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荔枝醉雞
米米食上海菜，醉雞係必點的冷盤~醉雞其實唔難整 今日整的醉雞加左清甜當造的荔枝，令個汁更加香甜，仲有淡淡荔枝香~ 呢個汁仲可以用來浸其...
食材：雞腿、雞粉、蔥、薑片、綿繩、紹興酒(浸料)、雞高湯(浸料)、當歸片(浸料)、枸杞 (浸料)、紅棗(浸料)、荔枝(浸料)
年菜雞
621 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜雞」的零失敗食譜
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蔥香手撕雞『淬釀開運年菜』
Money's mon的雜炊筆記年後清冰箱料理無誤~ 以往改造雞胸肉都用涼拌居多,冷冷的天涼拌吃到一直皮皮挫~ 經過改造的雞胸肉一點都不乾澀,蔬菜吸收肉汁的甘甜...
食材：芹菜、洋蔥(小)、蔥、紅辣椒、雞胸肉、薑片、蒜片、蔥白末、淬釀日式和風醬油、紹興酒、鹽、糖
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大同電鍋版麻油雞湯【桂丁土雞創意吃】
柯蘿依Chloe簡易版麻油雞湯，使用真空包裝的桂丁白斬雞，雞肉已經是料理好的狀態，解凍後就可輕鬆料理，省時又美味 Chloeのhappy lif...
食材：桂丁白斬雞、水、米酒、老薑、枸杞、鹽、黒麻油
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鹹鳳梨悶雞【桂丁土雞創意吃】
毛媽卡洛琳夏天醃漬的鹹鳳梨剛好可以使用。把鹹鳳梨加入白斬雞裏，呈現古早風情 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.c...
食材：桂丁白斬雞、鹹鳳梨、蔥花、薑絲、味霖、辣椒
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免油照燒香酥雞『淬釀開運年菜』
一抹微雲不用油煎出香酥的雞腿排，再以照燒醬汁微燒一下，雙重口感的完美呈現
食材：去骨雞腿、熟白芝麻、淬釀昆布醬油露、味霖、米酒、糖、水、鹽
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滑蛋蝦仁燴飯
溫迪n hubby食材：蝦仁、干貝、玉米粒、蛋、蒜頭、雞粉、醬油、醋、香油、糖、勾芡水
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紹興去骨醉雞
Lien Kai Lin簡單快速的餐廳料理
食材：去骨雞大腿肉、紹興酒、雞高湯、枸杞、鹽巴
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奶油海鮮蔬菜燉飯
vanilla營養滿分～❤️
食材：糙米、洋蔥、有機清雞高湯、明蝦、牛奶、干貝、起司片、綜合蔬菜（喜歡什麼加什麼）、義大利香料、迷迭香、柴魚粉、蒜香黑胡椒、鹽巴、起司粉
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香蔥鵝油鮑魚菇拌水蓮
Pabo食材：水蓮菜、鮑魚菇、黃金鵝油香蔥、鹽、干貝粉/雞粉
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料理甜甜圈【我家也有大主廚】清酒枸杞醉雞
料理甜甜圈食材：去骨雞腿、枸杞、日式清酒、水、鹽、保鮮盒
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CDE之醉雞翼
Shirlarious 的廚房醉雞翼 - 用黎作前菜招待客人，太得體了。 除了雞翼，鮑魚及鮮蝦都可以糟。 亦可瀏覽醉鮑魚的製作。 https://icook...
食材：雞翼、杞子、香糟露、紹興酒、白蘭地、玫瑰露、糖
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年菜~ 10分鐘完成白斬雞
開心料理用三溫暖的方式料理白斬雞,只要開火10分鐘即可,皮脆肉嫩,還能省瓦斯哦! 饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKs...
食材：雞、蔥、薑、酒、鹽、柴魚粉
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醉雞
小芳芳幸福廚房市場的醉雞好貴. 自己動手做 一定都不難 好吃又衛生 冰冰涼涼的醉雞好好吃
食材：去骨雞腿、蔥薑、枸杞、黃耆、黨蔘鬚、紹興酒
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招牌素醉雞
三豐健康蔬食館這道菜皆為大眾所喜愛的高級料理,不論是宴客或當年菜都是非常適合的
食材：白豆雞、薑片、鹽、八角、蔬果素、花椒、川芎、甘草、黃耆、當歸、枸杞、紅露酒、紹興酒、水
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當歸紹興醉雞
Emily江浙傳統涼菜紹興醉雞, 做法可以說輕鬆愉快，原來在家也可以輕鬆做出帶點中藥香和酒香，而且冰冰涼涼好吃的當歸紹興醉雞
食材：無骨雞腿、鹽、青蔥、薑片、綿繩、紹興酒、雞高湯、當歸片、枸杞
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烹大師 好媳婦年菜特訓班 長年福祿蛤蜊雞
烹大師 愛玩味年夜飯，是我們好媳婦大考驗的第一關，用一匙烹大師，就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”長年福祿蛤蜊雞”也是使用烹大師干貝風味，作法很...
食材：長年菜、蛤犡、中土雞(約1.5kg)、嫩薑、水3、烹大師干貝風味、鹽、米酒
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皮蛋瘦肉粥
Yi-chun Sung我愛吃粥
食材：白飯、皮蛋、雞蛋、豬肉、白斬雞、薑末、蔥花、白胡椒粉、雞粉、玫瑰鹽
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零廚藝宴客菜{紹興醉雞}
珈常日々雜話曆這道適合夏天料理之清涼又帶濃郁酒香的紹興醉雞，是零廚藝也能輕鬆做出的高級宴客菜噢！ {珈常日々雜話曆} 部落格 http://p...
食材：去骨雞腿、枸杞、白開水、紹興酒、鹽、糖、蔥、薑
