奶油起司

奶油起司燉漢堡－CLASSICO義麵醬

春添好適合吃好多蔬菜，想來點濃郁口感，用白醬還燉個漢堡，心情也好春天呢^^

食材：CLASSICO四種起士白醬、自製手打漢堡肉、各式蔬菜

百香芒果雙層生乳酪蛋糕（免烤箱）

夏天就是要吃芒果！ 炎炎夏日，感覺身心靈每天都快被高溫榨乾!使用當季鮮甜多汁的芒果製作這款冰涼的甜點，消消暑吧!

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、加糖原味優格(室溫)、芒果泥、動物性鮮奶油、細砂糖、芒果塊、檸檬汁、開水、藍莓、吉利丁(2.5片)、吉利丁(2片)、百香果泥

簡易篇｜簡易辣味炸雞翼 簡易小食 附影片

雞翼大家都常常吃, 想有點新意??? 今次就做款簡易辣味炸雞翼~~~ 成品: 3人 烹調時間: 約 1.5 小時

食材：雞翼、粟粉、自制燒烤醬、鹽 和 黑椒粉、蒜粉、藍紋芝士、卡宴辣椒粉、蛋黃醬、辣椒粉、酸奶油、黑椒粉、檸檬汁、洋蔥粉、伍斯特醬、TABASCO 辣椒醬、牛油

香菜皮蛋豬血糕披薩

最近又被必勝客的 #香菜皮蛋豬血糕披薩 洗版～😂 對於 #香菜 #皮蛋 控的人來說，真的是很吸引人🤣，雖然自己也還嚐過必勝客的～ ...

食材：吐司、滷豬血糕、皮蛋、香菜末、花生粉、雞蛋、起司絲、奶油、甜辣醬

英國牧羊人派

這道英國傳統家常美食「牧羊人派」，是源於英格蘭的料理，派頂用馬鈴薯泥覆蓋烘烤，主配料是在蕃茄糊及洋蔥中燉煮的碎餃肉。 早期的生活食...

食材：豬餃肉、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、蛋液、洋蔥、起司片、蕃茄糊、黑胡椒、鹽

番茄🍅肉醬義大利麵🍝

防疫期間食材有限，只需要洋蔥🧅、絞肉、番茄罐頭🥫，加上適當調味，就能端上桌的超簡易自製番茄肉醬義大利麵！

食材：番茄罐頭、牛絞肉、洋蔥🧅、蒜頭、奶油、義大利麵、起司片

🥪偽洪瑞珍三明治

疫情影響一年半以上不能回台 特別想念台中老家的洪瑞珍三明治 材料湊齊了 馬上就來做做看吧！

食材：切邊吐司、蛋、鮮奶油、海鹽、細白糖、無鹽奶油、沙拉油、火腿片、起司片、台式美乃滋、甜奶油

香煎鮭魚佐米斯塔柚香奶醬

這道食譜的設計的柚香奶醬，因柚子胡椒會帶有些許辣度，與清爽的無乳糖牛乳的結合後口感層次豐富卻不刺激，也能維持著一定的輕盈口感。最後...

食材：櫛瓜、紅黃椒、Arla鮮奶油乾酪、孢子甘藍、Arla丹麥鮮奶油36%、新鮮帶皮鮭魚、蘑菇、Arla丹麥無乳糖牛乳、橄欖油、Delverd#77綜合造型麵、柚子胡椒、LURPAK無鹽發酵奶油、百里香、酸豆、黑胡椒、鹽、新鮮香草、柳橙-半顆、橙汁-另半顆、馬丁尼

居家版基礎法式鹹派｜無鮮奶油配方

經典又美味的鹹派，真的是這麼簡單，不需要複雜的機器或烘焙道具，只要攪拌功能的雙手或果汁機都可以完成，內餡依照自己的喜好選擇：菇類、...

食材：鴻禧菇、洋蔥、低筋麵粉、培根、無鹽奶油、雞蛋、雞腿排、蛋黃、剛剛做酥皮剩的蛋白、蔬菜、義大利麵白醬、鹽、黑胡椒、鹽、白醬、冰水、起司絲（乳酪絲、莫札瑞拉起司）

唐揚雞凱撒溫沙拉

食材：有機奶油紅萵苣、有機奶油綠萵苣、有機火焰萵苣、冷凍乾燥草莓果乾、腰果、葡萄乾、起司絲、唐揚雞、凱撒沙拉醬、小番茄

太妃香蕉奶油派

香蕉真的是不錯的水果 搭配甜點都非常的適合 今天來做的太妃香蕉奶油派 真的熱量非常高啊 但又讓人抗拒不了這樣的誘惑啊! 哈哈 ...

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、砂糖、動物鮮奶油、水、奶油起士、海鹽

黑豆漿奶油燉菜

我們吃飯時會看卡通花媽（我們這一家），有次看花媽煮奶油燉菜感覺好好吃~忍不住來煮一下！我盡量不喝太多牛奶，因為有生長激素和其相關考...

食材：無糖黑豆漿、奶油、低筋麵粉、起司粉、洋蔥、切塊雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、秋葵

炙烤味噌豬肉馬鈴薯

炙烤味噌豬肉馬鈴薯 #在家做料理 #味噌豬 #馬鈴薯 非常好吃的小點心 影音食譜：https://youtu.be/R4MAZ...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、洋菇、蒜頭、味噌、奶油、起司絲、糖、蠔油

免烤箱蜜桃起司蛋糕

這個免烤箱起司蛋糕， 是我用自製奶油乳酪做的， 非常滑膩和乳酪味， 而且容易製作 影音作法: https://www.youtu...

食材：消化餅乾、黑糖、奶油乳酪 (室溫)、融化無鹽奶油、糖粉、切片桃子 (罐頭或者新鮮水果)、香草精、桃子汁 (罐頭原汁)、原味優格、水、鮮奶油、吉利丁片(或粉)

南上加南

（2022，R101，鄭姵珊/許安鈞） 焗飯上鋪上炸南瓜和起司，整體吃起來不會太膩，以南瓜泥製成南瓜醬和食材拌炒，每一口都吃得到南...

食材：南瓜塊（不去皮）、地瓜粉、熟南瓜（去皮）、沙拉油、鮮奶（冰）、雞胸肉塊、冰塊、熟南瓜塊、砂糖、熟紅蘿蔔塊、熟綠花椰菜、熟白飯、無鹽奶油塊、南瓜泥、鹽、起司絲

奶油絲瓜蛤蜊燉飯

真的好吃 會想到用絲瓜 是因為現在櫛瓜真的太貴了啦 我真的買不下去

食材：沙拉油、蒜末、洋蔥絲、絲瓜、水、白飯、蛤蜊、鮮奶油、起司絲、無鹽奶油、黑胡椒粉、雞粉、起司粉、洋香菜葉粉或九層塔粉

奶油培根義大利麵

花豆寶寶又不想吃飯了，做義大利麵給他吃，用他可以吃的食材，做屬於花豆家的義大利麵

食材：培根、洋蔥、甜椒、奶油、橄欖油、煮麵水、義大利麵、牛奶、起司片