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鬆軟美味的大阪燒

將山藥泥加入麵糊中，做出來的口感才會鬆軟滑嫩。 完整的影片影片：https://www.ganjingworld.com/vide...

食材：高麗菜、蔥、大阪燒醬、山藥、海苔粉、低筋麵粉、柴魚片、五花肉片、蛋、日式高湯麹、牛奶

日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦

盛夏必吃！不可思議的簡單美味，立馬收藏食譜！可搭配炸蝦做成「海老天ざるそば」🍤 🇯🇵相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「...

食材：蕎麥麵/藜麥麵、溏心蛋、蔥、開水、龜甲萬鰹魚和露、S&B西洋山葵醬、七味唐辛子、海苔絲、大根おろし

烤雞排 (烤箱)~簡單隨手做

食材：雞胸肉、蛋、日清炸雞粉

日式白蘿蔔燉雞肉

還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨...

食材：白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)

簡易涼麵

食材、醬料都容易取得，天氣炎熱時隨時可以來份簡易的家常涼麵。

食材：油麵、雞胸、胡麻醬、雞蛋、日式燒肉醬、火腿、蒜泥、小黃瓜、油潑辣子、海苔絲

香檸照燒雞翅【日式風味】

日式醬汁非常的香甜，這個做法不用醃漬、不油炸，甜甜好開胃。

食材：2節雞翅、檸檬、源釀醬油、蔥、蜂蜜、糖

日式洋食牛肉咖喱

原本想用蛋包飯的方式上桌的，可惜蛋液實在太難掌控，變炒蛋了☹️☹️，但不影響咖哩的美味😋😋😋，只是相機📷覺得不🈵️意而已🙈🙈

食材：牛腱心、洋蔥、燴飯塊、大蒜、咖哩塊（甘口）、薑、咖哩粉、西洋芹、伍斯特醬、水、紅酒、蘋果（大顆的）、雞湯塊、鹽巴（請自行斟酌要不要加）

鮭魚烏魚子蛋炒飯

鮭魚蛋炒飯，再加入幾片烏魚子，鹹香風味更豐富；搭配一個黃瓜佐沙拉，就是簡單又滿足的一餐。

食材：鮭魚肉、烏魚子、鹽、白飯、日式醬油、蛋、蒜末、玉米粒

蘿蔔糕

蘿蔔糕，過年要吃平常也要吃的平民美食。市售在來米粉會因不同廠牌的吸水性而有微幅的差異這差異就是手工蘿蔔糕的Q彈關鍵。我用1粉2水的...

食材：帶皮白蘿蔔、日正在來米粉、白胡椒粉、鹽、清水

生酮版補碳日剛切燕麥&藜麥甜粥（微波爐）

將補碳日的全穀物甜粥製作，用微波爐精簡化，使補碳日的全穀物攝取更方便容易。

食材：剛切燕麥、藜麥、水

蒜香蔥肉日式蒸蛋

日式蒸蛋的口感，與蒜味、蔥香、肉汁的交流，碰撞出不一樣的新奇好滋味。非常融洽的將所有味道交疊在一起，多重享受。我的台灣風味日式蒸蛋...

食材：豬絞肉、醬油、雞蛋、烹大師干貝風味調味粉、溫水、S&B 生蒜泥醬、鹽、蔥花、蟹肉棒、蔥花（撒在表面）

用電子鍋輕鬆煮！懶人料理-日式鮭魚炊飯

收到了 @icooktw 的 #象印三人份壓力IH電子鍋 開箱邀請，這款電子鍋專為小家庭設計，主打一杯米也能煮出Ｑ彈美味，所以～為...

食材：白米、鮭魚、日式醬油、鴻禧菇、米酒、雪白菇、味醂、鮮香菇、紅蘿蔔、毛豆、昆布湯包、熱水

日式手作漢堡排

自己做的漢堡排美味又簡單，而且材料費非常便宜。漢堡排配上黑胡椒醬更加美味，肉排切下去肉汁就馬上流出來，忍不住又多吃了一碗白飯。

食材：牛肉或豬肉絞肉、洋蔥、生菜沙拉、太白粉或片栗粉、麵粉、料理酒、荷包蛋、鹽巴、雞精粉、胡椒鹽、蠔油、橄欖油

日式🇯🇵味增醬豚肉片

食材：三層肉、蔥、味增醬、味霖、糖、水、橄欖油

超簡單！第一次做就上手的 日式蜂蜜蛋糕

上次用電鍋挑戰做蜂蜜蛋糕失敗後，就一直想用烤箱試一次，所以在超市買到日本中雙糖後，就躍躍欲試的用烤箱來製作美味的蜂蜜蛋糕～ 不過這...

食材：參考份量、高筋麵粉、蛋黃、蛋白(大約60g)、蜂蜜、檸檬汁、牛奶、砂糖、植物油、中雙糖(可加可不加)

芥末美乃滋烤大蝦

美乃滋加入芥末椒鹽，淡淡嗆辣感令人上癮！入口蝦肉鮮脆彈牙，美乃滋香濃滑順，搭配芥末帶來的微嗆後味與炭燒味，端上桌準備被秒光！

食材：草蝦、日式芥末椒鹽、美乃滋

日式炒烏龍/焼うどん

今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片，只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜：「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵/ざ...

食材：烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉