塔

塔香清炒蛤蜊義大利麵

利用清炒的方式，讓義大利麵條吸附著鮮甜的蛤蜊湯汁，同時搭配著淡淡的九層塔和蒜香，是一道十分清爽且充滿鮮味的料理啊！

食材：義大利麵、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、辣椒、洋蔥、蘑菇、米酒、九層塔、鹽、水

古早味九層塔烘蛋

九層塔除了常拿來做三杯料理，也是一般常見的辛香類，增添不少香氣~ 冰箱的雞蛋還有很多，就拿來做九層塔烘蛋吧！兩種簡單的食材就能變...

食材：九層塔、雞蛋、薄鹽醬油、鹽

清炒蛤仔義大利麵

食材：義大利麵、菇類、蛤仔、蝦子、九層塔、干貝、蒜頭

蒜味九層塔扁豆

扁豆記得要抽絲哦~~

食材：扁豆、蒜頭、九層塔、醬油

胡椒鳳螺

胡椒入味，一顆接著一顆欲罷不能

食材：鳳螺、蒜頭、薑片、米酒、九層塔、阿順師胡椒粉、沙拉油

繽紛花圈草莓塔

任何甜點只要加上草莓都會瞬間聖光籠罩 非常容易有華麗的視覺效果 杏仁餡填入塔皮做法 由於質地比較紮實，可以挖一個洞變成花圈 擠上...

食材：奶油、糖粉、常溫奶油、鹽、糖、馬斯卡邦起司、蛋液、新鮮草莓、低筋麵粉、杏仁粉、動物性鮮奶油、新鮮藍莓、全麥麵粉

李子塔

使用紅肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感，與多汁的果肉及紅豔的果醬十分對味。 以直徑16cm的中空圓形圈模製作，亦可使用直徑相同...

食材：紅肉李、無鹽奶油、糖粉、無鹽奶油(打至乳霜狀)、蛋黃、砂糖、覆盆子果醬(過篩)、香草精、全蛋、細椰子絲、低筋麵粉、杏仁粉、防潮糖粉、蘭姆酒、肉桂粉

金沙肉末豆腐

是一道適合下飯的菜唷～

食材：豬絞肉、白豆腐/雞蛋豆腐、香菇素蠔油、鹹蛋、九層塔

簡單煮- 香煎九層塔肉餅

覺得肉太澀太硬咬不動時，試試用點瘦肉末，加點九層塔，加點雞蛋，用花生油煎一下，就是一道補充蛋白質的料理囉。 #加纖維 #高蛋白 ...

食材：瘦豬絞肉、雞蛋、胡椒鹽、新鮮九層塔、太白粉、米酒

塔香香菇煎餅

我覺得這道點心，很適合拿來在派對時做展現。香菇與九層塔的香氣，就已經讓人垂涎三尺了。哈哈。也很適合爸爸媽媽做給小孩子吃的點心哦。

食材：香菇、九層塔、雞蛋、香菇水、鹽、低筋麵粉

青蘆筍炒蛤蠣

這幾天有點熱的天氣吃青蘆筍超蛤蠣 簡單又清爽甘甜！ - 其實只是大俠去逛市場 發現蛤蠣在特價 所以買來炒了蘆筍 😂 大媽心態藏不住？

食材：蛤蠣、青蘆筍、九層塔、蒜頭、黑胡椒、白酒

低醣料理 <瘦身料理> 藜麥酪梨塔

利用藜麥酪梨取代白米飯白麵條， 是減脂時期的最佳選擇. 酪梨是最營養的水果， 脂肪含量豐富，富含單元不飽和脂肪酸和 Omega 3...

食材：美國進口酪梨、藜麥、蒜頭、無糖希臘優格、海鹽、黑胡椒、水煮蛋黃、檸檬汁

【風味草蝦】鮮辣爽口，過癮萬分！

這是一道川味創意菜，將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道，有辣香酸甜多層次的滋味，番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣，入口感受到醬汁的柔順，但香...

食材：草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)

義式雞柳生菜沙拉

雞胸肉擁有優質蛋白質、幾乎不含脂肪，還富含微量營養素，而且處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類又便宜。只要掌握適當的熟度，就能鎖住...

食材：綜合生菜、小番茄、雞柳條、紅甜椒圈、義式綜合香料、帶皮南瓜塊、黃甜椒圈、檸檬汁、味霖、玉米筍、海鹽、醬油、奧利塔特級初榨橄欖油、水、二砂糖、鹽

夏日百香果塔（免吉利丁）

使用配方來源：http://gourmetbaking.blogspot.com/2012/05/passion-fruit-an...

食材：全蛋、細白砂糖、新鮮百香果果汁（去仔去肉）、檸檬汁、無鹽奶油

白飯殺手2👉蠔油杏鮑菇與綜合時蔬

食材：杏鮑菇、3色甜椒、玉米筍、秋葵、洋蔥、蠔油、蒜頭、九層塔

塔香蠔油雞翅(展翅高飛)

這是一道簡單又輕鬆的料理，其味美鮮嫩，秘密武器就是李錦記舊庄特級蠔油，它提升鮮甜度與濃稠增色，附著在雞翅上醬汁，吸睛度百分百，非常...

食材：雞翅、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、九層塔、醬油、米酒、水