾蝸牛,超營養的天然食材! 除了山柚嫰葉,南瓜葉加... 食材:dindin 蝸牛肉、alidungadung山柚葉、ateri (iyam) 鹽、trunga 薑絲、enay 水 4 讚 30 分
寒冬中溫暖你,蒜頭蘿蔔烏骨雞湯-大漠國渡 劉大漠 詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2023/09/blog... 食材:蒜頭、白蘿蔔、烏骨雞、鹽、沙拉油、水 8 讚 45 分
涼拌菠菜(小菜)🥬 AC 當天氣熱到食不下嚥 這時候吃點辣的最對味! 雖然很多人會以為這樣吃會中暑> < 不過研究說明,辣椒素反而可以幫助退火喔... 食材:菠菜、白芝麻、鹽、糖、B.B.藤椒油、白胡椒 3 讚 10 分
日式湯蕎麥/掛け蕎麦 灶頭鑊尾 筆者剛從日本回來,想和粉絲們分享日式清湯麵的美味♡ 🍜相關食譜:「日式湯蕎麥/年越しそば」、「日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦」、「日式辣... 食材:日式蕎麥麵、蒲鉾、乾香菇、大蔥、昆布、七味唐辛子、小魚乾、柴魚片、醬油、清酒、味醂、鹽、砂糖、冷水 14 讚 45 分
#215 沙茶火鍋 阿紘ㄟ灶咖🍖 冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢~ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替, 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高... 食材:豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水 25 讚 20 分
小黃瓜涼拌 鄭君 晚上下班回到家,想說家裡的雞蛋快沒了,去全聯居然蛋架是空的,本該走的,瞥一眼蔬菜,看到3根36元的小黃瓜,於是就下手拿了6根回家⋯⋯ 食材:小黃瓜、大蒜、薑、糯米醋、香油、鹽、胡椒粉、鮮味炒手、糖 1 一起做 13 讚 30 分
皇帝豆排骨湯 灶頭鑊尾 燉至鬆軟綿密的皇帝豆,搭配濃郁排骨湯和嫩薑的清香,整道料理充滿春天的氣息🌸 🍲相關食譜:「蘿蔔排骨湯」、「苦瓜排骨湯」、「青木瓜... 食材:皇帝豆、豬排骨、嫩薑、香菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬高湯/清水 36 讚 45 分
金華火腿小火慢燉老母雞湯 珍妮花 #開刀後補品 家人近日開刀,出院後連著煮了三隻全雞湯爲他養身補氣,小火慢燉兩小時,乳白色的雞湯,只要加一點點鹽就好鮮好好喝,補氣... 食材:老母雞 1、糙米、薏仁、干貝珠、乾香菇、金華火腿、蓮子、鷹嘴豆、鹽、薑片 8 讚 120 分
《涼拌蘆筍&玉米筍》 YunJun 夏天到來~ 熱熱的吃不下! 來點清爽的涼拌蘆筍&玉米筍 清爽又健康的夏日必備小菜, 蘆筍和玉米筍均含豐富的纖維和維生素。 食材:玉米筍、蘆筍、美乃滋、飲用水、胡麻醬、油醋醬、和風醬類 1 一起做 18 讚 15 分
香辣牛小排-熱炒下酒菜/10分鐘上桌 大胖小胖吃胖胖 完整版:https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356965531 帶骨牛小排是牛肉較好料理的... 食材:帶骨牛小排、蔥、大蒜、香辣粉 11 讚 10 分