姜片

酥脆小黃魚（黃這魚）整隻都可以吃

小黃魚料理 連魚骨都可以吃🐟 越嚼越香甜😋

食材：小黃魚、低筋麵粉、薑片、熱水（泡薑水）、白醋、米酒、鹽巴、調味鹽（鮮味炒手）、白胡椒粉

味增鯖魚

冰箱的味增總是只能煮味增湯之後又放很久。也可以放入鮑魚其他海鮮一同燉煮

食材：無鹽鯖魚、味增醬、蔥段、柴魚片、薑片、鹽巴、糖、米酒

爆炒西洋芹菜小卷

為了親愛的老婆大人所製作的宵夜，好吃😋

食材：好市多小管、西洋芹菜、味醂、黑胡椒醬、鮮味炒手、蠔油、薑片、蘇格登、白芝麻醬

滷豆乾

冰糖或紅糖先炒,上色更美

食材：方塊豆乾、薑片、青葱、八角、月桂葉、水、辣椒、酱油、酱油膏

香煎大比目魚

有時候一天上班的勞累，下班就不想再烹煮太複雜的料理，來個簡單的乾煎肉魚，鹹香下飯就夠了。

食材：大比目魚、蛋（麵粉）、胡椒粉、薑片、鹽、米酒、蔥段

古早味蔭鳳梨魚頭

食材：虱目魚頭、蒜頭、醬油、薑片、白糖、蔥、蔭鳳梨、米酒

鮮蝦蒸蛋（電鍋料理）

鮮蝦的鮮甜讓蒸蛋更營養 增肌減脂最需要的就是滿滿的蛋白質了

食材：蛋、鮮蝦（蝦仁）、鹽、白胡椒粉、蔥、薑片、米酒、水

嚐鮮｜麻油麵線煎*楓來客胡麻油

幸運獲贈楓來客胡麻油，馬上開箱品嚐。

食材：楓來客胡麻油、薑片、紅蔥頭(可略)、麵線、蔥、枸杞(可略)、雞蛋、鹽

電鍋料理：醬蒸鮭魚

食材：鮭魚、薑片、醬油、義大利香料

三杯雞豆腐煲 Chicken Tofu

這個三杯雞豆腐也是三不五時，出現我們家桌上的家常菜。 用的時候要小心，超級下飯的喲！

食材：豆腐middle firm、蔥段、薑片、蒜酥、蠔油、香油、胡椒粉、九層塔葉、米酒、辣椒🌶️、雞腿切塊、蒜鹽

三杯花枝圈 / 家常熱炒

花枝魷魚圈Q彈好吃，在家簡單就能完成下飯家常熱炒，可以試試。

食材：冷凍花枝圈、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、米酒、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒

超簡單油飯 (用GREENIS料理機)

天氣涼涼小美許願好久沒吃到媽媽牌 #簡易油飯 了，沒想到用這台GREENIS來炒油飯，竟然變得超簡單！跟大家分享食譜拉到最下面喔~...

食材：黑麻油、紅蔥頭、醬油、薑片切絲、米酒、長糯米、香菇絲、糖、白米、小蝦米、五香粉、香菇水、豬肉絲(或絞肉)、黑胡椒粉

「全聯」薑片炒冬瓜

完全不加一點水 顏色是炒的過程中炒的有點焦焦的才會這樣喔～ 但～超好吃的啊～～～

食材：冬瓜、嫩薑、鮮味炒手、鮮雞晶

酸菜鴨架湯（烤鴨利用）

平價烤鴨兩吃通常都是一個捲餅+炒鴨架，但炒鴨架的調味我覺得很看個人口味，有時候這家店炒的味道不一定合胃口，或是天冷想換換口味就可以...

食材：烤鴨鴨架、酸菜、酸筍、腐竹、娃娃菜、水、凍豆腐、美白菇、鮮味炒手或鹽、老薑片、香油

自製 豬油

小時候阿嬤最喜歡在廚房自已煉豬油， 炒菜、拌飯、拌麵都好吃， 油脂其實對人體很重要，尤其是自製的豬油，常溫下是固態的， 穩定性高、...

食材：豬板油、水、薑片

蜜汁烤雞

食材：雞、蔥、蜜汁烤肉醬、蒜頭、胡椒粉、薑片、米酒、綁肉粽的棉繩

三杯杏鮑菇

嗨 大家好 接下來可能會以拍攝的方式 以及 上傳到 youtube為主 希望大家會喜歡

食材：杏鮑菇、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、米酒、醬油、糖和鹽