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韓式紫菜飯捲

韓式紫菜飯捲是韓國的平民家常美食，不同於日式壽司，韓式飯捲的食材相當多元，放進烤肉片也不奇怪。它的特色在於飯少料豐盛，一口下去非常...

食材：白飯、熟白芝麻、韓式芝麻油、鹽、壽司海苔、蛋、鹽（蛋液部分）、水（蛋液部分）、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽（紅蘿蔔部分）、火腿、醃黃蘿蔔、韓式魚板、韓式芝麻油（抹飯捲）

一鍋到底「炒烏龍」簡單又美味。

簡單一鍋到底「炒烏龍」味道就像餐廳賣的那樣～ 步驟完全不難而且超好吃！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：肉絲、香菇絲及蔥段、高麗菜及蟹肉棒、冷凍烏龍麵、水、柴魚醬油、米酒

免揉蔥花大餅！只需一次發酵

食材：中筋麵粉(或高筋麵粉)、溫水、速發酵母、鹽巴、橄欖油、蔥、白芝麻

蘿蔔糕(電鍋版)(影片)

今天來分享自製蘿蔔糕，只要使用電鍋！電鍋就能輕鬆完成「蘿蔔糕」，你一定要來試看看~~^^ 影片~ https://youtu.be...

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、冷水、食用油、鹽、甘甜醬油、白胡椒粉

法式白醬 Béchamel Sauce

五大法式母醬基礎醬之一白醬 Béchamel Sauce 一點都不難。超實用，可以運用在意粉、三文治、濃湯等各種食譜。輕鬆自製白汁...

食材：牛奶、中筋麵粉、牛油、豆蔻粉

【肉醬千層麵】輕易自製肉醬和白汁

千層麵之秘密：不用預先煮熟意粉，可以直入焗爐。如果想自製法式白醬Béchamel Sauce ，可以參考【法式白醬 Béchame...

食材：千層麵、免治牛肉、罐頭番茄、茄膏、mozzarella 芝士、法式白醬、翠玉瓜、乾蔥粒、蒜蓉、奧勒岡、羅勒、橄欖油

【蔥香蘇打餅乾】日本KNEADER壓麵機

三星蔥是家喻戶曉的名產, 蔥白長葉肉厚, 做出的蔥餅乾, 味道足夠, 又香又脆, 是老少咸宜的點心~ 自己也可以DIY, 使用...

食材：低筋麵粉、鹽巴、酵母粉、蘇打粉、奶油（無鹽）、鮮奶、蔥花

DIY鼠麴草年糕&炒年糕

鼠麴草年糕作法與寧波年糕相似，成品拿來炒食、煮火鍋或加入紅豆紫米湯中 樣樣美味。親手製作一點都不困難，年糕軟糯有彈性，喜歡的朋友一...

食材：大白菜、香菇絲、洋蔥絲、糯米粉、鼠麴草年糕、再來米粉、肉絲、香菜、鼠麴草、水

雙椒辣味肉醬炒烏龍麵

影音食譜連結：https://youtu.be/3yFMef1m4d0 紅辣椒和剝皮辣椒做成的雙椒辣醬，搭配料理超級方便

食材：絞肉、雙椒辣醬、烏龍麵、洋蔥碎、蔥花、醬油、胡椒粉、糖

【老菜脯枸杞地瓜雞湯】清明節氣，溫胃護眼

清明時節可以多吃些蔬菜水果，例如地瓜、白菜、蘿蔔、芋頭等，可以溫胃祛濕，適宜多吃！有「超級食物」之稱的地瓜，不但有益心臟健康、穩定...

食材：老菜脯、雞腿、紅、黃地瓜、青江菜、枸杞、老薑乾片、米酒、水

美國原版波士頓派

蘭姆酒卡士達醬搭配巧克力還有濃濃蛋香的海綿蛋糕，這樣的口味跟口感應該是放諸四海、全人類都會覺得好吃，大概就像是國民偶像般的存在吧！...

食材：蛋、麵粉、牛奶、糖、鮮奶油、巧克力豆、無鹽奶油、奶油、溫水、糖粉、玉米粉、蘭姆酒

三杯蝦

三杯蝦 / 給新手的料理教學 掌握這關鍵的三杯 輕鬆做出三杯料理唷 完整畫質 Youtube 影片：http...

食材：蝦子、一般食用油、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、砂糖、九層塔、胡椒粉

香拌雲耳菠菜

影音食譜連結：https://youtu.be/33J-FSIUjS8 高纖的低卡凉拌菜，簡單拌一拌，清爽美味

食材：菠菜、雲耳、蒜末、蔥花、辣椒、香油、蠔油、糖、烏醋

【干貝醬炒泡麵】泡麵也可以做得很澎湃！

鹹香中瀰漫著一絲清甜，簡單的🍜泡麵也可以做得很澎湃，極富彈性的 麵條在濃郁酸甜的醬汁裏穿梭，香菇、黑木耳、🥕紅蘿蔔絲爽脆的口感， ...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、新鮮的香菇、干貝醬、紅蔥末、香菇素蠔油、蒜末、烏醋、泡軟的黑木耳、黑胡椒、小番茄、糖、香菜莖、橄欖油、泡麵、清水、蘿蔓萵苣(裝飾之用)

芝麻糊

一分鐘打好 #芝麻糊 芝麻的營養價值高，富含豐優質白質、礦物質，還有高含量鈣質，防止骨質酥鬆非常有幫助。 簡易的芝麻糊做法非常的簡...

食材：熱開水、黑芝麻醬、白芝麻醬、糙米飯、羅漢果糖

雙椒皮蛋豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/cTkgCBLZNqw 天氣炎熱少不了的涼拌菜，色香味美爽口開胃～雙椒皮蛋豆腐

食材：皮蛋、嫩豆腐、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、醬油、香油

黑芝麻鬆糕

黑芝麻鬆糕 簡單家常作法 用電鍋就搞定

食材：在來米粉、糯米粉、糖粉、水、芝麻粉、抹茶粉