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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清淡爽口又高纖的涼拌菜,非常適合即將到來的夏天,用別名如意菜的綠豆芽搭配四種食材切絲,四絲如意取諧音“事事如意”也很適合拿來做為宴...
食材:綠豆芽、香菜、白胡椒粉、子薑、香油、紹興酒、三明治火腿、淡色醬油、雞蛋
雞肉是料理中常見的食材,搭配上香料烤出一道色香味俱全,冷吃熱吃都好吃的菜色,準備好後用來追劇或外出野餐都很適合喔!
食材:雞腿肉、蒜頭、八角、花椒、肉桂、丁香、茴香籽、日式醬油、米酒
影音食譜連結:https://youtu.be/Pw7eEhzDApU 自製的豬油拌麵,搭配煸至酥脆的豬油渣,Q彈的刀削麵沾裹濃郁...
食材:豬油、瘦肉絲、刀削麵、雞蛋、紅蔥頭、水、醬油、胡椒粉、油潑辣子(辣醬)、蔥花、蒜末
這一款甜點最適合新手入門,非常簡單,是有用烤箱的甜點中最簡單的,把材料喇一喇即完成, 他能消耗烘焙的蛋白,操作簡易又好吃 除了烤箱...
食材:蛋白、低筋麵粉、香草籽醬/香草精(可省略)、海鹽(可省略)、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜(可把奶油加5g取代這個)、杏仁片
南瓜竹筍包的靈感來自於地瓜竹筍包,身為南投的孫女,真的非常想念這道小吃,於是突發奇想用栗子南瓜取代地瓜來製作,果然沒有讓我失望、顏...
食材:竹筍、豬絞肉、栗子南瓜、蝦皮(或蝦米)、糯米粉、乾香菇、地瓜粉(樹薯粉)、菜脯米、砂糖、紅蔥醬、液體油、五香粉、南瓜籽、醬油、米酒、白胡椒粉
近年來很流行的全素飲食,叫VEGAN飲食,不謀而合的我也跟風了一下! 大魚大肉的年菜,也來配個健康的蔬菜捲,我用川燙過的蔬菜來包炒...
食材:板豆腐、蛋、橄欖油、鹽巴、綜合堅果(含鹽)、白胡椒粉、南瓜子(已烘熟)、芥藍菜葉、葱、高麗菜葉、薑、小蘇打、蒜、鹽、辣椒、芝麻油、花椒粒、赤藻醣
完全零廚藝料理的懶人湯!清爽、不油膩、簡單容易上手~尤其是繁忙的日子中,營養快湯大派用場。 其他美食與食材選購請至 IG每日美日...
食材:牛番茄、雞蛋、葡萄籽油、豆腐、香油、水或高湯、蔥、鹽、白胡椒
🍫甜食是享受不是罪過🍫 簡單的健康版布朗尼讓你解解饞~ 🟡提高黑巧克力的量減少奶油的使用 🟢添加奇亞籽、核桃幫助腸胃蠕動與飽足感 ...
食材:70%黑巧克力、奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、咖啡粉(可加可不加)、100%可可粉、萊姆酒(可加可不加)、黑糖、核桃、奇亞籽、砂糖(我是白砂+二砂混合)、牛奶、鹽
外表色彩豔麗顧明思義又稱🌹「玫瑰茄」,果酸能夠提升食材風味,酸甜爽口蜜餞是冬天的薑母鴨、羊肉爐、火鍋🥘和燒烤解膩的好幫手,鮮紅色的...
食材:去籽的洛神花、砂糖、鹽
咬一口外酥內軟的雞肉豆腐排,口中充滿清爽的香氣,重點是低脂又有豐富蛋白質,健康無負擔
食材:鹽、白胡椒粉、雞胸肉、板豆腐、金針菇、洋車前子粉
夏天到了,許多好吃營養的水果也紛紛到了產季,運用酪梨、芒果和檸檬,可以變出酸酸甜甜可口的沙拉,非常適合有時候夏天食慾不佳時享用唷!
食材:酪梨、芒果、玉米粒罐頭、蔓越蔓果乾或任何水果乾、奇亞籽、檸檬汁
肉桂味濃厚的蛋糕體配上內餡軟嫩的蜜糖蘋果丁,些許檸檬清香,非常適合拿來送人 瑪德蓮非常簡單,只要有個漂亮的貝殼模具(沒有也能用其他...
食材:肉桂粉、低筋麵粉、小蘋果、砂糖、蜂蜜、檸檬汁、融化無鹽奶油、全蛋、香草籽醬、檸檬皮絲
健康美味的 蜂蜜牛奶奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式~ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加...
食材:奇亞籽、燕麥、無鹽奶油、日清極致濃郁鬆餅粉、蔓越莓果醬、蜂蜜、細砂糖、奶粉、橄欖油、水
愛吃腰花,但自己沒買過,連超市有沒有賣都沒仔細看過,應該有吧? 陪老媽上市場,走過肉攤,媽媽買了兩副腰子。 在市場買的好處就是...
食材:腰子、薑片、枸杞、麻油、烹大師鰹魚粉、米酒、水
滷一鍋腱子心,再用常備菜的概念保存好半成品食材,輕鬆就能變出2道菜,加速料理時間!
食材:腱子心、清水、滷好的腱子心、醬油、腱子心滷汁、蠔油、高湯、米酒、香油、砂糖(糖色用)、豆瓣醬、冰糖、牛番茄、蔥、番茄糊、大辣椒、洋蔥、薑、糖、鳳梨心、鹽、滷包、蓮藕粉(太白粉)、青江菜、香菜
炎炎夏日,在外頭奔波的劉先生常常吃不下午餐,給老公帶便當時裡面放一些甘梅蘿蔔,開胃也幫助消化❤️ 希望各位小夥伴們吃了一樣食慾大增呦❤️
食材:白蘿蔔🥕、鹽🧂、無籽甘梅🍏、白砂糖🍬、白醋🧂
清熱袪濕,健脾潤肺,適合初夏飲用,純素湯!
食材:生薏米、熟薏米、茨實、紅蓮子、乾百合、沙參、紅蘿蔔、水
兩種風味的小雞腿料理 一次搞定! 影片字幕可以到Youtube觀看並開啟CC字幕~ 影片連結:https://www.youtub...
食材:小雞腿、沙拉油、鹽巴、蒜頭、蔥花、胡椒粉、醬油、茴香子