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泰式涼拌大頭菜
J.Lo夏天式涼拌菜的季節，吃膩台式的涼拌就改泰式口味吧～ 現在新蒜正大出，台灣蒜比進口蒜夠味兒～ 以下的比例其實沒有一定，可以隨個人...
食材：大頭菜、紅辣椒、綠辣椒、大蒜、檸檬、糖、魚露、鹽
晚餐菜
1,503 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「晚餐菜」的零失敗食譜
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開陽人生佐白菜排骨湯
David Yun秋天的天氣開始變涼的時候，就會想要吃個中藥排骨湯，補補身體也解解饞。 秉持著「要吃食物，不是食品」的理念，這次想試試看不調味只靠...
食材：水、香菇、人參、排骨、枸杞、包心白菜、紅棗
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酸甜清脆*涼拌大頭菜
洪惠以前母親常常做這道清爽的小菜，太好吃了就跟著學起來~雖然現在吃不到母親做的佳餚，但吃到這道涼拌小菜,，總是讓人充滿懷念的幸福滋味!...
食材：大頭菜、香菜梗、蒜頭、辣椒、鹽、糖、白醋、香油
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酸辣湯餃 (露營OK)
菲。Phyllis!將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘，開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜，最後打蛋下去，勾薄芡，就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。
食材：水餃、蒜頭 (拍扁)、片栗粉或太白粉、蔥 (切段)、水、酒、紅蘿蔔 (切絲)、黑醋、青江菜 (切段)、醬油、菇類、高湯或水、蛋、辣油 (可略)
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麻辣涼拌大頭菜
忘憂草大頭菜最家常的吃法就是涼拌了~ 麻辣味道很夠味、口感脆口的涼拌大頭菜喔
食材：大頭菜、鹽、蠔油、香辣紅油、香油、砂糖、蒜蓉醬、香菜末
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上海菜飯（一鍋到底）
懶惰的廚娘為何都是拌炒10下，因為這樣寫比較簡單，大家也容易理解。 推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了！哈😝
食材：青江菜、香腸（滿漢原味）、康寶雞湯塊或（牛頭牌高湯）、關山米、蒜頭
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白醬蝦仁波菜義大利麵-手繪食譜
Rea手繪食譜從Tasty影片學來的一鍋到底義大利麵，簡單又好吃，還只需要洗一個鍋子，快來試試看吧！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐...
食材：橄欖油、奶油、蒜末、中型蝦仁、雞高湯、鮮奶、義大利麵、波菜、鹽、研磨黑胡椒、義大利香料、帕馬森起士粉
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糙米飯糰早晨套餐
MinaSan明儀小館不要小看這小小的糙米飯糰，吃起來很有飽足感呢!加上少冰的微糖紅茶，真是個清新的早晨~如想再繼續接著做小孩的早餐，歡迎參考"炒蛋小麵...
食材：糙米白米混和(比例8:2)、前一天晚餐剩的菜肉、雞蛋、海苔、奇異果、微糖紅茶
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福菜肉片湯
愛旅遊的煮婦台北這幾天天氣又變得冷颼颼，晚上總想喝碗熱熱的湯品暖身暖胃，那就來碗清爽甘甜的福菜肉片湯吧！ 福菜的前置處理比較多，也比較...
食材：豬五花肉、福菜、薑絲、高湯、＜調味料＞、米酒、鹽巴、白胡椒粉
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沙茶雞肉燴飯
ivy好愛沙茶的香氣 以前總愛在茶餐廳點沙茶牛肉公仔麵 滑嫩的牛肉 加上滿滿香味的沙茶 真是絕配呢 今天來做沙茶燴飯 因為小姐愛吃飯飯...
食材：雞胸肉、玉米粒、紅蘿蔔粒、洋蔥絲、青江菜、蔥花、沙茶醬、醬油、高湯、太白粉、白飯
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【NINA】福菜豬血湯
Nina Wen每個客家人家裡至少會有一罐福菜， 等待福菜醃漬完成，打開瓶蓋，福菜的香氣四溢…… 梅乾扣肉、福菜肉片湯、炒過貓…… 夏天去油解膩⋯...
食材：福菜、豬血、水（或高湯）、油
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[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯
歪嘴Q生活食刻雖然年節已過，但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見：獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜...
食材：食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉
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韓式涼拌豆芽
LaLa(日常裡。小確幸)剛結束德國旅行回來，期間吃了不少亞洲料理，也包括了韓式料理，只能說少了麻油又不辣的小菜，一點也不對味啊。回家後趕緊拌上一盒解解饞，...
食材：豆芽、蔥絲、韓式辣椒粉、醬油、白醋、細砂糖、蒜泥、麻油、白芝麻
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青花菜湯
Sue Liu護心防癌的青花菜，煮熟打細成濃湯，讓家人輕鬆喝下滿滿的營養~
食材：青花菜、洋蔥、蒜頭(可省略)、油、水或高湯、鹽、黑胡椒、鮮奶油(可省略)、起司粉(可省略)
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波菜黃金煎蛋湯
Kima這是道快速又簡單的湯品，不需要特地熬湯頭，只要將蛋煎到金黃，就能煮出一道香甜可口的菜湯。
食材：波菜、薑片、雞蛋、蔥
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快速上菜～涼拌透抽大頭菜
Justine大頭菜的產季在每一年的12~4月， 看似無味又平凡的根莖作物， 拿來涼拌/煮湯或搭配主菜 都能自我表現/襯托、平衡的非常美味 這次...
食材：大頭菜、透抽、魚露、檸檬汁、糖、檸檬皮末、蒜末、辣椒末、香菜、鹽(殺青用)、米酒(去腥用)
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十分鐘快手菜~泰式打拋豬
OBS超級簡單美味，備料到完成十分鐘搞定喔。 米飯殺手，超級下飯。
食材：豬肉片、九層塔、小番茄、蒜末、［醬料］醬油、［醬料］魚露、［醬料］糖、米酒
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涼拌大醬青江菜된장청경채무침
韓台夫婦한대부부青江菜在韓國蠻少見的， 在台灣常常可以看到炒青江菜的料理。 韓國朋友說過之前到台灣玩一定要吃青江菜XD 因為台灣的很好吃。 韓國雖...
食材：青江菜、韓國大醬(日本味增也可)、醬油、芝麻油、白芝麻、鹽巴
![[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/150401/76b0ee57cc723b9b.jpg)
