日

芥末美乃滋烤大蝦

美乃滋加入芥末椒鹽，淡淡嗆辣感令人上癮！入口蝦肉鮮脆彈牙，美乃滋香濃滑順，搭配芥末帶來的微嗆後味與炭燒味，端上桌準備被秒光！

食材：草蝦、日式芥末椒鹽、美乃滋

象印IH鍋/ 日式蒲燒鯛魚押壽司

日本的押壽司Oshi-zushi又別稱箱壽司或箱押壽司發源於日本關西，先在一個木箱裡填滿魚肉, 然後在將醋飯放置上面，然後用力地把...

食材：白米、免浸泡五穀米、蒲燒鯛魚、水、韓國紫蘇葉切絲、壽司醋、烤香松子、玉米粒、蝦卵、鰹魚香鬆、肉鬆或魚鬆、玉米粒[夾層]

日式白蘿蔔滷油豆腐

食材：白蘿蔔、油豆腐、醬油、蔥、昆布露、冰糖、白胡椒粉、清水

日式中華風海老炒野菜

木耳跟花椰菜都是非常營養的聖品，濃厚的蒜味配上海老（蝦仁）一起拌炒，是道大人小孩都愛吃的日式中華風料理。

食材：花椰菜、乾木耳泡水後、蝦仁、麻油、S&B 生蒜泥醬、雞精粉、米酒、味霖（沒有也可不加）、蠔油、黑胡椒粉

香煎雞腿飯

在ig看到的超美味食譜 我家2位挑嘴小孩秒殺 原出處 https://www.instagram.com/reel/C5a4i...

食材：全聯切塊雞腿排、大蒜切末、鎌田高湯醬油、奶油、日式胡椒鹽、長秈白米、水

日式醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、鹽、白醋、糖

日式納豆味噌湯

納豆不只直接吃.偶爾入菜入湯.熟了不僅多溫和納豆發酵味,更多提黃豆原味. 配料需要蔥類,可放蘿蔔,牛蒡及蒟蒻. 熱熱喝暖身暖胃,適...

食材：納豆、紅蔥頭(可用青蔥)、紅蘿蔔、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)

【日式料理】醬煮赤魚排

以鹹甜的滋味，勾勒出日式料理的往日風情。

食材：紅槽魚片、蔥、水、米酒、醬油、味醂、砂糖

龍舌蘭日出Tequila Sunrise

特吉拉日出又稱龍舌蘭日出（Tequila Sunrise），以少量墨西哥生產的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅石榴糖漿調製而成。輔以橙角...

食材：龍舌蘭、紅石榴糖漿、現榨柳橙汁、冰塊、高球杯、檸檬片

日式炒烏龍

可隨自己喜愛加入不同配料，醬汁調出來，不管什麼料都一樣歐伊系啦😋 不瞞你說，其實也算是個清冰箱懶人料理囉～

食材：烏龍麵（不用解凍）、高麗菜、柴魚醬油(一般醬油+柴魚片1把、香菇、味霖、豬肉片（雞腿肉）、清酒（米酒）、鹽巴、柴魚高湯(非必要）

牛腩咖喱

簡易的家常咖喱飯，以小火慢慢熬煮牛腩，挑選喜歡的日式咖喱醬，牛肉煮出來味道特別風味濃郁。 作法與材料也很簡單，適合新手或是想偷懶...

食材：牛腩、洋蔥、日式咖喱醬、紅蘿蔔、水、蒜頭、奶油

10分鐘上菜-壽喜鯛魚片

其實我們在全聯就能夠買到去皮去骨的鯛魚片，這樣的鯛魚片，搭配小磨坊的日式壽喜燒醬來做乾煎料理，快速熟成及入味，是很適合小朋友用餐配...

食材：鯛魚片、小磨坊日式壽喜燒醬、小磨坊純白胡椒粉、蒜頭、樹薯粉、食用油

照燒秋刀魚

秋刀魚價格相當便宜，雖然價格便宜，但它的營養相當豐富，含有維生素D，脂肪含有EPA, DPA, 油酸等，挑選時以腰部地方較粗為原則...

食材：秋刀魚、桂冠日式照燒醬、熟白芝麻、太白粉

紫蘇海苔飯糰（全素）

超清爽的日式紫蘇醃蘿蔔飯糰含有紫蘇、海苔、醃蘿蔔、米飯，口感軟嫩且充滿口感，富含澱粉質、纖維、礦物質和維生素。 Miss J平日...

食材：日本越光米、日本醃漬紫蘇、日式大根（醃蘿蔔）、有明海產海苔片、日本壽司醋、日本蕎麥茶

[低Gi] 簡單蛋炒飯

想減肥又想吃炒飯 這道低GI的簡單蛋炒飯幫助控制血糖，蛋提供蛋白質，黑豆桑醬油增添豐富口感，牛奶洋蔥、蔥花和日式胡椒鹽帶來濃郁風味。

食材：蛋、長秈糙米飯、黑豆桑醬油、牛奶洋蔥、鹽、蔥花、日式胡椒鹽、油

日式雞肉鬆+蛋鬆丼飯

快速又方便的雞肉鬆，有時候會出現在日式便當中，冷冷的也很好吃。

食材：雞胸肉、雞蛋、醬油、味霖、米酒（或清酒）、砂糖

日式溏心蛋 (電鍋)~簡單隨手做

食材：常溫蛋、冰水、鰹魚醬油、冰塊、味醂、八角、月桂葉