百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,749 食譜 2,756 粉絲

涼拌韭菜

涼拌韭菜

描述

熱熱的天氣,不仿為自己和家人來點涼拌菜吧,不需要很搞工的準備一大堆食材,只要利用韭菜汆燙,捲一捲,淋上和風沙拉醬就可以上桌,你還等什麼?

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將韭菜的老皮撕除,用水沖洗乾淨。
煮一鍋水,水滾後將韭菜放入汆燙,待鍋內的水再次煮開後繼續煮2分鐘即可熄火。

    韭菜的老皮撕除,用水沖洗乾淨。 煮一鍋水,水滾後將韭菜放入汆燙,待鍋內的水再次煮開後繼續煮2分鐘即可熄火。

  • 準備一盆煮過放涼的冷開水,加入冰塊,將汆燙撈起的韭菜放入冰鎮。(因為接下來就可以食用,所以冰塊和開水一定要煮過製作的。)

    準備一盆煮過放涼的冷開水,加入冰塊,將汆燙撈起的韭菜放入冰鎮。(因為接下來就可以食用,所以冰塊和開水一定要煮過製作的。)

  • 取2小株先折3次,再把多餘的尾巴捲成一捲,持續這個動作,把所有的韭菜製作完成。

    取2小株先折3次,再把多餘的尾巴捲成一捲,持續這個動作,把所有的韭菜製作完成。

  • 倒入些許的和風沙拉醬,就完成了。

    倒入些許的和風沙拉醬,就完成了。

  • 上菜嘍~熱熱的天氣,來盤涼拌韭菜很讚唷。

    上菜嘍~熱熱的天氣,來盤涼拌韭菜很讚唷。

3.2 萬 瀏覽
avatar
ching 1,749 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 4 則
default avatar

  • 廖美珍
    廖美珍

    我們家自己有種我們一定要做來吃謝謝妳的提供

  • 唐台寶
    唐台寶

    看起來很好吃,一定要試做,感謝你提供。

  • 林秀珠
    林秀珠

    很爽口的感覺,一定要來給他試試看

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 瓜仔肉 玉米濃湯 地瓜 餅乾 滷肉 蒸蛋 番茄炒蛋 高麗菜 番茄 菠菜 台式泡菜 金針菇 白菜滷 竹筍 早餐 蕃茄燉牛肉 雞湯 湯麵 雞肉 雞胸肉 娃娃菜 豆腐 粽子 酸辣湯 糖醋排骨 香菇雞湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 花椰菜 打拋豬 四季豆 櫛瓜 南瓜 排骨 小黃瓜 鮭魚 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯 炒麵 炒飯 糖葫蘆 家常菜 茄子 雞蛋豆腐