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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:奶油、雞蛋、鹽、堅果、糖(砂糖或糖粉)、玉米粉、低筋麵粉、奶粉
微涼的天氣就想吃巧克力🍫 做個可可杏仁吐司吧!香噴噴不甜膩的可可味道!好吃滿足❤️
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶油、水或是鮮奶、奶粉、鹽巴、可可粉、黑豆、杏仁片、蛋液、酵母粉
一年一度的母親節將至,準備一個充滿芝麻香味又帶點微酸甜的蛋糕一起慶祝吧!
食材:蛋黃、黑芝麻粉、市售噴式打發鮮奶油、奶粉、蔓越梅、溫開水、海藻糖、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、冷凍桑椹、楓葉糖漿、橄欖油、蛋白、白醋、細砂糖
不用烤箱也可以做出美味的年饼喔😘
食材:薄饼皮、鸡蛋、奶粉、糖粉
*使用洽發麵包機專用粉。 *使用國際牌SD-BM152麵包機攪拌麵團。 *以國際牌NB-H3200烤箱烘烤。
食材:溫水、鮮酵、高粉、水、奶粉、蜂蜜、鹽巴、奶油
不需長時間發酵、步驟作法簡單,但口感依然美味,相當適合烘焙新手喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、奶粉、蛋黃、水、鹽、室溫奶油、無鹽奶油、糖粉
玫瑰造型的小餐包好看又好吃,做法不難只是稍嫌麻煩!
食材:蛋液、無鹽奶油(液態)、高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油
以朋友老家新鮮現做的芒果乾做成 此食譜約可夾50~56組
食材:奶油、棉花糖、芒果乾、杏仁條、青蔥蘇打餅乾、奶粉
參考自愛與恨老師配方。吃久了吐司、台式麵包,來個軟歐,內搭雜糧,健康加成。
食材:高粉、糖、綜合堅果、酵母、鹽、牛奶、奶粉、奶油、蛋
偶爾嘴饞時想買一包來細細品嚐的小饅頭 現在在家就能自己做!更能與小孩一起「搓搓樂」! 若喜歡我的分享 可以到我的粉絲專頁按讚、追...
食材:糖、沙拉油、雞蛋(中型)、日本太白粉、蜂蜜、奶粉
製作20顆山東小喜餅。
食材:中筋麵粉、酵母粉、奶粉、香草粉、糖、鹽、酥油(或沙拉油)、蛋、水
全麥粉因為筋度較弱,所以全麥粉的部份使用液種法,先做長時間的低溫發酵,可以幫助麵筋形成,也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感...
食材:全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油
今天用了金寶湯系列中的奶油蘑菇濃湯10.4oz加上絞肉來炒成超香的麵包肉餡,一出爐九個小麵包就立馬秒殺。 麵包原本想用炸的,但一想...
食材:金寶湯奶油蘑菇濃湯10.4oz、絞肉、水、糖、奶粉、高筋麵粉、鹽、速發酵母、無鹽奶油(成團再放)
好好吃的配方喔~ 配方來自:Fuchang Huang
食材:中筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、蛋液、黑芝麻、無水奶油
因為做了麵包,所以連菠蘿麵包也做了⋯⋯ 放涼上面的菠蘿奶酥才會酥鬆。 後記:不知道是不是太久沒吃到菠蘿麵包⋯⋯覺得超好吃⋯⋯
食材:椰子細粉、洋車前子粉、馬卡龍用杏仁粉、椰奶、奶粉、熱水、椰子油(固體)、蛋、羅漢果糖、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉、刷麵包表面的油
自己做鳳梨酥不算難,如果能炒出土鳳梨餡的風味就多幾分神氣了!學會自己炒鳳梨餡,花60元買一顆新鮮鳳梨大約能做出20個鳳梨酥,銅板價...
食材:新鮮鳳梨、水貽、奶油、砂糖、糖粉、鹽、檸檬汁、全蛋、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉
即溶酵母+牛奶混勻後+麵粉拌勻揉成團(揉到表面光滑約3-5分)蓋上保鮮膜進行發酵(約30分)輔助麵糰蛋白+牛奶+砂糖+鹽攪拌均勻,...
食材:高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、奶粉、砂糖、蛋白、無鹽奶油
💕《餅乾棒》💕口感很像“方塊酥” 密封起來可放室溫不易受潮~ 下午茶約會、肚子餓、嘴饞方便食用~ 但素要注意⚠️一吃會停不了...
食材:軟化無鹽奶油、細白糖、水、低筋麵粉、奶粉、熟白芝麻、熟小麥胚芽