吃當季

"洪修料理食宴室"鮮菜包唐楊

想說來炸日式雞塊 唐楊雞 還挺不錯的有碩班畢業的學姐幫我料理 真的很好玩 洪修自創的~~~

食材：雞里肌肉、高麗菜、醃醬、玉米粉、油鍋跟油、自製調味粉

時舒義大利蝴蝶麵（Barilla）

當季"有機"時舒 (小黃瓜，茄子，西蘭花，金針菇，玉米筍，杏鮑菇，筊白筍，四季豆，醜豆，蕃茄，紅椒，黃椒，香菇，秋葵)洋蔥大蒜可加...

食材：Barilla蝴蝶麵、當季時令有機新鮮蔬菜、海鹽or粉紅鹽、Olitalia橄欖油、煮麵水

義式蕃茄Mozzarella起司沙拉

夏天最好的開胃菜。

食材：蕃茄、Mozzarella起司、蘿勒葉、義大利黑醋、初榨橄欖油、鹽

沙茶豬肉片炒高麗菜

熱炒沙茶料理怎麼搭配都好吃，尤其在大熱天食慾全無的時候，超下飯喔!

食材：梅花豬、高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、蠔油、沙茶醬、醬油、胡椒粉、蛋白

兩道料理免洗鍋：鮮蝦絲瓜+豆豉虱目魚肚

我就一個小炒鍋，烹煮過程中，最麻煩的就是完成一道料理後還得洗鍋才能再烹煮下一道。 不過，懶人自會找到出路，只要將烹煮順序排列一下，...

食材：絲瓜、白蝦、辣椒、薑絲、無刺虱目魚肚、豆豉、米酒、鹽

五花肉番茄卷 【飛利浦智慧萬用鍋】

五花肉番茄卷**豚バラトマト巻き**這種烤肉串我實在非常喜愛，利用飛利浦智慧萬用鍋的無水烹調功能就能輕鬆作出這道好吃又好看的料理。...

食材：小番茄、五花肉片、竹阡、米酒、胡椒塩、鰹魚醬油

蕃茄炒蛋

只要有蛋跟蕃茄就是一道菜

食材：雞蛋、蕃茄、蔥花、鹽

傳統懷味小吃-高麗菜饀餅❤!!!

高麗菜饀餅傳統懷味小吃-高麗菜饀餅❤!!! 偶爾想吃這包滿滿嫩嫩高麗菜的高麗菜饀餅~ 懷念這滋味,在家簡單做出,煎出香香的高麗菜饀...

食材：高麗菜切片條、紅蘿蔔絲刨成絲、香菇切塊、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、白芝麻、日本清酒或米酒、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、香油、清水、中筋麵粉、滾水、冷水

櫻花蝦高麗菜

一般高麗菜都是搭配蒜頭清炒, 但是自從有次在熱炒店吃到櫻花蝦高麗菜後, 我就迷上了那股清甜的味道, 做法簡單又好吃, 歡迎大家一起試看看

食材：高麗菜(中型)、櫻花蝦、蒜頭、玄米油、鹽、味精

太陽蛋起士地瓜

今天的太陽公公不見了，沒關係，自己來做人造小太陽吧！這種做法，有焗烤地瓜的美味，卻沒有焗烤地瓜的油膩感。起士的鹹香可帶出地瓜的香甜...

食材：地瓜、低脂起士片、生雞蛋、黑胡椒、白胡椒

奶香地瓜塔

金黃微焦又熱呼呼的地瓜塔.會是女生所喜愛的甜點.一定要試試這綿密又甜蜜的好滋味

食材：去皮地瓜、無鹽奶油、動物性鮮奶油、二砂糖、蛋黃、鹽、蛋黃(抹表面用)

[家常菜]蕃茄炒蛋(蛋素)

蕃茄炒蛋 以往都是加青蔥 這次換成韭菜 意外的發現 香氣和口感更棒

食材：中型蕃茄、蛋、韭菜、黑胡椒粒

地瓜籤餅

古早味的地瓜籤，外酥脆、內鬆軟，地瓜香氣十足，真是讓人懷念的好滋味。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook...

食材：地瓜、雞蛋、中筋麵粉、冷水、二砂糖（白糖）、鹽

~蛤蜊絲瓜~

食材：絲瓜、蛤蜊、薑片、枸杞、鹽、雞粉、酒、水、太白粉水、香油

[雞肉]高麗菜醬爆雞丁

利用現成的烤肉醬，就可以炒出一道色香味俱全的菜色。

食材：去骨雞腿、洋蔥、高麗菜、蔥、麻油、水、黑胡椒、酒、韓國烤肉醬、砂糖、醬油

涼拌韭菜

熱熱的天氣，不仿為自己和家人來點涼拌菜吧，不需要很搞工的準備一大堆食材，只要利用韭菜汆燙，捲一捲，淋上和風沙拉醬就可以上桌，你還等什麼？

食材：韭菜、冷開水、冰塊、和風沙拉醬

超簡易烤箱料理 番茄培根捲

［Irene的美西灶腳］烤香香的培根加上軟爛多汁的小番茄，兩者的搭配讓濃郁肉香味中帶有蔬菜清爽感，和啤酒是絕配！ 逛逛我的其他手...

食材：小番茄、培根、起司粉、白芝麻