晚餐

龍飛鳳舞金湯魚片｜創意年菜｜親子共食

今年又來發揮創意了！龍年就用方便處理的「龍」利魚來做菜吧！不只小孩，老人也適合。雖然過年一般都要整條魚，但小孩吃帶刺魚很不方便，老...

食材：龍利魚片、甜椒、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、鰹魚醬油露、水

韓式辣牛湯

牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾，是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振，燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...

食材：蕨菜乾、熱水、美國牛肋條；切塊、白蘿蔔；切塊、洋蔥；切絲、青蔥； 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑；切片、大蒜；拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花

冬瓜排骨湯🥣

😎夏天愛上了這碗👉這道湯以冬瓜排骨湯熬煮而成，是一道清爽又營養豐富的湯品，富含膳食纖維又利尿,也是減重的好選擇🙂😋

食材：排骨、冬瓜、薑片、鹽、胡椒粉、米酒、鮮味炒手或糖

牛肉蕃茄蘿蔔湯/10分鐘/零廚藝/低脂

天冷來碗熱湯是最幸福的一件事了，除了一開始的蕃茄要熱炒一下外，其他的食材就是加水後依序放入鍋中，沒有其他的技巧，很簡單的湯品。

食材：蕃茄、金針茹、白蘿蔔、高麗菜、牛肉片、鹽

番茄炒蛋

食材：番茄、雞蛋、鹽、糖

電鍋-鹹菜竹筍蒜頭排骨湯

此道湯品是一道美味的湯品，除了鮮嫩的竹筍和香氣四溢的蒜頭，還加入了鹹菜增添風味。這道湯的營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦...

食材：竹筍、鹹菜、蒜頭、排骨、鹽巴

[紅燒豆腐]簡單家常菜

利用蠔油的鮮味，再以清雞湯燒煮慢燉，千滾豆腐萬滾魚，燒製出來的豆腐口感軟嫩，美味如魚鮮，比肉燥燒豆腐更下飯。 朱麗安廚房粉絲專頁h...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、雞高湯

花生麵筋涼拌小黃瓜

非常簡單又消暑的下酒菜～

食材：花生麵筋、小黃瓜、鹽巴、糖、辣椒、蒜頭末、香油

炒高麗菜

繼番茄炒蛋後的第二道料理， 第一次做給自己吃的料理，想紀錄一下 （忘記拍照，若有再做，再補照片）

食材：高麗菜、鹽巴、牛奶、蒜末

苦瓜鳳梨湯（簡單）

鳳梨和苦瓜一起熬煮可增加鮮甜口感，苦瓜有降火氣促進消化，鳳梨含有豐富維生素C，有助於皮膚健康和免疫系統。加入味增讓湯頭更美味更健康。

食材：苦瓜（中型）、新鮮酵母、小魚乾、白味噌、米酒、豆醬（可省略）、豆皮（可省略）、糖

簡單素蘿蔔湯🥕

簡單素蘿蔔湯，湯頭喝起來清爽甘甜，挑食的孩子都愛喝唷😃

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑粉或薑片、麻油或香油提味、橄欖油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、糖（可無）

【老菜脯櫛瓜排骨湯】芒種節氣燉湯

櫛瓜是夏季的時令蔬果 吃起來口感最脆嫩多汁 櫛瓜高纖低熱量無負擔 是歐美流行的減肥食材 櫛瓜包含許多身體所需礦物質 如:鉀、鎂、鈣...

食材：高家老菜脯、排骨、櫛瓜、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、紅蘿蔔、米酒、水

電鍋版紅棗山藥玉米排骨湯

綿密的山藥和甜味的紅棗與玉米，與豐富的排骨一起煮成的湯是豐富的蛋白質和鈣質來源。味道鮮美，滋補身體。

食材：山藥、玉米、紅棗、排骨、鹽巴

蔬菜雞高湯

為了給孩子煮粥方便使用而煮起來備用，煮一大鍋，冷卻後分裝袋子凍起來，需要時拿幾包來煮非常方便，營養又美味~

食材：雞骨頭、蔥、薑、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴

無辣無麻麻婆豆腐

雖然有一咪咪的辣豆瓣醬，但其實不會辣喔！小朋友都可以接受～簡單的食材煮出又香又嫩的豆腐，征服大人小孩的胃😋

食材：絞肉、嫩豆腐、薑末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、糖

鮮肉湯包

用水餃皮代替揉麵糰，省了很多工還有時間喲！

食材：蔥綠、絞肉、水、薑末、昆布、水餃皮、鹽巴、海帶芽、雞粉、乾香菇、米酒、寒天洋菜粉、白胡椒粉、香油

韓式小菜 涼拌黃豆芽

韓式涼拌黃豆芽在韓國家庭常出現的小菜，只要簡單的川燙，再加上調味料，就可以輕鬆上桌囉。

食材：黃豆芽、韓式冬粉、韓國香油、鹽、白芝麻