晚餐菜

涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』

年菜桌上總是大魚大肉，來點爽口的涼拌大頭菜點綴一下，健康又養生！用淬釀鰹魚醬油醃漬出最甘醇的美味，推薦給大家！

食材：大頭菜、淬釀鰹魚醬油、蒜苗、辣椒、砂糖、香油

高湯白菜

食材：白菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、蝦仁、雞湯塊、蒜頭

玉米小白菜蛋花湯

清爽的蔬菜湯，適合炎熱的夏天

食材：小白菜、玉米罐頭、雞蛋、麻油、鹽、白胡椒粉

白醬海鮮義大利麵【白酒帕式達】

簡單大方的白醬海鮮義大利麵，以智利的夏多內白葡萄酒提味，使海鮮散發出清新的水果香味，搭配上奶油白醬及煙燻培根，讓整道菜風味更佳迷人。

食材：草蝦、小卷、洋葱、青花菜、奶油培根料理包、白酒包、台酒湯包、台酒泡麵

晚上丟下去~早上就有暖呼呼的「菜頭湯」啦

冷吱吱的早晨裡~~~來碗熱湯是不是很幸福❤❤呢??? 發現好鍋就是這麼方便~~就這樣~晚上將食材放入，早上起床就有熱騰騰~~~暖...

食材：菜頭、軟骨或排骨、香菜、紅蘿蔔 (可省略)、芹菜、Dowai全營養萃取鍋、白胡椒粉、鹽

簡易涼拌大頭菜

冬季裡的大頭菜最好吃...... .酸酸甜甜加上少許的辣味...真清爽..........

食材：大頭菜、鹽巴、醬油、豆瓣醬、醋、糖、香油

香菇上海菜飯【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範，想做上海菜飯但又沒高湯可用，靈機一動用香菇水代替高湯，成果依然美味不減！😋 後來又試了...

食材：新東陽原味香腸、青江菜、米、乾香菇、香菇水（或高湯）、蒜頭、沙拉油、鹽

辣炒章魚 쭈꾸미볶음

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 由於韓國...

食材：章魚（去掉內臟後，切成小塊）、高麗菜（切成一厘米闊）、辣椒粉、洋蔥（切幼絲）、韓式辣椒醬、芝麻、韮菜（切成5厘米長）、麻油、金針菇、糖、上湯（或水）、蒜蓉