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黃金泡菜
庄腳人ㄟ灶咖許多朋友會用”山東大白菜“醃漬～ 但我覺得“包心白菜”的口感也不錯～ 雖然不是”正宗版“家人吃到都”ㄜ樂“ 如果喜歡“山東大...
食材：包心白菜、鹽、去皮南瓜蒸熟、辣豆乳、烤熟堅果、蒜末、辣椒、糖、白醋、香油
常備
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「常備」的零失敗食譜
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台式泡菜
食驗室高麗菜終於盛產，價格便宜，趁這個時候做些台式泡菜自己吃或分享朋友，都很棒噢！
食材：高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜（可有可無）、糯米醋、黃砂糖、冷開水、小辣椒（可無）、鹽
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五分鐘常備菜-蒟蒻炒扁豆
米娃愛做菜日式蒟蒻常會用來燉煮，其實拿來炒菜也很不錯，省去放肉絲，蒟蒻有豐富的纖維質，熱量又低，與扁豆一同炒過之後，就是一道清爽的常備菜料理...
食材：扁豆、蒟蒻、紅蘿蔔、蒜頭
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韓國常備菜-杏鮑菇醬菜새송이장아찌
키친2106天氣熱時 做些醬菜 簡單清爽 超配飯。 杏鮑菇醬菜 ㄧ點點鹹鹹之外還帶點酸甜加上杏鮑菇的口感Q彈。
食材：杏鮑菇、醬油、醋、水、砂糖
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紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】
貓兒食堂冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿，只消善用電鍋蒸煮，並掌握幾個小訣竅，餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻雞腿，浸泡於湯汁中存放冰箱，想吃多...
食材：去骨雞腿、鹽、枸杞、當歸、紹興酒、雞高湯或水、砂糖
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【快速法】醃漬菜心🎶
凱茜媽咪の廚房傳統美食中， 清脆的醬瓜、小菜； 在我的童年記憶裡， 是母親擅長的料理。 輕鬆準備小菜， 加上一鍋香噴噴的地瓜粥； 最能觸動人心與...
食材：青花椰菜梗、蒜頭、鹽、醬油
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梅漬酸甜小黃瓜
甜姐兒玩廚藝菜價終於平穩,小黃瓜也格外平易近人,我習慣在週末多準備些常備菜,週間下班趕煮飯餐桌上就能多一道料理,而且酸甜脆口的小黃瓜總讓人忍不...
食材：中型小黃瓜、塩、細砂糖、白醋、甜菊梅
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醬漬蘿蔔乾
靜姐廚房每到冬季限定的好物----白玉蘿蔔 小小一條白玉蘿蔔口感不但清甜細緻，味道也濃郁美味，不管是清蒸，煮湯，鮮滷或醃漬都好吃 這次...
食材：白玉蘿蔔、鹽、豆瓣醬、白醋、冰糖或二砂糖、香油
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涼拌雞絲小黃瓜
阿玲~三寶貝的媽此道涼拌清爽不油膩，非常適合炎炎夏日食用。 這是每年此時節，我家餐桌上時常出現的料理。
食材：雞胸、小黃瓜、烏醋、紅蘿蔔、味琳、魚露、香油、糖
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醃蘿蔔
胖仙女冬天盛產白蘿蔔，買多了可以做成這種簡單的醃蘿蔔，冷藏保存可以到一個月，不怕放到壞掉。醃足兩天之後正好酸酸甜甜的非常入味，是很美味的...
食材：白蘿蔔、鹽、荔枝醋(或任何水果醋或白醋)、二級砂糖(或白糖、辣椒
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韓式涼拌黃豆芽
viola料理師韓國料理店的招牌小菜，使用口感清脆的黃豆芽，拌上韓國的辣醬，很輕鬆在家可以完成韓國小菜 viola料理師幸福餐桌 https:/...
食材：黃豆芽、白芝麻、韓式辣椒醬、糖、鹽、香油或麻油、油
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溏心蛋
april's極簡餐桌冰冰涼涼，口味黏密濃滑的溏心蛋是很多人的最愛， 也是我夏天餐桌必有的常備菜， 其實它做來相當容易呢！ 試試看，你會發現再也不需要在...
食材：雞蛋、醬油、味淋、水
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韓式泡菜
chun手作料理食堂利用山東大白菜做成自然發酵泡菜，需要１個禮拜才能吃，試著學韓國勤勞，做看看，用雪梨自然發酵。
食材：山東大白菜、白蘿蔔絲、韓國辣椒粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、糖、雪梨(或蘋果)、韓國魚露、蒜末、糯米粉、薑末、熱開水、韭菜、蝦米(或蝦醬)、蔥
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韓式泡菜
Feng Lin韓式泡菜醃漬入味，非常的脆口開胃，當小菜或是料理火鍋、煎餅、炒肉、炒年糕...等，都是非常棒的佐料。 歡迎您來逛逛喔～ https...
食材：鹽、冷開水、白蘿蔔1條、山東白菜1顆、紅蘿蔔1條、韭菜、青蔥、蒜頭、韓國辣椒粉、魚露、糖
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黃金泡菜
愛料理官方品牌廚房有國民天菜之稱的高麗菜也很適合拿來做泡菜喔！酸酸甜甜的黃金泡菜讓不敢吃辣的人也有新選擇～
食材：高麗菜、鹽、blendtec 食物調理機、紅蘿蔔、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、蒜頭、白芝麻醬、味霖、白醋、糖、韓國辣椒粉、無糖花生粉
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涼拌雞肉
男人廚房1+1夏天吃涼拌料理最適合了，清爽的口味和爽脆的口感，讓人吃起來一點負擔都沒有，被氣溫影響胃口的你也快點來試試吧。 - 我的粉絲專頁：...
食材：去骨雞腿肉、米酒、蒸雞肉的湯汁、鹽巴、醬油、胡椒粉、砂糖、白芝麻、豆瓣醬、生菜(結球萵苣)、薑泥、辣椒、蔥花
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梅漬小番茄
小潔的廚房記事大魚大肉後, 來點爽口的梅漬小番茄很不賴! 做法快速又簡單, 完成後放冰箱保存想吃隨時都能吃~真幸福! 讓人停不了口的開胃菜前菜,...
食材：小番茄、清水、冰糖、話梅
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十分鐘常備菜-蔥蒜香炒豆皮
米娃愛做菜豆皮煎的焦香，再與蔥、蒜、胡椒鹽一同拌炒，吃起來口感外酥內嫩又香氣味十足，當常備菜或是下酒菜都很適合。 米娃的小天地：https...
食材：新鮮豆皮、青蔥、蒜頭、胡椒鹽、鹽巴
