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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天熱,煮飯就想偷懶,在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜,常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網址...
食材:黑木耳、嫩薑、米醋、砂糖、香菜、香油
前幾天收到老公同事送的羊栖菜톳나물,在家沒有做過這道小菜但是在韓國餐館用餐有吃過這道小菜。其實作法很簡單,不到十分鐘就可以完成這道...
食材:羊栖菜、洋蔥、辣椒粉、醬油、蒜泥、醋、芝麻油、料理糖漿、梅汁、白芝麻
夏天熱,煮飯就想偷懶,在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜,常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網...
食材:小黃瓜、好市多萬能醋、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔(配色)
運用一般家裡都會配備的肉燥,拌出一碗香味迷人的肉燥乾麵,滿足一家大小口的味蕾。
食材:常備肉燥、麵條、青蔥
冰冰涼涼的醉蝦,酒香味十足的開胃菜,很適合最近秋老虎的炎熱天氣~
食材:蝦、紅棗、枸杞、檸檬、紹興酒、水、冰塊、鹽
日本的醃漬食物非常流行多樣化,其中有一種是屬於清爽少鹽份的「浅漬け」,喜歡吃清爽一點的朋友們,可以自己來製作這種日式爽口型的醃漬蔬...
食材:小黃瓜、日式高湯、鹽
在日劇中大家可看到,爸爸回到家拿出啤酒喝一杯,當然辛苦的爸爸想要喝一杯的時候,家裡總會備著一些下酒菜,像「辣辣的蒟蒻」就是非常適合...
食材:蒟蒻、辣椒、牛蒡、青蔥、醬油、清酒
每次去切阿擔,必點的小菜「五香豆乾」,自己動手做看看⋯我的配方和方法,完全不加ㄧ滴水,也不用長時間魯燒⋯ㄧ樣可以很入味又香Q喔! ...
食材:豆乾、沙拉油(用大同電鍋米杯量)、醬油、蠔油、糖、五香粉、胡椒粉、八角、甘草
漢堡排~一直是我的冰箱庫存糧食之一~製作方便簡單~三餐都可以使用~配飯~配麵包~配義大利麵甚至是咖哩~連單吃都好美味
食材:豬與牛絞肉(步驟3)、洋蔥、麵包屑、牛奶、鹽、黑胡椒、糖、雞蛋
燒臘店搭配的泡菜,酸甜爽脆,不僅開胃也能促進食慾,是炎熱天氣餐桌上非常速配的小菜。自己動手做,非常簡單。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、嫩薑、白醋、紅辣椒(可免)
每次想到梅製品,口水就不聽使喚的流著,可是市售的又不太敢買來吃,怕製作過程不乾、添加了防腐劑和其它不知名的東西,那就趁著清明節前後...
食材:青梅、鹽巴、砂糖、水
高麗菜正便宜,加上夏天到了很適合清爽不膩的台式泡菜👍🏻
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲(量自己斟酌)、工研壽司醋、蒜頭一大顆(束)、辣椒(朝天椒)、白砂糖
常常吃早餐店的漢堡肉總是覺得有點過鹹+沒有什麼嚼勁,這次是第一次嘗試,相當成功,配飯吃也相當入味唷:))))
食材:粗絞肉(全聯)、洋蔥(小)、鹽巴、紅蘿蔔(小條)、醬油、青江菜、香菇素蠔油、太白粉
餐廳之所以出菜快, 是因為配菜該切的事先都切好, 肉類該醃的都已醃入味, 主婦若能趁空將食材備好, 15分鐘也能快速出菜, 不僅冰...
食材:愛之味韓式泡菜、豬絞肉、韓式辣椒粉、青椒、泡菜汁、洋蔥、醬油、地瓜粉、蜂蜜、香油、鹽
承蒙鄰居們的照顧,貓家夏季總有吃不完的四季豆、茄子與瓜果。餐桌上四季豆天天露臉難免厭膩,只要稍作變化,口感與風味便大相逕庭。將四季...
食材:四季豆(切絲)、豆干(切絲)、鹽、辣椒絲、糖、蒜末、胡椒粉、香油
寒流來完一波又一波, 正是吃麻油的時節! 濃醇的麻油香, 搭配老薑香辣溫熱口感, 趁空做好放冰箱, 無論拿來拌麵線、拌青菜, 或是...
食材:麻油、老薑
鹹鹹甜甜的醬汁與馬鈴薯一同燉煮,鬆軟入味好下飯,是款受歡迎的韓式小菜之一!
食材:馬鈴薯、醬油、糖、果糖、水、蒜、蔥、芝麻油
有這一盤滷味,就滿足了。
食材:腱子肉、薑、豆乾、海帶、青蔥(切蔥段)、紅辣椒、蒜頭、八角、冰糖、醬油、水、青蔥(切蔥花)