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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
舒肥戰斧牛排
肉食主義者料理採用舒肥法（低溫料理），因此保有食材的營養。 牛肉部份為七分熟，肌紅蛋白保持者粉紅色，有些人可能看到會認為是未熟的血水。 ...
食材：好市多戰斧牛排、海鹽、胡椒、新鮮迷迭香、洋蔥、蒜頭、君度橙酒、無鹽奶油、孜然種子
料理酒
4,131 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理酒」的零失敗食譜
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香辣羽衣甘藍
sumi羽衣甘藍對身體好,但帶苦味,亦口感硬.自己想過解決方式,終於成功囉~. 香辛料與山西陳醋去苦味,口感也還好.香味足夠適合當作下啤酒...
食材：羽衣甘藍、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯
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香辣彩椒
sumi先炙烤不僅添焦香味,更多提鮮甜味.削薄皮口感亦變好.不妨試做囉~. *步驟1出來的汁一定要留下,不要忘記步驟3時加入喔! 昆布柴魚...
食材：彩椒、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、鹽、昆布柴魚高湯
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薑味炒肉片(露營OK)
菲。Phyllis!肉片加薑末和菇類一起炒，利用菇菇的黏稠性增加肉的濕潤，就不會炒乾炒澀了喔!
食材：火鍋肉片、菇類、薑末、糖、醬油、酒
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牛腩咖喱飯
莛莛媽媽味這是公公的拿手料理。 每次煮出來老公都愛吃到不要不要的😃
食材：蒜末、洋菇、洋蔥末、紅蘿蔔、荷蘭豆、馬玲薯、全聯買的牛腩（肋）、佛蒙特咖喱塊、酒、醬油
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叉燒肉
菲。Phyllis!叉燒肉真是世界簡單的料理，只要將五花肉條醃漬在醬汁一天，送入烤箱烤30分鐘就完成了。切片配飯、放在拉麵中，或夾在饅頭，都超對味的!
食材：五花肉條、砂糖、醬油、酒、(素)蠔油、蒜末、薑末
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超簡易數字骨
小丸子開爐醃料份量1,2,3,4,5 的數字骨 無敵簡易，一個步驟，一鍋煮起，保證美味
食材：排骨、酒、生抽+老抽、糖、鎮江甜醋、水
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味噌大根雞翅煮(露營OK)
菲。Phyllis!將雞翅沿關節處切開，可輕鬆將雞翅分成三段。這樣一來不但容易且很快煮熟，吃起來也方便，不會被雞翅的彎處沾到嘴邊(笑)。用味噌和一匙豆...
食材：雞翅、大根、糖、紅蘿蔔、香油、豆瓣醬、酒、味噌
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客家雞酒
香舍全酒加薑燉成客家雞酒，紅標純米料理米酒「純米卡有味」。低溫特報!!! 中央氣象局發佈2015第一波冷鋒報到，天冷了吃什麼好呢？忍不...
食材：大土雞、薑(切片)、麻油、紅標純米料理米酒、枸杞(可免)
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下酒良伴簡單做－啤酒豬五花
Sherry Lucie某日看了食尚玩家豪華露營特輯後，突然很想試作節目裡提到的「啤酒豬五花」，因為感覺這道料理食材容易準備，烹煮不難也不會花太多時間，隔...
食材：五花肉、洋蔥切絲、老薑切片、蒜頭切片、月桂葉、八角、紅棗、肉桂、冰糖、薄鹽醬油、鹽巴、胡椒、水、金牌台灣啤酒330ml
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味噌照燒雞 (露營OK)
菲。Phyllis!將雞肉醃15分鐘，正反面煎熟(8分鐘)，倒入照燒醬煮滾熄火，不到三十分鐘完成一道白飯殺手級的家庭料理!
食材：雞腿肉、糖、酒、味噌、鹽、醬油、米霖
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泰式椒麻豬排🥩
Joyce姐姐（菜鳥廚娘🍳）里肌豬排用煎的取代用炸的，雖然沒有酥脆外表，但較省油。淋上椒麻醬汁後也更入味，低失敗率且耗費時間不多。分享給大家～
食材：里肌豬排🥩、地瓜粉、醬油、醬油膏、蒜頭、酒、辣椒🌶️、洋蔥、砂糖、味醂、黑胡椒粉、魚露、水、檸檬汁、九層塔
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孜然高麗菜
sumi孜然粒不須炒香,亦不要打成粉狀.簡簡單單香味不會重.不妨試做囉~! 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipe...
食材：高麗菜、鹽、孜然粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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蔥爆蒜香肉絲
欣翠家常料理
食材：豬大里肌、蔥、辣椒、蒜末、酒、金蘭醬油、糖、太白粉
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酒香蔥油雞
一起來晚餐軟嫩Q彈的雞腿肉 帶著淡淡的酒香 蔥油濃郁的香氣 讓雞肉的香氣瞬間提升許多
食材：雞腿肉（去骨）2支、薑片 少許、鹽巴 適量、米酒 少許、蔥 兩支、蔥油 兩大匙
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冬菜尖節瓜
sumi天然乳酸菌發酵冬菜尖,多提食材原味.節瓜帶點苦味.但這樣煮去苦苦的. *沒有冬菜尖的話,可用任何酸菜. 昆布柴魚高湯 https...
食材：節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、冬菜尖、昆布柴魚高湯
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酒香三杯米血［58度金門高粱酒］
ching三杯米血的Q軟鹹香是愛吃米血朋友的最高享受，用58高粱酒來嗆煮，提升了米血吸收麻油香氣的滋味。
食材：米血、58度高粱酒、麻油、玄米油、薑、醬油、砂糖、九層塔葉
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金酒百菇雞湯【58度金門高粱酒】
莊志琴一鍋到底,無油煙料理. 加了多樣的菇類,含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,養生又美味.
食材：全雞、58度金門高粱酒、鹽、巴西蘑菇、鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔
