巧克力烘焙

巧克力千層蛋糕

食材：低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、雞蛋、鮮奶、可可粉、牛油

史上最燃脂 布朗尼

小朋友很喜歡吃布朗尼，現今太多精緻飲食，造成小朋友的一些文明病的比例層出不窮，要怎麼樣才能達到最佳平衡點呢？試試我的小食譜吧～ 我...

食材：奶油、黑巧克力、雞蛋、蛋黃、黑糖粉、全麥麵粉、可可粉、野櫻莓果粉、鹽、野櫻莓果乾、Oreo、果仁

牛奶巧克力豆軟餅乾

做法也很簡單 食材也非常容易取得

食材：奶油、黑糖、烤箱預熱、細砂糖、牛奶、雞蛋、小蘇打、麵粉、鹽巴、巧克力豆

🍓可可草莓奶酥麵包（中種法）

麵糰使用中種法製作延緩麵包老化，口感柔軟、濕潤可口。 麵包內餡加了草莓乾是大人、小孩都愛的口味唷！

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、奶粉、糖粉、糖、鹽、草莓巧克力、無鹽奶油、乾燥草莓粒、黑炭可可粉、蛋液、草莓乾

不甜的巧克力蛋糕【曾太之烤箱料理】

其實我很怕吃太甜的甜點, 所以我自己做時都會盡量減糖, 可是減糖後還是一樣很美味

食材：蛋白、檸檬汁、細砂糖、牛奶、橄欖油or植物油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、蛋黃

熔岩巧克力蛋糕

可提前幾小時預先備好麵糊，等要品嘗前再送入烤箱。雖然是材料和作法都很簡單的甜點，烤出來的成品卻是令人驚艷哦！

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、細白砂糖、中筋麵粉

黑森林軟餅乾

悠閒的下午茶 偷閒的人生

食材：低筋麵粉、泡打粉、黑巧克力豆(70%)、黑巧克粉、無鹽奶油、白砂糖、肉桂粉、全蛋、香草精、微甜烘焙巧克力豆、細碎核桃

法芙娜可可戚風大杯子蛋糕（燙麵法）

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、蛋黃

OREO餅乾也可以做巧克力吐司

OREO餅乾也可以做巧克力吐司 詳細步驟可看：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/3909...

食材：高筋麵粉、冰水、奶油、鹽巴、酵母-、OREO餅乾

巧克力南瓜乳酪蛋糕

秤好所需材料材料 1首先將餅乾底材料壓碎並加入融化奶油拌勻，放入模型備用 2將南瓜蒸至軟爛壓成泥備用 3將奶油乳酪、鮮奶油、細砂糖...

食材：南瓜泥、乳酪乾酪、消化餅乾、砂糖、Oreo餅乾、鮮奶油、奶油、蛋黃、低筋麵粉、蘭姆酒、可可粉

可可戚風蛋糕【影片】

這次推出影片版的可可戚風蛋糕，內文冗長還請細心詳讀～😆材料上已少油減糖，不建議再修改喔！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...

食材：6吋「非不沾」活動圓模、蛋黃(大型蛋)、牛奶或水、蛋白(大型蛋)、植物油(無特殊氣味的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、細砂糖

草莓巧克力乳酪蛋糕

最近剛好是草莓祭，來做草莓巧克力起士蛋糕吧！微甜不膩，加上乳酪！好吃

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅乾、鮮奶油、奶油、鮮奶、糖、草莓巧克力、低筋麵粉

松露巧克力【烘焙展食譜募集】

巧克力總讓人吃了有幸福感,在特別的日子送給情人備感溫馨

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、堅果

可可燕麥果乾餅乾（茉莉麻親子廚房）

帶小朋友一起做可可燕麥果乾餅乾，不只加入營養的燕麥，還有香甜的果乾，也有少少的可可粉讓小朋友有在吃巧克力餅乾的感覺～ 過程中除了可...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋液、低筋麵粉、可可粉、燕麥片、綜合果乾

巧克力軟餅乾

外酥內軟的美式餅乾，加入巧克力豆讓整體更有口感，配上一杯茶或牛奶都合適喔！

食材：黑糖、無鹽奶油（融化）、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、巧克力豆

耶誕限定版～巧克力纖果草莓糖霜蛋糕

耶誕餐桌怎麼能少了甜點呢？煮婦的耶誕菜單甜點華麗登場囉！看到這款巧克力纖果糖霜蛋糕，有沒有感受到濃濃的聖誕味兒了？ 　 耶誕餐桌上...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、香草糖（或砂糖）、核桃果乾、香草酒、糖霜、糖粉、香草酒（或蘭姆酒）、泡果乾的香草酒（或蘭姆酒）、裝飾用的草莓、裝飾用的糖粉

典雅奧利奧餅乾布朗尼

典型的巧克力布朗尼在口感上確是很無聊並且少了點層次，但經過改良後的布朗尼混入濃郁的巧克力及鋪上一層酥脆的奧利奧餅乾，這將會讓平凡的...

食材：黑巧克力、低筋面粉 (过筛)、原味酸奶、奶油、白糖、豆奶、苏打粉、泡打粉、奧利奧饼干、糖粉（装饰蛋糕）