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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成
食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、鹽、砂糖
使用營養又健康的地瓜做這道點心,讓人一口接一口停不下來....
食材:地瓜泥、低筋麵粉、日本太白粉、糖、塩、奶油
麻油飯不管吃熱的還是吃冷的,都有不同的風味,坐月子或是小孩滿月都適用喔!平常當成早餐、中午便當也是可以的啦!
食材:長糯米、乾香菇、麻油、素羊肉、素蠔油、杏鮑菇、甘露醬油、老薑、糖、枸杞
Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏,讓食材簡單,味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽,足以成為台灣小吃精神之一呢 毛媽卡洛琳。...
食材:米粉1包、豬肉絲、芹菜、蒜苗、香菇(小)、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、雞高湯
用電子鍋做的油飯,快速又好吃,比起傳統的烹煮方式,節省了好長一段浸泡長糯米的時間,來喔!香噴噴的~電子鍋版油飯~上桌囉!
食材:長糯米、乾香菇(泡水切細絲)、醬油、豬里肌肉(切細絲)、胡椒粉、新鮮魷魚(切小段)、蕃薯粉、紅葱頭(去外皮切葱花)、塩、芥花油、細砂糖、水
小卷肉質Q彈, 湯頭鮮甜味美,搭配新竹米粉, 簡單又有飽足感~ 超讚!
食材:小卷(中小型)、新竹米粉、蝦米、洋蔥、香菜 芹菜、鹽 胡椒粉、清水
在家也可以很輕鬆做出外面賣的小吃
食材:米血糕、花生粉、香菜、甜辣醬
小朋友的健康小點心~ 市售地瓜QQ球都是油炸居多,這次改良用烤箱烤,成品一樣QQ的滿滿地瓜味,少了油炸~多了一份清爽感。
食材:熟地瓜泥、木薯粉、白細砂糖、無鹽奶油
在外地異鄉,特別懷念台灣小吃,這道滷雞腳,以一些簡單的調味料,就可以滷出台灣的家鄉味,吃在嘴裏,真是滿足呢! 歡迎參觀我的部落格:...
食材:雞腳、薑片、米酒、辣椒、糖(可用蜂蜜代替)、醬油、水
簡單的蚵仔煎 是一次做成三人份,但也可以抓比例做成一人份 泰式酸辣醬可在全聯買到:) -照片裡的蚵仔煎,我們有私心加入蝦仁,但可...
食材:蚵仔、小白菜、太白粉、樹薯粉、水、泰式酸辣醬、油
外皮酥脆,內餡滑口實在,用煎炸的方式讓春捲不會過於油膩哦!.
食材:豬絞肉、乾香菇、紅蘿蔔、春捲皮、冬粉、蒜頭、蔥、麵粉水、甜辣醬、蠔油、冰糖、米酒、香油、胡椒粉
簡單調味利用肉質本身的油質 就能煮出一鍋香味撲鼻的魯肉 好吃又下飯,醬汁回甘好味道
食材:五花肉條、香菇、甘草、醬油,白胡椒粉、蒜末
台灣的傳統美食 軟嫰的腰花 黑蔴油的香氣 只有在家自己煮 才能吃到有厚度又軟嫰的腰花 搭配白飯 一碗接一碗 吃的滿足又過癮
食材:腰花、老薑、黑麻油、鮮雞粉、米酒
濃郁的韭菜香挾帶著蚵仔的鮮甜❤️,天鵝啊⋯真是太~好~吃~了~ 簡單的做法,宴客的拿手好菜色,讓人讚不絕口啊~😆
食材:鮮蚵、韭菜、洋蔥(切丁)、薑(切末)、肥豬油(豬板油)、油蔥酥、地瓜粉、糖、鹽、黑胡椒粉、潤餅皮(春捲皮,豆腐皮皆可)、麵粉水、葵花油(半煎炸)
以西谷米製作肉圓的外皮,口感Q彈,內餡是古早味的食材,濃濃滿滿的香氣,真是懷念好味道。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...
食材:外皮食材、西谷米(西米露、小粉圓)、冷水、食用油、內餡食材、乾香菇(大)、熟綠竹筍、蘿蔔乾(菜脯)、油蔥酥、蝦皮、胡椒粉、鹽(視需要)
軟Q的外皮,加上濃厚台灣味的五香和胡椒粉,就是愛這味~道道地地的台灣小吃,有時候嘴饞也會在市場上買幾顆回家蒸來解解饞,可是受到毒澱...
食材:在來米粉、地瓜粉、胛心絞肉、澄粉、竹筍(或筍絲)、水、冷水、乾香菇、味噌、紅蔥酥、糖、醬油、番茄醬、砂糖、五香粉、再來米粉、胡椒粉、香油、泡香菇的水
外地人來到台灣,如果説沒有吃到【蚵仔麵線】,回到居留地必會悔恨交加吧!哈哈⋯ 蚵仔是我們台灣的在地名產,要買到肥美的鮮蚵是很容易的...
食材:滷大腸、鮮蚵、醬油、紅麵線、糖、蒜茸醬油、柴魚片、鰹魚粉、鎮江醋、乾香菇、香油、紅蔥酥、胡椒粉、地瓜粉、香菜、太白粉水
When I miss Taiwan that is what I always do. It's all due to my ...
食材:地瓜、virgin 橄欖油、糖、地瓜粉 (tapioca)